Lenda do vinho: Comte de Vogüé Musigny 1990- Winestealssd.com

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Wine Legend: Comte de Vogüé, Musigny 1990, Borgonha França

Número de garrafas produzidas 15.000

Composição 100% Pinot Noir

Produção 35hl / ha

Conteúdo alcoólico 13,6%

Preço de lançamento 311 francos (£ 39,25 pelo preço de hoje)

Preço atual £ 714- £ 790 a garrafa

Uma lenda porque ...

1990 coroou um trio de safras finas na Borgonha, e este vinho foi amplamente reconhecido como um dos maiores sucessos do ano, mostrando uma notável intensidade e pureza de frutas. Perfumado e delicado, sedoso mas imponente, sempre mostrou uma opulência tranquila e um porte perfeito, além de uma extensão extraordinária. É a quintessência do excelente vermelho Borgonha. A qualidade do vinho impressionou fortemente os provadores porque os anos 1980 foram um período monótono para a propriedade, e os anos 1990 mostraram que ela estava mais uma vez realizando o potencial do que muitos consideram ser o melhor vinhedo de toda a Borgonha.

Olhando para trás

A magnífica propriedade de Vogüé, nas mãos da mesma família desde 1450, esteve em crise durante grande parte das décadas de 1970 e 1980. O proprietário, o conde Georges de Vogüé, falecido em 1987, era proprietário ausente havia meio século em que a propriedade estava em suas mãos. No final dos anos 1980, era administrado por sua filha, a Baronne de Ladoucette, e seu genro, o Conde de Causans, mas ele morreu logo após assumir seu cargo.

No final da década de 1980, houve mudanças drásticas, graças a uma nova equipe. Em 1986, um novo enólogo entrou em cena: François Millet. Ele estava totalmente ciente de que o potencial dos grandes locais da propriedade não estava sendo realizado e implementou uma série de melhorias, trabalhando em estreita colaboração com o gerente da propriedade Jean-Luc Pépin e o gerente de vinhedos Eric Bourgogne. Assim, apenas vinhas com mais de 25 anos foram selecionadas para o Musigny, com uvas de vinhas mais jovens engarrafadas como Chambolle cru premier. O surto na qualidade dos vinhos forneceu ampla evidência da habilidade de Millet, mas ele foi notoriamente pouco comunicativo sobre sua abordagem de vinificação, apenas afirmando que adaptou a vinificação e envelhecimento à natureza de cada safra.

O vintage

Como 1989, este foi um ano esplêndido e muito quente na Borgonha, mas em 1990 a floração foi menos uniforme que no ano anterior, o que reduziu a safra. Em retrospectiva, pode-se afirmar que isso deu às uvas uma concentração adicional de sabor. O verão quente e seco engrossou as cascas, concentrando ainda mais o suco e dando uma boa dose de tanino para sustentar a fruta untuosa.

O terroir

O vinhedo Musigny é um maravilhoso local grand cru de 11 ha (hectares), situado logo acima e ao norte do Château du Clos Vougeot. É menos fácil definir precisamente por que o vinhedo Musigny produz regularmente o mais requintado de todos os Grand Cru Borgonha. O local é inclinado suavemente, sua camada superficial fina contém uma boa quantidade de argila, bem como pequenas pedras, e há variações sutis de parcela para parcela. Mas um excelente terroir nas encostas intermediárias da Côte de Nuits não é raro e, ainda assim, Musigny é sem dúvida excepcional, senão único. Um proprietário de Musigny, Frédéric Mugnier, sugere que seu caráter pode derivar da distribuição uniforme da água no subsolo. Mas mesmo ele admitiu que era apenas especulação. Com mais de 7 hectares em Musigny, de Vogüé possui a parte do leão.

O vinho

Rendimentos baixos e vinhas velhas são os pré-requisitos para o de Vogüé Musigny. A colheita não é especialmente tarde, pois a equipe se opõe a qualquer indício de excesso. O painço favorece um lapso de tempo antes da fermentação, que ocorre com as leveduras indígenas em tonéis de madeira, mas não estabelece regras. Ele não é fã do carvalho novo desenfreado, e a proporção usada no vinho grand cru é geralmente de cerca de um terço.

A reação

Por causa de sua relativa escassez e a ausência de um e colher mercado, os melhores vinhos da Borgonha não geram a mesma safra de críticas que os de Bordeaux. Portanto, os comentários publicados sobre este vinho são tênues.

Clive Coates MW não encontrou nenhuma falha: ‘Nariz brilhante! Superconcentrado. Muito boa integração com carvalho. Grande intensidade. Multidimensional. Essência de framboesa… Um dos vinhos da vindima. ’Quando o provou novamente em 2009, preferiu-o à também altamente conceituada vindima de 1993, acrescentando que gostaria de o provar dentro de cinco anos. Alguns críticos rotularam o 1990 de ‘Bordeauxesco’, ao que Millet responde: ‘???? Só quem provou em barrica conhece o verdadeiro potencial deste vinho.’