Incêndios para evitar a geada em Ridgeview em Sussex. Crédito: Julia Clatxon: Fotógrafa Internacional de Jardins do Ano / Medalha de Prata da Royal Photographic Society
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Frost deixou vinhas 'parecendo tabaco seco' recentemente nas regiões vinícolas da Europa . Mas como os produtores de vinho podem ajudar a prevenir as geadas?
Como os produtores de vinho evitam a geada? - pergunte ao Decanter
Proteção contra geada com baldes de incêndio nos vinhedos da Suíça esta noite.Meteo Europe Severe Weather Europe WetterOnline
postado por Marco Kaschuba na sexta-feira, 21 de abril de 2017
Acima: Incêndios evitam geadas na Suíça em abril de 2017. Crédito: Marco Kaschuda .
A geada é um risco particularmente grande para regiões vinícolas de clima frio, onde pode danificar gravemente os botões emergentes.
No champanhe , perdas de 20% em algumas áreas e até 50% em outras foram relatadas por gestores de vinhas recentemente . Também é um problema frequente em áreas como Chablis , a Loire e também no Reino Unido. Mas na semana passada centenas de hectares foram danificados muito mais ao sul também, em lugares como Languedoc-Roussillon, na costa do Mediterrâneo.
Aqui estão algumas técnicas e fotos de ação de como os produtores de vinho procuram limitar os danos causados pela geada em suas vinhas.
Fogo
No Ridgeview em Sussex, eles usam 'bougies' - grandes velas de parafina que emitem calor suficiente para criar o movimento do ar que evita a formação de bolsões de gelo.
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Bugies em chamas em Ridgeview em Sussex. Crédito: Julia Claxton: Fotógrafa Internacional de Jardins do Ano / Medalha de Prata da Royal Photographic Society
'Nossa equipe de vinhedos fica acordada durante a noite, verificando constantemente as estações meteorológicas em busca de sinais de geada e, quando a temperatura cair, eles devem ir rapidamente para a vinha para iluminar os bougies', disse Hannah Simpson-Banks, gerente de varejo e eventos da Ridgeview.
Frost evitando incêndios em Ridgeview em Sussex. Crédito: Julia Claxton: Fotógrafa Internacional de Jardins do Ano / Medalha de Prata da Royal Photographic Society.
‘Nossa equipe leva cerca de 50 minutos para iluminá-los todos’, disse Simpson-Banks.
Ian Kellett, de Vinhedo Hambledon , em Hampshire, disse que sua equipe usou caules de vinhas da poda como fonte de combustível para fogueiras, que são acesas em lixeiras.
Fãs
Uma máquina de vento espera para se defender contra a geada em Calistoga, no Vale do Napa. Credit: George Oze / Alamy Foto de stock.
O uso de ventiladores e máquinas de vento para manter o movimento do ar também ajuda a prevenir o congelamento.
‘Estamos tentando mover o ar tanto quanto aquecer o ambiente local imediato. Temos grandes fãs correndo durante a noite para tentar mover o ar ', disse Kellett.
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Helicópteros
Dois helicópteros voam sobre vinhas, girando efetivamente o ar frio e quente para elevar a temperatura no vinhedo e evitar geadas tardias em um vinhedo em Obersulm, Alemanha. Crédito: Christoph Schmidt / dpa / Alamy Live News
Helicópteros também são usados para o deslocamento do ar para ajudar a prevenir o gelo, embora isso não seja tão comum.
Vários produtores de vinho os usaram na Europa na semana passada, incluindo em Baden-Württemberg, na Alemanha, e também no Vale do Loire, na França.
Sprinklers
Outros métodos comuns incluem o uso de aquecedores no vinhedo, para manter o ar muito quente para permitir que o gelo se resolva, ou o uso de sprinklers - que ajudam a manter a temperatura acima de zero.
A geada raramente afetará uma região de vinhedo igualmente, e o risco é levado em consideração ao escolher um local.
Os fatores que os vinicultores devem considerar no vinhedo incluem a escolha do local e da variedade, e grades, que podem atenuar a geada até certo ponto.
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