Vinhas à sombra do Monte Etna, na Sicília. Crédito: Valery Voennyy / Alamy Foto de stock
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As geadas da primavera e uma onda de calor extrema apelidada de 'Lúcifer' devem deixar os dois maiores países produtores de vinho do mundo com sua menor safra em décadas, de acordo com as estimativas iniciais.
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Itália e França enfrentam safras historicamente baixas em 2017, mas há otimismo para qualidade
A empresa italiana Assoenologi estimou que a Itália veria um de seus menores colheitas de vinho por 60 anos em 2017, queda de 25% em relação ao ano passado e chegando a 41,1 milhões de hectolitros.
Isso ainda é equivalente a quase 5,5 bilhões de garrafas.
Seu principal rival no topo da liga mundial de produção de vinho, a França, está enfrentando sua menor safra de vinho desde 1945, de acordo com a France AgriMer, uma agência que trabalha tanto com a indústria quanto com o governo.
Geadas devastadoras de primavera, tempestades de granizo isoladas e uma onda de calor conhecida como 'Lúcifer' se combinaram para reduzir o tamanho da colheita de vinho de 2017 em várias regiões desses países.
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Na Itália, Toscana, Sicília, Puglia, Umbria e Abbruzzo se saíram pior no geral em termos de rendimentos, com queda de pelo menos 30% em relação ao ano passado, com as coisas parecendo um pouco mais otimistas no norte da Itália.
Piedmont, Veneto, Friuli foram estimados coletivamente para ver uma colheita 15% menor do que 2016, de acordo com Assoenologi.
Mas, o clima não é conhecido por distribuir sua fúria de maneira uniforme e uma imagem mais completa surgirá nos próximos dois meses.
Para quem tem fruta suficiente, o melhor tempo durante a floração em várias áreas e o verão longo e quente em grande parte da Europa significa que há muito mais otimismo em relação à qualidade.
‘Até agora, para todas as variedades, as uvas são menores do que o normal, e os primeiros vinhedos colhidos produziam suco altamente concentrado que mostra muito equilíbrio e qualidades’, disse Stefano Gagliardo, do produtor Barolo Gianni Gagliardo.
'Claro, precisamos ter todas as uvas na adega antes de dizer a última palavra. Mas até agora parece que teremos pequenas quantidades de vinhos opulentos. '
Na França, esperava-se que a margem direita de Bordeaux e partes do Loire e da Alsácia estivessem entre as mais atingidas em termos de rendimentos.
Existem preocupações específicas para os produtores de pequena escala, especialmente aqueles que já estão se recuperando da perda de uvas devido à geada e ao granizo em 2016.
No sul do Ródano, onde a colheita dos vinhos brancos de denominação começou em 21 de agosto, a entidade vinícola regional Inter Rhône disse que os níveis de qualidade devem ofuscar uma safra 'relativamente modesta' - apesar de dificuldades relatadas anteriormente com frutificação pobre flacidez , em algumas áreas.
A colheita do Norte do Ródano estava prevista para começar em 4 de setembro, duas semanas antes do previsto. A colheita antecipada pode ser benéfica, pois dá aos produtores mais tempo para brincar.
Os vinicultores estarão observando os céus nas próximas semanas enquanto monitoram a maturação de suas uvas.
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