O rescaldo da geada mortal em Ladaux, Bordéus. Vinhas em muitas regiões da Europa também sofreram destinos semelhantes. Crédito: Jonathan Ducourt
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A produção de vinho francês da safra de 2017 cairá para níveis históricos devido aos danos causados pelas geadas da primavera, estimam as autoridades.
A produção da safra de vinho da França em 2017 pode cair em 17 por cento para entre 37 milhões de hectolitros (4,9 bilhões de garrafas) e 38,2 milhões de hectolitros, contra 45,5 milhões em 2016, disse o ministério da agricultura do país.
geada e granizo são os principais culpados.
Isso seria uma 'baixa histórica', disse o ministério - 16% abaixo da média de cinco anos e pior do que 1991, uma safra também atingida fortemente pela geada.
Essa queda pode significar que os vinhos de algumas áreas se tornam mais difíceis de encontrar e, portanto, mais caros. É o segundo ano consecutivo em que a geada atinge com força em algumas áreas.
A produção de Bordeaux 2017 pode ser 'fortemente impactada' pelas geadas da primavera, com uma queda de 50% na produção em relação a 2016, disse o relatório. A margem direita foi atingida com mais força. Muitas propriedades importantes tinham os recursos para empregar técnicas de prevenção de geada , até mesmo pilotando helicópteros sobre videiras para circular o ar.
No entanto, a floração correu bem. ‘As vinhas estão duas ou três semanas à frente em relação à temporada média de cultivo’, disse Thomas Duclos, da Oenoteam em Libourne, na margem direita.
' Veraison [o amadurecimento] começou no início de julho ’, disse Vincent Bache-Gabrielsen, enólogo do Château Pédesclaud em Pauillac. 'Tudo parece bem.'
Esperava-se que a colheita de champanhe aumentasse 8 por cento em 2017, mas ainda 9 por cento abaixo da média de 2012-2016. A estação de cultivo estava 10 dias antes de 2016.
Na Borgonha e Beaujolais, um bom período de floração significa que a produção aumentará 14 por cento em comparação com uma pequena safra de 2016, disse o funcionário
Mas a geada danificou gravemente partes de Chablis e da Côte de Nuits, e as tempestades de granizo devastaram partes de Fleurie e outros Beaujolais Crus.
Na Alsácia, a geada significa uma produção 30% menor do que em 2016, com a variedade de brotamento precoce Gewurztraminer sendo mais atingida.
Na floração, havia 'muito flacidez [frutinha fraca] entre as uvas Riesling ', Celine Meyer, CEO da Domaine Josmeyer, disse ao Decanter.com. ‘Pinot Gris são perfeitos para o momento’, acrescentou ela, mas havia preocupação com os níveis de água baixos.
Em Languedoc-Roussillon, geadas severas afetaram as áreas de Aude e Hérault. A produção deve cair 6%.
Sag tem sido um problema específico para Grenache no Languedoc e também na Provença e no Vale do Ródano do Sul, que também tiveram problemas com oídio.
No Loire, a geada reduziu a produção em 10% a 40% em alguns lugares. Mas, no geral, os produtores da região devem colher 15 dias antes da média e a produção aumentará 7 por cento em relação a 2016, que também foi atingido por geadas.
O clima quente do início do verão significa que a estação de cultivo em toda a França ocorreu entre 10 e 20 dias antes do normal, o que pode ajudar as uvas sobreviventes a amadurecerem completamente.
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Edição de Chris Mercer.
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