Uvas Pinot Noir recém-colhidas em Mumm Napa Valley em agosto de 2017. Crédito: Bob McClenahan / Vintners de Napa Valley
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Os produtores de vinho espumante em Napa Valley, na Califórnia, começaram a colheita de vinho de 2017, agradecendo por uma temporada de cultivo relativamente tranquila em comparação com muitas vinícolas da Europa.
Os selecionadores começaram no Pinot Noir no Mumm Napa , e a colheita também começou em Domaine Carneros, as propriedades da Califórnia das casas de Champagne Mumm e Taittinger, respectivamente.
A colheita de 2017 chegou! Isto marca a 30ª colheita de Eileen Crane como enólogo Domaine Carneros! pic.twitter.com/aKxdwAChoe
- Domaine Carneros (@domainecarneros) 7 de agosto de 2017
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Mumm Napa colheu 17 toneladas de Pinot na segunda-feira, 7 de agosto.
O enólogo Ludovic Dervin gosta de comemorar o primeiro carregamento de uvas em sua vinícola Rutherford com um sabre de uma garrafa de vinho espumante.
Ludovic Dervin de Mumm Napa saboreia uma garrafa após o início da colheita de 2015. Crédito: Mumm Napa.
A notícia chega no momento em que produtores de vinho espumante no centro e no sul da Europa também iniciam a colheita, principalmente nos vinhedos italianos de Franciacorta.
Um ano clássico, mas 'alegre'
'Até agora, é um clássico vintage de Napa Valley aqui', disse Mumm’s Dervin.
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Veja as primeiras imagens da colheita de Napa por Bill Swindell do Imprensa Democrata
Vídeo da colheita desta manhã no condado de Napa. Um bloco Pinot para espumante sendo colhido. pic.twitter.com/7N9OooTCMT
- Bill Swindell (@BillSwindell) 7 de agosto de 2017
É o começo com muitas variedades de uvas em toda a Califórnia ainda em estágio de maturação.
Os californianos podem ficar gratos por terem evitado o tipo de geada e granizo devastadores que afligiram seus colegas europeus neste ano, embora uma tempestade de granizo 'anormal' atingiu a área de Napa em 11 de junho e houve ondas de calor recordes na costa oeste dos Estados Unidos nas últimas semanas, semelhantes às da Europa.
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A chuva de inverno em Napa ajudou a acabar com vários anos de seca em Napa, mas também 'levou a muito vigor da videira', disse a entidade comercial Napa Valley Vintners.
_ Um vinicultor descreveu suas vinhas como sendo bastante brincalhonas este ano.
O período de amadurecimento nas últimas semanas foi marcado consistentemente por noites frias e tardes quentes e ensolaradas, disse Dervin.
Esta alta faixa diurna ajuda a manter a acidez e os sabores de frutas primárias nas uvas para vinhos espumantes, que geralmente são colhidos mais cedo para manter a boa acidez e antes que os níveis de açúcar aumentem muito.
Amadurecimento ganha ritmo
Que diferença uma semana faz. #Syrah #MtVeeder #NapaHarvest #ItsFromNapa #veraison pic.twitter.com/rJcuCAu8ff
- Carole Meredith (@LagierMeredith) 8 de agosto de 2017
As vinhas de Napa em geral progrediram a um ritmo mais normal em 2017 em comparação com os últimos dois anos.
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As primeiras uvas de Mumm foram colhidas cerca de uma semana antes em 2016 e mais de duas semanas antes em 2015, quando a colheita começou em 22 de julho.
Mais produtores de espumantes começarão a colher nos próximos dias, previu Napa Valley Vintners.
' Sauvignon Blanc e outras uvas de vinho branco aromático começarão a bater nos pontos de encontro nos próximos 14 a 20 dias ', acrescentou.
Várias outras variedades de preto e branco passaram pelo pintor - mudando de cor no início do amadurecimento - na semana passada, conforme mostrado pelo Syrah na propriedade Lagier Meredith no Monte Veeder (foto acima).
Trouxemos nossas primeiras amostras de uva esta semana. Este é o Chardonnay da vinha Trio, a colheita de 2017 começará em breve! #napaharvest pic.twitter.com/ZtkwhKyw3I
- Vinhas Duckhorn (@duckhornwine) 4 de agosto de 2017
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