'Dentes de Prosecco': Como limitar os danos - pergunte ao Decanter

Crédito: Cath Lowe / Decanter

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Dentistas no Reino Unido alertaram sobre os casos mais elevados de ‘dentes Prosecco’, relacionando a cárie dentária ao aumento da popularidade do vinho espumante. Decanter.com recebe conselhos de especialistas para limitar os danos, sem eliminar completamente o Prosecco ou o champanhe de sua vida ...

Em resumo: como limitar ' Prosecco dentes'

Beba menos mas melhor
Beba com comida, como queijo, para reduzir os danos do ácido
Faça pausas e não escove os dentes por pelo menos uma hora após beber
Beba seu coquetel de espumante com canudo

Artigo completo

Vinhos espumantes têm causado danos aos nossos dentes, de acordo com os melhores dentistas, alertando contra os ‘dentes Prosecco’, uma condição em que o dente começa a sair da gengiva, causada pelo açúcar, acidez e carbonatação do vinho popular.

'O Prosecco, como outros vinhos, tem um pH baixo, ou seja, (3,25) e essa acidez pode danificar a dentina e o esmalte dos dentes', disse o professor Damien Walmsley, da British Dental Association Decanter.com .

'Além disso, o Prosecco contém açúcar que alimenta as bactérias nocivas em sua boca, formando ácidos e tornando os dentes mais propensos a cáries.'

Como se compara a outras bebidas?

A quantidade de açúcar residual no vinho é um tema quente abordado por. Crédito: Mike Prior / Decanter.

'Cada vez que você bebe qualquer coisa que contenha açúcar, esses ácidos atacam os dentes e começam a amolecer e dissolver o esmalte.'

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'Esses ataques de ácido podem durar uma hora depois de beber Prosecco (ou qualquer alimento ou bebida que contenha açúcares) antes que os compostos alcalinos naturais em sua saliva façam o esmalte remineralizar e endurecer novamente.'

Você pode escolher um vinho espumante de baixa dosagem, como Brut Nature Champagne , para minimizar a quantidade de açúcar consumida. Brut nature Prosecco também existe, embora ainda seja uma pequena parte do mercado.

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Enquanto os vinhos de alta acidez causam alguns danos, como Chablis , as bolhas nos vinhos espumantes podem potencializar os efeitos nocivos da acidez.

‘A Coca Cola e outros refrigerantes carbonatados também representam um risco para os dentes, uma vez que também são ácidos’, acrescentou Walmsley.

Como limitar o dano

Beber menos, mas de melhor qualidade, como Prosecco DOCG, é uma opção. Crédito: Cath Lowe / Decanter

Uma regra óbvia seria reduzir e beber de melhor qualidade. Mas, Walmsley disse que é importante pensar sobre quando e como você bebe, não apenas quanto.

'Seus dentes estão em maior risco com a exposição prolongada a bebidas ácidas - ou seja, beber continuamente Prosecco durante uma noite significa que os dentes estão continuamente sendo banhados em ácido e açúcar e o esmalte não tem tempo para se recuperar.'

'No entanto, se for bebido durante uma refeição, o efeito ácido é diluído e o esmalte tem tempo de se recuperar.

'Além disso, um pedaço de queijo pode ajudar a neutralizar o efeito ácido.'

Beber com um canudo pode reduzir o efeito 'mas não tenho certeza se seus bebedores de Prosecco favorecem necessariamente isso', disse Walmsley Decanter.com .

'Finalmente, as pessoas que bebem Prosecco (ou outras bebidas com gás) também devem esperar pelo menos uma hora antes de escovar os dentes para dar tempo ao esmalte para endurecer novamente.'