Comida

Conselhos de especialistas sobre como cozinhar com vinho...

Cozinhar com vinho pode realmente ajudar a melhorar um prato, mas o que você deve escolher e quanto deve gastar? Decanter traz conselhos de especialistas ...

Harmonização de vinho com salmão: o que escolher...

De grelhados a defumados e a sushi, oferecemos conselhos de especialistas sobre como harmonizar vinho com salmão. Suas opções incluem Pinot Noir, Sauvignon Blanc e Riesling ...

Vinho com chocolate: emparelhamento de ideias para experimentar em casa...

Combinar vinho com chocolate pode ser uma ótima maneira de passar uma tarde ou noite após o jantar. Aqui estão algumas dicas de especialistas sobre estilos para experimentar ...

Como harmonizar vinhos com frango...

Se você adora frango assado no almoço de domingo ou prefere frito usando uma receita secreta, consulte nosso guia de estilo para harmonizar vinhos com frango ...

Vinho com cordeiro: ótimos estilos para experimentar...

Combinar um ótimo vinho com cordeiro pode fazer seu prato cantar, quer você tenha optado por um assado, costeletas ou ombro. Veja nosso guia especializado ...

Ótimos vinhos para beber em um churrasco...

Aqui está alguma inspiração para o emparelhamento de vinhos de churrasco, incluindo vinhos versáteis que podem combinar com uma ampla variedade de pratos clássicos de churrasco ...

Melhor vinho com pizza: combinando ideias e garrafas para buscar...

Há muitos candidatos para o melhor vinho para combinar com pizza, de tintos suculentos a rosé9 e vinhos brancos frescos e frutados com acidez refrescante ...

Vinhos com vieiras: o que bebem os sommeliers...

Veja nosso guia sobre como combinar vinhos com vieiras, desde selados a ceviche, incluindo dicas de sommelier sobre quais estilos vão bem ...

Restaurante Terra, Santa Helena - Revisão...

William Kelley dá seu veredicto sobre a Terra ...

Os melhores vinhos brancos da Itália com comida...

Os vinhos brancos italianos vêm em uma grande variedade de estilos, oferecendo aos amantes da gastronomia muito potencial para combinações deliciosas. Veja os vinhos regionais mais amigos da comida ...

Quais estilos são melhores em um molho de vinho branco? - pergunte ao Decanter...

Falamos com os especialistas sobre o melhor estilo para um molho de vinho branco ...

Combinando vinho tinto com peixe - Le Cordon Bleu...

Não acredite no mito, diz Matthieu Longu u00e8re MS do Le Cordon Bleu London. Veja como combinar vinho tinto com peixe sem matar o sabor ...

Quais vinhos combinam bem com lagosta? Pergunte ao Decanter...

Sommeliers especialistas nos EUA e no Reino Unido dão dicas sobre como combinar vinhos com lagosta, da maneira que você decidir cozinhá-la ...

Vinho e tacos correspondentes: um guia...

Falamos com os especialistas sobre seu vinho com dicas de emparelhamento de tacos. Veja quais vinhos experimentar e quais estilos evitar ...

Vinho de harmonização com queijo azul r nEste tipo de queijo está em alta; um queijo azul norueguês chamado u00a0Kraftkar u00a0 apenas este mês ganhou o World Cheese Awards realizado em San Se...

E como a época das festas festivas se aproxima rapidamente, também se aproxima a tradição quintessencial de se deliciar com o vinho com queijo azul até que um possa estourar ...

Como combinar vinho com hambúrgueres...

Conselhos de especialistas sobre como combinar vinho com hambúrgueres, de hambúrgueres de carne a hambúrgueres de frango e vegetarianos. Largue o IPA e alcance o Syrah ...

Colocando seus patos na linha - com vinho r nA carne de pato apresenta um certo paradoxo, pois alguns a classificam como carne vermelha, enquanto outros a consideram como aves. Embora os patos voe...

Colocando seus patos na linha - com vinho. A carne de pato apresenta um certo paradoxo, pois alguns a classificam como carne vermelha, enquanto outros a consideram como frango.

Receita de vinho quente - Ask Decanter...

Recebemos conselhos de especialistas sobre como fazer o melhor vinho quente, incluindo que vinho, especiarias e bebidas espirituosas usar e muito mais ...

Guia de harmonização de vinhos e tapas espanhóis...

Esta popular culinária espanhola pode ser um desafio para a combinação de vinhos. Veja o que alguns dos melhores sommeliers da Espanha recomendam para combinar tapas e vinho ...

Ótimos vinhos para um jantar vegetariano de natal...

Tantos vinhos bons podem combinar bem com refeições vegetarianas de Natal, seja Xinomavro ou vinho de laranja com nozes seu assado, ou Pinot Noir com mezze ...