Nas caves de Champagne Taittinger há lugares piores para se perder ... Crédito: JOHN KELLERMAN / Alamy
- Destaques
- Vinícolas para visitar
Você poderia passar uma vida inteira em turnê e ainda assim não ficar sem vinícolas interessantes para visitar ao redor do mundo.
A vida é muito curta para beber vinho ruim, como diz a citação atribuída ao escritor alemão Johann Wolfgang von Goethe.
Bom vinho, porém, muitas vezes tem um gosto ainda melhor no vinhedo onde é feito. Além disso, você pode aprender mais sobre todo o processo, com o benefício adicional de que os produtores de vinho tendem a morar em alguns dos cantos mais atraentes da terra.
episódio 6 da temporada 3 de lúcifer
Abaixo, listamos uma pequena seleção de vinícolas para lhe dar inspiração para seus planos de viagem para 2020. Todos foram recomendados por Decanter escritores e você pode encontrar links para guias regionais completos que foram publicados em nosso seção de viagens de vinhos .
Inglenook , Rutherford, Napa Valley, Califórnia
O premiado diretor Francis Ford Coppola reformou a propriedade Inglenook em sua imagem do século 19, desde que adquiriu uma parte de seus vinhedos em 1975.
Vale a pena fazer uma parada em sua viagem por Napa Valley para provar o vinho Rubicon, carro-chefe da propriedade.
A 'Experiência Inglenook' por US $ 65 por pessoa também oferece um passeio a pé pelos vinhedos, que são cultivados organicamente, e uma degustação de vinhos e queijos nas adegas.
É melhor fazer reservas com antecedência.
Se você não quer dirigir e ter algum tempo extra em suas mãos, então o Napa Valley Wine Train’s Estate Tour inclui uma parada de uma hora em Inglenook, entre visitas a outras vinícolas.
Recomendado por Katie Kelly Bell.
Vinícola Chapel Down , Kent, Reino Unido
Se você está curioso sobre o vinho espumante inglês, por que não pegar um trem de Londres e seguir para o sul até Chapel Down, uma das vinícolas líderes no cenário emergente do país.
Além de reservar um passeio e degustação de vinhedos, você também pode obter um pacote VIP que inclui tudo isso, além de uma noite de estadia no Sissinghurst Castle Farmhouse, que fica nas terras do National Trust.
Você também pode obter uma lição em sabotar , o método de alto risco, mas sem dúvida o mais extravagante, de abrir uma garrafa de vinho espumante.
Recomendado por Chris Wilson
Guia completo: Vinícolas do Reino Unido e da Europa para visitar de trem
Te Mata Estate , Hawke’s Bay, Nova Zelândia (ilha do norte)
A Nova Zelândia é a viagem de uma vida para muitos visitantes, e você provavelmente poderia passar várias semanas visitando as mais de 70 vinícolas em Hawke's Bay sozinho. Se você for, o Te Mata, fundado em 1896, é um lugar que você não pode perder.
‘Experimente a extensa variedade da propriedade, incluindo safras da biblioteca, e reserve uma degustação VIP do vinho emblemático Coleraine na adega’, disse Decanter colaboradora Amanda Barnes.
A maioria das pessoas não conseguia acreditar que a Nova Zelândia poderia ter um futuro como produtora de vinho tinto até que Coleraine mostrou como uma mistura de Bordeaux poderia ser boa desta parte do mundo. Você pode chegar aos Pinots mais tarde na viagem.
Os passeios no Te Mata devem ser reservados com 24 horas de antecedência e a adega está aberta todos os dias nos meses de verão, de novembro a abril. No inverno, fecha aos domingos e com hora marcada apenas às segundas e terças-feiras.
Recomendado por: Amanda Barnes
minha vida de 600 lb, temporada 5, episódio 20
Chateau Montrose , St-Estèphe, Bordeaux, França
O Château Montrose, situado quase às margens do rio no norte de Médoc, vale bem a pena a viagem de mais de uma hora do centro de Bordeaux.
Este 'super segundo' da Margem Esquerda produz consistentemente vinhos equilibrados e duradouros e uma viagem aos seus vinhedos revela a precisão necessária para fazê-lo.
Você encontrará instalações de alta tecnologia combinadas com uma abordagem 'verde', de tratores elétricos à viticultura orgânica.
_ Você ficará surpreso com a quantidade de despesas, esforços e conhecimentos necessários para fazer os melhores vinhos de Bordeaux, _ disse Jane Anson em seu recente guia sobre os melhores castelos de Bordéus para visitar .
Como um bônus, visitar St-Estèphe significa que você pode dirigir até a D2 que passa por muitas das maiores propriedades de Médoc, permitindo bastante tempo para escolher qual castelo você gostaria de comprar um dia ...
As visitas devem ser marcadas com antecedência, mas são gratuitas.
ncis: nova orleans o terceiro homem
Penfolds Magill Estate , Adelaide, South Australia
A casa de Penfolds e seu notório Grange é uma obrigação para os fãs do vinho australiano. Magill Estate fica a uma curta distância do centro de Adelaide, sem dúvida, vale a pena uma corrida de táxi, dados os vinhos que você poderia experimentar.
Como seria de esperar de um nome tão conhecido, esta é uma operação engenhosa e há uma variedade de pacotes. A porta da adega está aberta todos os dias das 9h às 18h, mas você também pode reservar um tour pelas vinhas, comer no restaurante gourmet ou experimentar um tour ao crepúsculo e um jantar de degustação de vinhos por A $ 550 a cabeça.
Se você estiver na área de Adelaide por alguns dias, também vale a pena descer para ver o d’Arenberg winery ‘Cube’ em McLaren Vale.
Recomendado por: Chris Mercer
-
Planejando uma viagem maior para a Austrália? Veja nosso guia para Margaret River
Ornellaia , Bolgheri, Toscana, Itália
Ornellaia tornou-se conhecido como um dos melhores vinhos 'Super Toscanos' e também é conhecido por seus fortes vínculos com as artes.
Aproveite o sol da costa toscana enquanto explora as obras de arte em toda a propriedade, antes de degustar as safras atuais de Ornellaia na adega.
Você também pode ver as obras que fizeram parte do projeto Vendemmia d'Artista da vinícola, que começou em 2009, com o lançamento de 2006.
Esteja avisado, porém, é aconselhável reservar com bastante antecedência. Enquanto você estiver na área, seria uma pena não visitar algumas das outras grandes vinícolas da Toscana também , ou talvez pegue uma viagem até Montalcino .
Recomendado por Helen Farrell.
-
Na íntegra: Principais vinícolas de Bolgheri para visitar
Cinzas e Diamantes , Napa, Califórnia
Se você está procurando por algo um pouco mais new-wave na área de Napa - com um toque vintage - então Ashes & Diamonds podem ser para você.
Pode parecer um campus universitário, mas os vinhos produzidos e servidos aqui estão um pouco acima da média do bar dos estudantes, com o respeitado enólogo Steve Matthiasson supervisionando as coisas na adega, diz Jess Lander.
Há uma variedade de opções de degustação, a partir de US $ 40 por pessoa para quatro vinhos, e indo até um pacote de US $ 250 que inclui a degustação de vinhos Napa das décadas de 1960 e 1970 com uma refeição de cinco pratos. Funciona diariamente das 11h às 19h.
Recomendado por: Jess Lander
Estate Argyros , Santorini, Grécia
Santorini fica muito ocupada nos meses de verão, mas visite fora deste período e você pode apreciar a beleza desta ilha grega de um estilo mais descontraído.
Propriedade familiar Argyros, fundada em 1903, possui algumas das vinhas mais antigas da ilha, com uma idade média das vinhas de 70 anos. Isso o torna um lugar interessante para saborear o vinho varietal branco mais conhecido de Santorini, o Assyrtiko.
Por 40 euros por pessoa você pode fazer um breve passeio pelos vinhedos e provar os vinhos de sete propriedades, todos acompanhados de queijos gregos.
Recomendado por Adrian Mourby
Guia completo: Cinco principais vinícolas de Santorini para visitar
Taittinger , Reims, Champagne
Champagne, com seus muitos quilômetros de caves subterrâneas, está agora na lista do Patrimônio Mundial da UNESCO e fica a cerca de uma hora de trem de Paris. No entanto, nem sempre foi fácil para os turistas do vinho aqui.
'Visitar produtores de champanhe e casas pode ser notoriamente difícil, já que a maioria não é aberta como as portas das adegas em outras regiões', diz Tyson Stelzer.
fuga da prisão, temporada 5 ep 4
Os tempos estão mudando, embora algumas casas ofereçam experiências mais abrangentes aos visitantes do que outras.
Você precisará fazer uma reserva em Taittinger, mas uma visita oferece a oportunidade de ver suas adegas subterrâneas e saborear champanhes em uma casa que foi revitalizada após ser readquirida por Pierre Emmanuel Taittinger em 2007.
Se puder, vale a pena pagar por uma das degustações a partir de € 43, para garantir uma degustação de Comtes de Champagne, a melhor cuvée da casa.
Uma nova geração está no comando a partir de 2020 , então este pode ser um bom ano para dar uma olhada no que está acontecendo.
Recomendado por: Tyson Stelzer.
-
Na íntegra: Melhores casas de champanhe para visitar e como contatá-las
Casal de Armán , DO Ribeiro, Galiza, Espanha
Há um hotel vinculado a esta vinícola, com quartos a partir de € 75, então não há necessidade de vasculhar o app Uber inutilmente após uma boa sessão de degustação.
O que é bom, porque este produtor está entre os que lideram o renascimento dos vinhos DO Ribeiro, principalmente trabalhando com Albariño e Godello para os brancos e Brancellao e Caiño para os tintos.
Vá até aqui para o festival do polvo da região, geralmente realizado em agosto.
Os fãs de arquitetura, e Rioja, também devem considerar balançar pelo Marqués de Riscal ornamentado, como este guia dos melhores hotéis vinícolas espanhóis sugere .
Vinhas Matetic , Valparaíso, Chile
Gosta de um Syrah chileno costeiro? Entre Santiago e o oceano está Metata, uma propriedade vinícola biodinâmica que também tem um pequeno hotel no local, além de um restaurante que segue os princípios de 'slow food'.
Há uma variedade de opções de degustação e passeios em oferta aqui, a partir de cerca de US $ 20 para um passeio básico com dois vinhos.
Recomendado por: Amanda Barnes
-
Na íntegra: Três ‘casonas’ na região vinícola chilena
Ken Forrester Vineyards , Stellenbosch, África do Sul
Stellenbosch é conhecida como uma das mais belas regiões vinícolas do mundo. É difícil não considerar as vistas deslumbrantes como garantidas depois de passar alguns dias lá.
Uma parada no Ken Forrester's Restaurante 96 Winery Road é uma ótima maneira de passar a tarde ou passar a noite. Se o fizer, deve ser obrigatório que pelo menos alguém do seu grupo experimente o bife. A carta de vinhos é extensa e não oferece apenas vinhos Forrester. Os táxis estão disponíveis de e para a Cidade do Cabo.
melhor vinho para servir com lasanha
A uma curta distância na estrada está a adega Forrester, que também oferece uma variedade de degustações de brancos e tintos por entre 60 e 150 rands (£ 10), além de combinações de alimentos. Normalmente fecha aos domingos.
Para uma experiência em menor escala ao alcance da Cidade do Cabo, Vinhos luditas , administrado por Niels e Penny Verburg em Bot River, no Cabo Ocidental, é um ótimo local com vinhos interessantes. Está aberto para degustações durante a semana, com hora marcada.
Recomendado por: Chris Mercer
Se você tiver tempo, tente estes: Vinícolas do céu e da terra para visitar em Western Cape
Este artigo foi publicado originalmente em janeiro de 2019, mas novas recomendações foram adicionadas em fevereiro de 2020.
