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O Natal pode parecer um pouco diferente este ano, mas isso não é motivo para não planejar seus vinhos.
Embora as festas não estejam acontecendo, você ainda pode desfrutar de uma boa descoberta, especialmente se quiser algumas garrafas para ver você através das opções de presente, véspera de Natal vinho com canela , Boxing day sobras , e o próprio dia.
Nós escolhemos 25 dos melhores vinhos tintos abaixo de £ 15, todos degustados e avaliados por um de nossos especialistas, então há algo para agradar a todos e todas as refeições - seja Peru , Pato ou carne esse Natal.
Alguns destaques particulares incluem um clarete Médoc 2016 ‘cheio de charme Cabernet’, um Côtes du Rhône equilibrado e suave e um Rioja Reserva bem equilibrado, que se você atualizar para o magnum é apenas £ 17.
Dicas para escolher um vinho tinto para o Natal
- Com uma ceia de Natal tradicional, tende a haver muitos sabores e gordura no prato, então tente não ir para nada com taninos grandes - embora algo com alguns anos de envelhecimento signifique que eles amadureceram e amoleceram.
- Pinot Noir é uma combinação clássica para pato, mas Beaujolais e Barbera também são boas escolhas.
- Se você está pensando em fazer vinho quente, escolha um estilo de corpo médio.
- Obtenha a temperatura certa para servir seu tinto, o que pode até significar um pouco de frio. Os tintos de corpo leve a médio devem ser de 12-16 ° C (54-61 ° F), enquanto os tintos mais encorpados devem ser servidos a 15-18 ° C (59-65 ° F).
