Neve em vinhas no Etna.
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O que acontece com as vinhas na neve ...
A neve é boa para as vinhas? - pergunte ao Decanter
Existem riscos e preocupações óbvios para os vinhedos quando começa a nevar.
As células da videira não podem funcionar abaixo de 10 ° C e as videiras podem morrer por ficar muito frio se a temperatura continuar a cair muito abaixo de zero.
As geadas de inverno costumam ser um risco em regiões de clima frio, como Chablis - e os efeitos são tomados para prevenir o risco de geada, incluindo o uso de sprinklers, aquecedores e máquinas de vento nas vinhas.
No Ningxia região em China , as vinhas são enterradas profundamente no solo para protegê-las das temperaturas muito frias que podem chegar a 35 graus Celsius negativos.
Última primavera, Borgonha e champanhe foram atingidos por fortes geadas , e em 2013, nevascas vinhas destruídas no Abruzzo região na itália .
No entanto, em Gambino Vini , no Etna - onde há neve em sua vinha uma vez por ano - eles argumentam que a própria neve pode ter suas vantagens para suas vinhas.
‘A neve nas plantas pode ter um efeito de congelamento ou um efeito de queima, mas a neve tem alguns benefícios para o solo’, disseram eles Decanter.com .
‘Em primeiro lugar, atende à necessidade de resfriamento da própria planta, que coleta unidades de resfriamento - o que significa uma melhor germinação e, em seguida, uma boa safra.
'Ele também traz nitrogênio da atmosfera para o solo e derrete em água profundamente no solo.'
‘Finalmente, a neve evita que o solo congele e ajuda a manter a temperatura em torno de zero ° C.’
Com a neve recente no sul da Inglaterra, Emma Rice, enóloga-chefe da Hattingley Valley em Hampshire, disse que, como as vinhas estão dormentes, a neve não era motivo de preocupação.
_ Na verdade, um pouco de neve pode matar qualquer doença indesejada que possa estar à espreita.
'Seria necessário estar muito mais frio - mais como -10 ° C - para que um período de tempo sustentado fosse um problema.'
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