Os Cathiards de Smith Haut Lafitte planejam fazer vinho no Vale de Napa. Crédito: George Oze / Alamy
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Florence e Daniel Cathiard, proprietários de Smith Haut Lafitte em Pessac-Léognan, comprou uma propriedade vinícola de Napa Valley originalmente fundada pelos irmãos Rennie escoceses em 1885.
Eles elogiaram o 'terroir excepcional' da propriedade, que fica na base das montanhas Mayacamas e cobre mais de 100 hectares - incluindo cerca de 25 hectares de vinhedos nas Áreas Vitícolas Americanas de Rutherford e Santa Helena.
Mais recentemente, fazia parte do grupo de vinhos Flora Springs, propriedade das famílias Komes & Garvey, que a adquiriram em 1977.
_ Nos sentimos em casa aqui, _ disse Florence Cathiard Decanter.com da Califórnia esta semana, citando o foco da propriedade nas variedades clássicas de uvas Bordeaux.
Cabernet Sauvignon é a variedade dominante plantada, com um pouco de Merlot e Cabernet Franc, além de uma pequena quantidade de Malbec.
'É cercado por uma floresta e há três pequenos lagos e uma nascente, que ainda estava correndo quando viemos vê-lo no final do verão passado', disse Cathiard. 'É incrível.'
Há também uma vinícola e Cathiard disse que a equipe está investindo em novos equipamentos para iniciar um projeto de vinificação fresco a partir da colheita de 2020, sob o nome de ‘Cathiard Family Estate’.
O negócio não inclui a marca Flora Springs ou qualquer estoque de vinho e as famílias Komes e Garvey ainda possuem vários outros locais de vinhedos de qualidade.
Algumas das vinhas 'são muito velhas', disse Cathiard, 'o que nos convém porque já têm baixos rendimentos'. Ela acrescentou que uma parte da vinha já era orgânica. ‘Queremos estender isso o mais rápido possível.’
O diretor técnico de Smith Haut Lafitte, Fabien Teitgen, ajudará a supervisionar a colheita de 2020.
Ben Morken, um jovem enólogo e agrônomo dos EUA que se formou na Smith Haut Lafitte, será o enólogo permanente na propriedade de Napa Valley.
'Esta nova aventura nos lembra de nosso início na Smith Haut Lafitte há 30 anos e temos exatamente as mesmas expectativas', disseram os Cathiards.
Os detalhes financeiros não foram divulgados.
