Sejamos realistas – todos nós fizemos isso. O namoro online está ao nosso redor. Entre aventuras de bebedeira no bar do Tinder e noites paralisantes envolvendo seus amigos criando perfis no OkCupid, é impossível evitar essa cultura. É justo dizer que muitas dessas experiências dignas de arrepiar nos levam a compensar com um ou dois drinques.
Se você mora na América do Norte, pode acreditar que a Budweiser é o “Rei das Cervejas”. Na verdade, a Budweiser nem mesmo é o “Rei” de seu próprio castelo – a Bud Light vende muito mais que seu irmão mais saboroso. Mas nenhuma dessas cervejas vende tanta cerveja quanto a cerveja mais popular do mundo, da qual você provavelmente nunca ouviu falar. Confira todo o top 10, segundo Bloomberg/Euromonitor.
É primavera. Então, naturalmente, todos nós temos algumas (um monte) de garrafas de vinho vazias espalhadas, os restos de um inverno confuso e de uma temporada eleitoral ainda mais confusa. Por que não transformar os resíduos de uma temporada de bebidas bastante sombria em algo brilhante, até mesmo esperançoso?
Embora possam parecer uma espécie totalmente diferente, acontece que as rolhas se envolvem em muitas das mesmas atividades e experimentam muitas das mesmas emoções que nós. Conseguimos capturá-los em seus ambientes normais e capturar alguns desses momentos regulares do dia a dia:
Brunch embriagado. Um presente de cima. Esta atividade, não, esta arte é um ritual dominical para muitos em todo o país. Não importa onde você faça o brunch, ainda existem estágios semelhantes que todos nós experimentamos enquanto ficamos um pouco embriagados com mimosas. E não lamentamos.
Se o vinho é um estilo de vida, então estas vinte citações são palavras pelas quais devemos viver. Levante um copo e continue lendo…
Há muitas coisas que estamos errando na cultura japonesa. Acima de tudo, provavelmente pare de comprar sushi em supermercado ou drogaria. E não misture o wasabi no molho de soja. (Sim, nós também fazemos isso.)
Sempre que chega o fim de semana, surge aquela pergunta que te incomoda a ponto do tédio: você sai ou fica em casa? Vamos supor que você respondeu à pergunta. É um daqueles fins de semana em que você vai se forçar a sair, a envolver o público em algum gesto de socialização prolongado, possivelmente embriagado. Agora vem a próxima pergunta: o que diabos você faz?
Alguns de nós nos damos uma margem mínima de 30 minutos para fazer o check-in, passar pela segurança e embarcar em um avião. (Talvez um uísque rápido antes de chegar ao portão.) Mas há outros entre nós, aviadores experientes, que gostam de ter um tempo maior entre a chegada e a decolagem. Não para que possam fazer aquele uísque duplo ou explorar o aeroporto em busca de instalações de arte medíocres. Eles querem mais tempo antes do voo para uma coisa: fazer compras. (Às vezes todos nós gostamos de parar na loja duty free…)
Você conhece aquela coisa que os cervos amam por algum motivo, mas seu tio Teddy deveria estar reduzindo? Aquela coisa que você adiciona secretamente à sopa caseira e, inadvertidamente, se empanturra com a sopa enlatada? É a diferença entre um palito de batata quente gorduroso e uma maravilhosa batata frita. É sal. E sim, você deveria colocá-lo em seus coquetéis.
Agora que todas as publicações sobre alimentos na América proclamaram seu “Vinho de Verão Perfeito!” é hora de reduzir o barulho para o que realmente funciona nas festas de bebedeira durante todo o verão. Ao organizar uma festa onde o vinho desempenha um papel principal (também conhecido como todos eles), é útil seguir algumas regras simples:
Assim como ir à praia ou experimentar aquele novo exercício experimental, beber durante o dia sempre parece uma boa ideia. Mas então você pode se queimar na praia. Ou faça um hammy em uma máquina de Pilates. Ou, provavelmente com muito mais frequência, beba até o esquecimento desleixado no final da tarde. Beber durante o dia é tanto ciência quanto socializar, e deve ser tratado com cuidado – especialmente se você tiver alguma esperança de sair mais tarde naquela noite.
“Vermelho ou branco?”
Quando você pensa em “moonshiners”, você tende a pensar em caras vestidos de macacão cuidando secretamente de fotos ilegais no sopé acidentado dos Apalaches. E então, por algum motivo, apareceu em um programa de televisão sobre isso.
A mania dos coquetéis não dá sinais de parar e, graças ao livro lançado recentemente The New Cocktail Hour: The Essential Guide to Hand-Crafted Drinks, agora você pode preparar bebidas em casa, seu pensamento original só poderia ser feito em um bar de coquetéis sofisticado. Escrito pelos irmãos André e Tenaya Darlington, amantes da Libation, o livro busca desmistificar o mundo dos coquetéis artesanais, atualizando os coquetéis clássicos para os gostos contemporâneos, tudo com um pouco de história incluída. Aqui estão três dos nossos favoritos:
Podemos admitir que a maioria de nós vai ao brunch como desculpa para beber várias horas antes das 17h, certo? Sim, também gostamos de todos os ovos, waffles e carnes de vários formatos. Mas o brunch tornou-se, para o bem ou para o mal, uma espécie de ritual de bebida.
Ah, café da manhã, a refeição mais importante do dia. E às vezes essa refeição pede um pouco de álcool. Claro, não é ortodoxo, mas em certos dias, quando podemos ser um pouco mais preguiçosos e relaxados, um pouco de uísque dentro de nossas panquecas ou licor misturado com iogurte e frutas vermelhas pode ser exatamente o que o médico receitou. Então, com esse espírito, compilamos uma lista de nossos 12 cafés da manhã fortificados favoritos, perfeitos para um fim de semana preguiçoso ou quando você só precisa ligar dizendo que está doente e matar um pouco.
Adoramos o Mint Julep padrão, mas há muitas outras bebidas dignas da realeza do Kentucky Derby, desde coquetéis de uísque forte até variações frutadas de julep. Aqui estão 11 dos nossos favoritos que você pode fazer facilmente em casa.
Caso alguém tenha perdido o memorando, tecnicamente leggings não são calças. Mas isso não impediu o mundo inteiro de usá-los como tal. Esteja você fazendo um treino intenso, indo para o trabalho ou apenas relaxando com seu gato, as calças de ioga são um presente de cima.
Flashback - você está no ensino médio. É logo depois do jantar e a conversa ainda está acontecendo. O momento é certo, as estrelas estão todas alinhadas. Você decide lançar uma bomba que tem atormentado seu cérebro nas últimas 37 horas. Você decide quebrar o fluxo deste momento e abençoar sua querida mãe com alguma honestidade. Depois de imaginar essa conversa sete vezes em sua cabeça, você não consegue evitar de pular do precipício em que sua ansiedade está colocando você.
