Em muitos aspectos, a comida italiana e francesa têm muito em comum. Freqüentemente, receitas de família saudáveis são transmitidas de geração em geração.
Chez Bruce: Revisão do restaurante. Veja a crítica de Brian St Pierre sobre o restaurante francês Chez Bruce, aclamado estrela Michelin ...
Como remover uma mancha de vinho tinto - recentemente derramei um pouco de vinho tinto em nosso tapete creme e rapidamente coloquei sal porque achei que era o melhor ...
O editor consultor de decantadores Steven Spurrier dá sua opinião sobre quando e como decantar vinho branco ...
Descubra o que torna o Ch u00e2teau Palmer 1961 uma lenda do vinho Decanter ...
Vinhos biodinâmicos vs orgânicos? Qual é a diferença e uma maneira é melhor que a outra? Lance Pigoot responde a essa pergunta para Decanter.
Preocupado em desenvolver 'dentes de Prosecco' por beber vinhos espumantes? Recebemos conselhos de especialistas sobre como limitar os danos, sem eliminá-los completamente
Montes, Alpha M, 1999: Muitos argumentam que para Cabernet Sauvignon a safra de 1999 nunca foi superada ...
Weinert, Malbec Estrella 1977: Este foi um vinho da segunda vindima produzido nesta quinta, e que antes passou uns espantosos 19 anos em cascos.
Estaremos compartilhando cinco extratos do novo livro de Oz Clarke, The History of Wine in 100 Bottles, em Decanter.com. Para a primeira semana, aqui está a história dos mosteiros e do Clos de Vougeot na Borgonha do século 12.
“Eu prometo que é facilmente alcançável em casa”, escreve Michel Roux Jr em sua última coluna para Decanter.com. Veja esta receita saborosa, com combinações extras de vinhos da sommelier Paz Levinson.
Por que os níveis de pH são importantes para o vinho e os produtores de vinho ...?
Aprenda a cozinhar o delicioso e tradicional prato principal de Bordeaux, frango assado com figos em molho de creme, uma receita de Rosi Hanson para Decanter.
Carta de vinho natural da Decanter ...
A batida leve pode causar cheiros desagradáveis em seu vinho, mas existem maneiras de minimizar os riscos. Aqui está um breve guia para o problema ...
Sirva-se de um copo de Sancerre e enfrente as palavras cruzadas Sauvignon Blanc desta semana. Como vocês sabem bem esta uva popular?
Damos uma olhada nos bastidores do mundo oculto dos vinhos de companhias aéreas. De onde vem o vinho, quem o escolhe e quais são os melhores estilos durante o voo?
