Festival da Trufa Branca de Alba Crédito: Davide Carletti
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- Destaques
- Revista: edição de fevereiro de 2020
Com um público crescente de amantes do vinho, os festivais de vinho são um grande negócio nos dias de hoje. Quase todas as regiões vinícolas acolhem sua própria celebração. Freqüentemente, eles são combinados com alimentos para criar uma grande experiência gastronômica. Outros, como o festival anual de jazz Marciac na França, combinam vinho com música.
Alguns são inspirados em uma única variedade de uva. Pinot Noir parece ser o mais popular, com grandes celebrações Pinot no Oregon, Alsácia e na região de Hemel-en-Aarde da África do Sul. Riesling também recebe alguma atenção, com o Riesling Rendezvous sendo realizada em Seattle a cada três anos (o evento de 2019 foi adiado para 2020).
Nem todos os eventos de vinho são enormes. A Fête du Vin anual (ou quase anual) no pequeno vilarejo de Chassignolles em Auvergne tem apenas cerca de 10 barracas operadas por produtores que aparecem na lista de vinhos do auberge local, mas é um fim de semana imperdível de festa alegre.
Alguns são peculiares, como o Festival do Vinho e do Alho da Virgínia (lema 'Comer, Beber, Fedê') ou o festival Barris e Barba em Bot River, na África do Sul, que mostra produtores de vinho da região competindo para deixar a barba mais luxuriante durante a colheita . Na Catalunha, há um festival de filoxera, Festa de la Fil·loxera, onde os participantes vêm vestidos de insetos.
Mas o festival de vinho mais raro e espetacular é em Vevey, na Suíça. A Fête des Vignerons acontece lá uma vez a cada 20 anos, apesar - ou talvez por causa - de sua enorme popularidade. Mais de 400.000 pessoas compareceram, desfrutando de uma cerimônia de abertura suntuosa e apresentações relacionadas ao vinho, juntamente com degustações.
Infelizmente, a Fête mais recente ocorreu no ano passado, o que significa que você terá que esperar até 2039 para a próxima. Enquanto isso, uma viagem a um dos festivais de vinho a seguir pode satisfazer seu desejo de comemorar ...
Melhores festivais de vinho de 2020
JANEIRO
Comemoração do Pinot Noir em Central Otago
Um dos vários festivais Pinot de classe mundial (outros incluem Hemel-en-Aarde e a celebração internacional Pinot Noir em Oregon), acontece no cenário dramaticamente belo de Queenstown, na Ilha Sul da Nova Zelândia. Há degustações e masterclasses, uma das quais você chega via 'gôndola' - um passeio íngreme de teleférico que oferece vistas deslumbrantes sobre o Lago Wakatipu. Também há oportunidades para visitar vinícolas, incluindo a tradição Aussie adotada de 'almoço longo'.
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Niagara Icewine Festival
Anunciado como o 'festival de vinho mais legal do Canadá', esta celebração de duas semanas concentra-se nos famosos vinhos de gelo da região. O ponto alto é o jantar anual Icewine Gala, que comemora 25 anos em 2020, mas você pode comprar um 'passe de descoberta' e desfrutar de comida doce e salgada e combinações de vinhos nas vinícolas participantes durante o evento.
FEVEREIRO
Vancouver International Wine Festival
Com mais de 25.000 inscrições, o Vancouver International Wine Festival não é apenas o maior evento vinícola do Canadá, mas também o maior das Américas, de acordo com seus organizadores. Agora em seu 42º ano, ele destaca vinhos de fora do Canadá, o foco para 2020 será na França. O evento principal é o Festival Internacional de Degustação, mas também há um grande jantar e leilão chamado Bacchanalia Gala, bem como jantares de vinícola e um Brunch Vintners. Muitos dos melhores restaurantes da cidade também oferecem suas próprias degustações.
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MARÇO
Festival de Culinária Bernard Loiseau
Se você gosta do calor tropical com o seu vinho, vá às Maurícias para o Festival Culinaire anual, que leva o nome do falecido chef francês Bernard Loiseau. Apresenta um alinhamento impressionante de chefs visitantes, bem como degustações, sessões de harmonização de comidas e vinhos, masterclasses e jantares de vinhos. Constance, o grupo hoteleiro que hospeda as festividades, também tem algumas adegas bastante impressionantes em sua propriedade - ela realiza outro evento de vinho no outono no Príncipe Maurice de Constança chamado La Paulée.
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Melbourne Food & Wine Festival
Os nomes que encabeçam o maior e melhor festival da Austrália tendem a ser os de chefs e escritores gastronômicos de renome internacional, mas também há muitas degustações e palestras para os amantes do vinho aqui. Os eventos gastronômicos incluem 'o almoço mais longo do mundo', que no ano passado atendeu 1.600 pessoas (almoços semelhantes, ligeiramente menores, são realizados em todo o estado de Victoria). Melbourne é, obviamente, um ótimo destino gastronômico por si só, e é uma excelente base para explorar as regiões vinícolas do estado, como Yarra Valley e Mornington Peninsula.
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Vinho Cru, Londres
Muitos no comércio de vinho zombaram quando a feira de vinhos crus foi lançada em 2012, pensando que o vinho natural era um flash na panela. No entanto, a fundadora Isabelle Legeron MW, autora de Natural Wine (CICO Books, 2014), tem levado a feira com força e agora também hospeda eventos anuais em Los Angeles, Miami, Nova York, Montreal e Berlim. Existem critérios estritos que os produtores devem cumprir para serem incluídos, com base principalmente nas práticas de vinificação - e como a maioria das vinícolas é pequena, você consegue atender a muitos dos princípios. Ah, e a comida servida no local é invariavelmente boa também.
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ABRIL
Vinho na montanha
Nem todo festival oferece vinho e esqui, mas Wein am Berg, organizado pelo cinco estrelas Das Central Hotel na estação de esqui austríaca de Sölden, faz exatamente isso, com esquiadores profissionais à disposição para ajudar a aprimorar sua técnica. À noite, há jantares gourmet, incluindo um no restaurante mais alto da Europa, o ice Q, que fica 3.048 m acima do nível do mar - você pode reconhecê-lo como o Hoffler Klinik no filme de James Bond Spectre. Há também uma festa Big Bottle no sábado à noite, onde vinhos da Áustria e dos países do Benelux são servidos em magnum. Talvez seja melhor não esquiar no dia seguinte ...
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MAIO
Feira de Cavalos de Jerez, Espanha
Pode ser chamado de Feria del Caballo, mas como é em Jerez, na Andaluzia, o evento de 700 anos é tanto sobre Sherry quanto sobre cavalos. Acontece no recinto de feiras González Hontoria, de 52.000 m2, onde são realizados todos os eventos de hipismo e direção, mas também desfiles pelas ruas. À noite, os cavalos dão lugar ao flamenco e o recinto da feira é iluminado por 1.360.000 luzes - mas só Deus sabe quem as contou. Você apenas anda de uma caseta (marquise) para outra, bebendo Sherry e pastando ao longo do caminho. Se você achar o fino de fluxo livre muito inebriante, saiba que os locais o misturam com limonada: uma bebida que eles chamam de rebujito.
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La Nuit en Rosé, cidade de Nova York
Dada a popularidade do rosé, é surpreendente que não haja mais festivais dedicados a ele. Esta celebração sofisticada, agora em seu sétimo ano, ocorre na cidade de Nova York e oferece um cruzeiro no rio e degustação no Hudson. Existem outros eventos, principalmente à beira da piscina, nos Hamptons, Los Angeles e Miami. O código de vestimenta é rosa, obviamente.
Festival Conegliano Valdobbiadene
Parece apropriado que o Prosecco tenha seu próprio festival - afinal, é uma bebida de festa. Não há lugar melhor para aproveitá-lo do que entre as colinas da região, a apenas uma hora de Veneza. O festival acontece no Castello di San Salvatore, construído no final do século 13 e início do século 14, e é limitado aos produtores de Prosecco de alto nível do Conegliano Valdobbiadene Superiore DOCG. Oferece degustações e combinações de vinhos em restaurantes associados.
JUNHO
Dia Malvasia
Se você não gosta de multidões e quer um festival que seja um verdadeiro refúgio, vá para as ilhas Eólias na costa da Sicília para celebrar o Dia da Malvasia. O evento foi organizado pela família Tasca d’Almerita para reunir os produtores das ilhas Eólias - principalmente Salina, mas também Lipari e Vulcano - e apresenta uma oportunidade de discutir e provar esta subvalorizada variedade de uva.
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JULHO
Comemoração Pinot Noir Internacional
A Pinot Noir parece inspirar mais festivais do que qualquer outra variedade de uva, e a celebração internacional do Pinot Noir, agora em seu 34º ano, é o papai de todas elas. Realizado no Linfield College em McMinnville, Oregon, apresenta Pinots de classe mundial de além de seu território natal (especialmente da Borgonha). Mas sua vibração - e seu famoso evento de assar salmão - é inconfundivelmente do noroeste do Pacífico. Algumas garrafas realmente excelentes são distribuídas por colecionadores em jantares luxuosos ao ar livre, então traga algo especial e não tenha vergonha de pedir um gole!
Jazz em Marciac
Sim, é um festival de jazz - um dos melhores - mas é impossível separar o jazz do vinho que normalmente está no coração desta minúscula cidade do sudoeste da França, que improvávelmente hospeda o evento de renome mundial desde 1978. Preencha o campo tempo entre os shows (2019 contou com apresentações de Chick Corea, Gilberto Gil e Sting) explorando a paisagem excepcionalmente bonita ao redor e conhecendo as obscuras variedades de uvas locais. É o destino perfeito para uma viagem de verão.
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Escape Gourmet da Austrália Ocidental
AGOSTO
Taças de estrelas
Uma celebração do vinho que abrange toda a Itália que é organizada pelo enoturismo sem fins lucrativos Movimento Turismo del Vino e Città del Vino, a associação de cidades vinícolas italianas. É realizada em ou por volta de 10 de agosto, conhecida como a noite das estrelas cadentes porque a chuva de meteoros Perseidas ocorre durante esta época. Cada região vinícola hospeda seus próprios eventos nos dias que cercam a chuva de meteoros, mas você vai querer tentar passar a noite lá para curtir música, apresentações ao vivo e, é claro, observar as estrelas.
SETEMBRO
The Oxford Wine Festival
Pode não ser o festival do vinho mais importante do calendário, mas sua localização histórica na Oxford Union faz com que valha a pena a viagem para a estudiosa cidade inglesa. O Oxford Wine Festival apresenta mais de 40 comerciantes e produtores, e degustações de vinhos de regiões tão variadas como St-Emilion e Geórgia (o evento do ano passado incluiu uma palestra chamada ‘O estranho e o maravilhoso: os vinhos mais incomuns do mundo’).
OUTUBRO
Feira da Colheita do Condado de Sonoma
Apenas um dos vários festivais de colheita de vinho em todo o mundo, a Feira de Colheita do Condado de Sonoma existe há 45 anos. Tem de tudo, desde um Campeonato do Mundo de Uva Stomp, a competições de vinhos profissionais e amadores, às habituais provas. Também é uma ótima desculpa para explorar esta parte impressionante da Califórnia.
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Festival da Trufa Branca de Alba
Se há algo melhor do que um festival de vinho, é um festival de trufas no coração da região vinícola italiana. O festival de trufas de Alba, que vai de outubro a novembro, é a oportunidade de comprar trufas a um preço acessível - embora você deva pesquisar o preço vigente e, se possível, pedir a ajuda de um local experiente para ajudá-lo a negociar seu compras. Há também uma experiência de degustação de vinhos aos sábados e domingos durante o festival, juntamente com jantares de trufas.
NOVEMBRO
Escape Gourmet da Austrália Ocidental
Esta é a resposta da Austrália Ocidental ao Melbourne Food & Wine Festival, com um programa de nomes igualmente estrelados do mundo da comida e do vinho. O Gourmet Escape ocorre em Swan Valley, Perth e Margaret River durante a primavera da Austrália. O vinho está em seu centro, com vinícolas de alto nível das regiões oferecendo jantares espetaculares para chefs e outros eventos - que no ano passado incluíram um Gourmet Village de dois dias em Leeuwin Estate.
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DEZEMBRO
Mercado de Natal de Colmar
Os mercados de Natal nem sempre vão além do glühwein ou vin chaud, mas se eles estão no meio de uma região vinícola, inevitavelmente será uma parte central da experiência. A bonita cidade de Colmar, na Alsácia, com um livro ilustrado, tem seis feiras de Natal que funcionam simultaneamente do final de novembro a dezembro. Destes, o da Place Jeanne d'Arc é o mais gastronômico. Obviamente, há tentação na forma de foie gras, você deve comê-lo também.
