- Wine Legends
Por que isso torna o salão da fama do vinho ...
Lenda do vinho: Château Pétrus, Pomerol, Bordeaux 1945
Garrafas produzidas 16.500
Composição 100% Merlot
Produção 30 hl / ha
Álcool N / D
Preço de lançamento N / D
Preço hoje £ 8.250 no Índice de Bordéus
Uma lenda porque ...
Esta foi uma das grandes safras do século 20, ultrapassando, na visão de muitos especialistas, o igualmente celebrado 1961. Há uma pungência adicional ligada à safra de 1945, pois teve que ser produzida logo após o final do Segunda Guerra Mundial, e muitos vinhedos e trabalhadores da vinícola recrutados teriam morrido em batalha. Nem teria sido possível comprar novos barris e outros equipamentos tão logo após o fim das hostilidades. No entanto, todos os primeiros crescimentos deram vinhos superlativos, e Pétrus, da Margem Direita, era igual.
Olhando para trás
Desde meados da década de 1920, Mme Edmond Loubat vinha comprando parcelas da Pétrus, uma propriedade existente desde a década de 1830, e em 1945 ela era a única proprietária. Ela conhecia perfeitamente a qualidade do terroir e dos vinhos e cobrava preços elevados.
A família Moueix de Libourne está há muito associada à propriedade, embora tenha sido apenas em 1943 que Jean-Pierre Moueix foi nomeado distribuidor não exclusivo dos seus vinhos. Em 1947, ele era o único comprador, posição que seu filho Jean-François herdou.
Embora considerado o melhor vinho de Pomerol, os preços do Pétrus em 1945 eram menos da metade daqueles exigidos para os primeiros vinhos do Médoc. Mas, em meados da década de 1950, eles estavam pescoço a pescoço, um reconhecimento da reputação e consistência da propriedade.
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O vintage
Uma forte geada em 2 de maio causou grandes danos e reduziu a safra a níveis muito baixos. No entanto, o verão que se seguiu foi magnífico, com clima quente e seco que permitiu a vindima cedo e em condições ideais. As uvas estavam excepcionalmente maduras e alguns lotes aparentemente atingiram um teor alcoólico de 15%, mas teriam sido misturados com lotes menos esmagadores. No entanto, as quantidades globais foram consideravelmente reduzidas e esta foi a menor safra desde 1915. Embora a safra tenha sido amplamente considerada como excelente no Médoc, também era da mais alta qualidade na distante Pomerol.
O terroir
Pomerol tem terroir variado de qualidade flutuante, mas todos concordam que os melhores solos ficam no planalto que cerca a igreja. Château Pétrus certamente está dentro desse círculo mágico, mas seu solo é atípico: ele é composto de uma 'casa de botão' de rica argila azulada que fica sobre um subsolo de cascalho que, por sua vez, repousa sobre clínquer rico em ferro. Este solo, sendo maioritariamente argiloso, retém a humidade, o que ajuda a minimizar o stress nos anos quentes e secos, mas o declive suave do planalto também garante uma boa drenagem das vinhas. Apenas um único hectare de seus 12 hectares de vinhas (havia apenas 6,5 hectares em 1945) é plantado em solo de cascalho. Os densos solos argilosos dão aos vinhos mais poder do que requinte, embora nos anos de idade Pétrus consiga combinar os dois.
O vinho
Durante muitos anos, o Pétrus fermentou em cubas de betão, mas estas foram instaladas muito depois desta vindima. O 1945 foi desengaçado - ???? o que nem sempre é o caso aqui - ???? e depois fermentado em grandes tonéis de madeira. O envelhecimento da safra de 1945 ocorreu por 22 meses em barris mais velhos - nenhum carvalho novo estava disponível na época.
A reação
Michael Broadbent achou o vinho decepcionante na década de 1970, mas mudou de ideia na década de 1980: 'Impressionante, com uma profundidade de cor viva, um buquê que se abre gloriosamente ... e, para um vinho grande, elegante.' Também na década de 1980 , David Peppercorn achou o vinho 'ainda de cor profunda, rico e poderoso, mas com alguma volatilidade, e menos complexo do que o maravilhoso 1947' ????. Em uma degustação de 23 safras em Paris em 1987, a de 1945 veio em 17º, embora Edmund Penning-Rowsell a tenha avaliado mais bem.
Em 2002, um grupo de banqueiros do Barclays ganhou as manchetes por gastar £ 44.000 em vinhos no restaurante Pétrus de Londres, incluindo £ 11.600 em uma garrafa da safra de 1945 - não se sabe como eles avaliaram.
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