A Catedral de San Salvador ao anoitecer, em Jerez de la Frontera Credit: robertharding / Alamy Foto de stock
- Fins de semana de vinho
Para um fim de semana prolongado na região do vinho, não há lugar melhor do que Jerez na Espanha, diz Sarah Jane Evans MW ....
É uma cidade histórica, cujas ruas de paralelepípedos estão repletas de bares que oferecem tapas tentadores. Este é o lugar para descobrir o quão bem Sherry combina com jamon, rabo de boi e Bolinhos de camarão (bolinhos crocantes de camarão bebê).
Jerez ergue-se orgulhosamente em uma colina, olhando para as encostas suavemente onduladas de solo albariza branco brilhante, uma chave para a qualidade dos melhores Sherries. Seu nome completo é Jerez de la Frontera, lembrando seu papel estratégico como uma cidade de fronteira quando os ‘Reis Católicos’ do século 15, Fernando e Isabella, expulsaram os mouros. Visite o Alcázar, a fortaleza, ao lado dos dois ícones da história de Jerez: a igreja, representada pela catedral gótica, e o vinho, representado pelo Vinícola González Byass .
Bodegas abundam aqui. Se você aparecer sem avisar, pode não conseguir entrar ou pode receber apenas o tour básico. Se você estiver interessado em uma visita mais séria, reserve online ou escreva para a bodega com antecedência.
rolha quebrou na garrafa de vinho
Exceto nos meses mais quentes, a vida em Jerez é vivida na rua. Não há necessidade de passar o fim de semana em museus. Deixe de lado o GPS - apenas permita-se vagar.
A glória da cidade velha está se perdendo e se deparando com algo inesperado. Pode ser um grupo de homens praticando carregando um dos carros alegóricos religiosos para a semana de Páscoa. Pode ser uma noiva posando para fotos com o marido e 16 de seus amigos, todos em jaquetas idênticas. Jerez é assim: os seus edifícios antigos e a sua gente tentam o fotógrafo e encantam os olhos.
Sanlucar de Barrameda
Se você puder ficar mais um dia, não perca Sanlúcar de Barrameda, a meia hora de carro. Desfrute de um almoço de frutos do mar com manzanilla gelada na foz do rio Guadalquivir em um dos restaurantes da Avenida Bajo de Guía. Passe a tarde caminhando na areia ou pegue a pequena balsa até a reserva natural, a Parque nacional de Doñana .
Quando ir
O início da primavera em Jerez oferece sol após um inverno frio. Em maio, venha buscar os jacarandás, com suas flores lilases iluminando a cidade. O verão é quente, com os campos dourados - então certifique-se de escolher um hotel com uma grande piscina. O outono é bonito, com temperaturas mais confortáveis.
A Feria ou tradicional Feira de Cavalos (11-18 de maio de 2019) é um evento incrível de uma semana, com flamenco, um parque de diversões e muito xerez. Mas só é realmente divertido se você conhece um insider que pode convidá-lo para sua caseta (os estandes coloridos que se alinham nas ruas do local da Feria). A Semana Santa (4 a 21 de abril de 2019) é outra época agitada, mas para as melhores procissões da Páscoa, Sevilha é o lugar certo.
Dica de especialista
Siga o calendário local. Não há nada mais deprimente do que chegar muito cedo para comer ou encontrar as ruas assustadoramente vazias. Almeje por volta das 14h00 às 15h00, o que significa que terá de parar para uma copita e uma tapa com uma dose de ver gente por volta do meio-dia. Hora de uma sesta depois do almoço. Veja o mundo voltando à vida por volta das 18h. O jantar é a partir das 20h30, mas no verão pode começar tão tarde quanto às 22h.
Sarah Jane Evans MW é copresidente do Decanter World Wine Awards. Este guia apareceu pela primeira vez na edição de fevereiro de 2017 da Decanter.
