Um copo de água da torneira foi classificado como superior às águas minerais, custando milhares de vezes mais em uma degustação às cegas com Decanter.
O painel do Decanter - formado por Mestres do Vinho, melhores sommeliers e alguns dos paladares mais experientes do país - elegeu a água da torneira fornecida pela concessionária Thames Water em terceiro lugar em uma degustação de 24 águas.
A água com melhor pontuação foi a Waiwera, da Nova Zelândia, que custa £ 9 o litro na Claridges. Isso foi seguido por Vittel, £ 0,39 em Tescos.
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O terceiro conjunto foi a água da torneira padrão da Thames Water, retirada de uma torneira de cozinha em South Kensington, Londres, custando menos de um centavo (£ 0,09918) por litro.
A água é bombeada do Tâmisa e tratada em uma das quatro estações de tratamento de água a oeste de Londres, a saber, Ashford Common, Hampton, Kempton Park e Walton.
Ao lado da Thames Water estava Iskilde, 900 vezes mais cara, a £ 9 por litro, na Claridges. Vem de um aquífero na Dinamarca coberto por camadas alternadas de areia de quartzo e argila dura.
Anthony Rose, crítico de vinhos do jornal Independent, apontou a água da torneira como a que considerou mais cara. Terry Threlfall, sommelier do Chez Bruce com estrela Michelin em Londres, escolheu-o como seu favorito, dando-lhe 19 pontos em 20.
Em 18º lugar, a água mais cara foi a 420 Volcanic, que custa £ 50 o litro no Claridges, que é 5000 tão cara quanto a água da torneira).
Bling HdoisO, da Califórnia, a £ 40 o litro, o segundo mais caro, ficou em 22º de 24. Seu frasco está incrustado com gemas Swarovski.
No fundo estava a água da torneira filtrada, retirada da fonte de água padrão da equipe encontrada em cada andar da sede da IPC Media da editora da Decanter em Southwark.
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O editor da Decanter, Guy Woodward, disse que a degustação foi instrutiva ao mostrar os preços 'ultrajantes' cobrados pelas águas minerais - que rivalizam com as marcações 'escandalosas' do vinho.
'Já é ruim o suficiente que os restaurantes consigam cobrar de consumidores em grande parte ignorantes aumentos escandalosos no vinho, mas cobrar 5, 10 e 20 libras por um recurso que está disponível gratuitamente é um ultraje - especialmente quando até mesmo os paladares mais bem treinados não poderia diferenciar esses produtos supostamente superiores da água pura da torneira ao provar uma variedade de águas às cegas.
'Na verdade, a maioria dos provadores preferia a água da torneira.'
Águas em ordem de classificação
Waiwera - Nova Zelândia £ 9 / litro (Claridge’s)
Vittel - França 59p / 1,5l (Tesco)
Água da torneira do Tamisa - £ 0,09918 / l
Iskilde - Dinamarca £ 9 / l (Claridge’s)
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10 mil AC - British Columbia £ 15 / 75cl
Fiji - Fiji £ 1 / 33cl
Speyside Glenlivet - Escócia £ 5,50 / 75cl (Claridge’s)
OGO - Holanda £ 6 / 33cl (Claridge’s)
Aqua Deco - Canadá £ 15 / 75cl
Lauquen - Argentina £ 9 / 75cl (Claridge’s)
Aqua Panna - Itália £ 6 / 75cl (Claridge’s)
Antípodas Nova Zelândia £ 9 / l (Claridge’s)
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TyNant - País de Gales £ 1,29 / 75cl
Multar - Japão £ 15 / 72cl (Claridge’s)
Evian - França 70p / 2l (Tesco)
Seu - País de Gales £ 5 / 75cl (Claridge’s)
Único - Itália £ 5,50 / 75cl (Claridge’s)
420 vulcânico - Nova Zelândia £ 21 / 42cl (Claridge’s)
Turfa - Finlândia £ 3,85 / l
Volvic - França 55p / l (Tesco)
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Karoo - África do Sul £ 3 / l
Bling Hdois0 - EUA £ 20 / 50cl
Glacian - Noruega £ 9 / 50cl
Água da torneira filtrada pela IPC Media - (£ 0,1208 / l)
Escrito por Adam Lechmere
