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Wine Legend: Gaja, Barbaresco 2001, Piemonte, Itália
Número de garrafas produzidas 58.000
Composição 100% Nebbiolo
Rendimento (hl / ha) 33 hl / ha
Conteúdo alcoólico 14%
jon hamm e jennifer westfeldt 2016
Preço de lançamento € 75 a garrafa
Preço do leilão hoje € 200- € 250 (IVA incluído)
Uma lenda porque ...
Angelo Gaja é universalmente reconhecido como o homem que trouxe Barbaresco para a era moderna, usando barricas muito antes de outros produtores perceberem os benefícios (mesmo que seu uso permaneça controverso até hoje). Embora este vinho seja um blend, é proveniente essencialmente das mesmas vinhas com as quais o seu pai teria feito o vinho nas décadas de 1950 e 1960. 2001 foi uma safra muito boa e claramente superior a 2000, que foi aclamada por alguns como verdadeiramente excepcional.
senhora secretária, temporada 3, episódio 2
Olhando para trás
Nascido em 1940, Angelo Gaja ingressou na empresa familiar em 1961. Ele experimentou por uma década antes, a partir de 1978, adotando barricas para envelhecer seu Barbaresco. Ele também usou o controle de temperatura para conservar melhores frutas e equilíbrio em seus vinhos. Ele havia plantado variedades internacionais no final da década de 1970 e início da década de 1980, tanto para mostrar o potencial da região quanto para lhe dar acesso ao mercado dos Estados Unidos, que muitas vezes valorizava Barolo, mas ignorava Barbaresco. Ele nunca se viu como um iconoclasta, mas como um artesão que busca fazer os melhores vinhos possíveis.
No final da década de 1990, Angelo Gaja tomou uma decisão crucial que estava longe de ser popular entre alguns outros produtores. Até meados da década de 1990, Gaja havia produzido três Barbarescos de um único vinhedo (ou cru), bem como um engarrafamento genérico. Como um modernista que plantou uvas internacionais, como Chardonnay e Cabernet Sauvignon assim como as variedades tradicionais do Piemonte, ele se sentiu frustrado com a lei que exige que todo Barbaresco seja feito exclusivamente de Nebbiolo. Na sua opinião, os seus vinhos cru seriam melhorados com a adição de uma pequena quantidade (5% -6%) de Barbera, dando assim mais acidez ao vinho. Ele também achava que, como seus vinhos cru eram tão apreciados (e caros), seu Barbaresco regular, que ele considerava excelente, era freqüentemente esquecido em favor dos vinhos de vinhedo mais prestigiosos. Ao desclassificar os vinhos cru para o relativamente novo Langhe Rosso DOC, ele poderia manter a pureza e a autenticidade de seu único Barbaresco remanescente.
O vintage
O inverno foi ameno e em abril seco. Apesar de um mês de maio chuvoso, a floração decorreu em boas condições. O verão foi predominantemente seco e quente até meados de setembro, quando as condições mais frias e as chuvas retardaram o amadurecimento. Aqueles que resistiram à tentação de escolher muito cedo fizeram vinhos excelentes, e muitos produtores preferiram 2001 aos conceituados 1999 e 2000. Os vinhos têm poder, textura e elegância sem álcool em excesso.
O terroir
Como o Gaja’s Barbaresco é uma mistura de 22 hectares espalhados por 14 vinhedos, é difícil falar de terroir em relação a este vinho. Além disso, existem enormes variações - ?? ‘De elevação, exposição e tipo de solo’ - ?? mesmo dentro dos vinhedos únicos de Barbaresco, tornando as generalizações arriscadas, se não impossíveis. No entanto, o tipo de solo básico é uma marga argilosa-calcária e a idade média das vinhas utilizadas para este vinho seria de cerca de 40 anos. Em termos gerais, Barbaresco colhe alguns dias antes do Barolo e dá vinhos com mais perfume e elegância e um pouco menos de álcool.
O vinho
Após o desengace, as uvas teriam sido fermentadas com leveduras naturais em tanques de aço, sendo cada uma das 14 parcelas vinificada separadamente. Gaja prefere altas temperaturas no início para extrair frutas e taninos, antes de baixar a temperatura para permitir uma extração mais suave. Os 14 vinhos teriam sido envelhecidos, ainda separadamente, em barricas durante 12 meses. Depois de um ano, o vinho teria sido lotado e então transferido para grandes barricas de carvalho por mais um ano antes do engarrafamento.
A reação
O crítico norte-americano Stephen Tanzer aplaudiu a 'esplêndida riqueza de sabor do vinho sem qualquer peso indevido. A espinha de ácido sólido do vinho contribui para a sua impressão de estrutura. 'Robert Parker admirava-o como' um vinho de tremenda harmonia… Apresenta um nariz muito bonito de framboesas esmagadas, especiarias e minerais, seguido por complexo cereja escuro, alcatrão, mentol e mineral sabores em uma moldura delicada, de corpo médio de grande comprimento. Falando objetivamente, os vinhos de uma única vinha podem ser mais ricos e estruturados, mas é o Barbaresco este ano que realmente fala com a alma. '
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