Um copo grego do antigo cemitério celta em Kleinaspergle - considerado semelhante aos usados em Mont Lassois. Crédito: Museu do Estado de Württemberg, P. Frankenstein / H. Zwietasch.
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Monges beneditinos e cistercienses pode levar um crédito considerável por lançar as bases dos famosos 'climas' de vinhedos da Borgonha, mas os celtas próximos a esta área apreciavam vinhos importados mais de 1.000 anos antes, sugere um novo estudo científico publicado no jornal PLOS One.
Os pesquisadores testaram resíduos de 99 fragmentos de cerâmica recuperados de um assentamento celta em Vix-Mont Lassois, a noroeste de Dijon, entre os séculos V e VII aC.
Alguns fragmentos apresentavam indícios de conter vinho, com a presença de ácido tartárico, em particular, associado ao vinho de uva.
No entanto, não havia nenhuma evidência de que os locais estavam cultivando ou produzindo seus próprios vinhos.
'O vinho de uva consumido em Vix-Mont Lassois foi provavelmente importado da área do Mediterrâneo, uma vez que a escassa evidência de grainhas de uva não suporta a exploração da videira selvagem local', disseram os pesquisadores
Acredita-se que aqueles contendo vinho provavelmente vieram da Grécia.
Os historiadores acreditam que os celtas gostavam de uma festa, e os arqueólogos também sabiam que os colonos dessa época costumavam importar potes, como ânforas, do Mediterrâneo. Mas menos se sabe sobre o que esses vasos continham, disseram os autores do estudo.
As festas em Vix-Mont Lassois também podem ter incluído cerveja e hidromel, disseram os pesquisadores. A cera de abelha estava presente em metade dos fragmentos de cerâmica feitos localmente, sugerindo que os residentes tinham uma queda por hidromel ou gostavam de adicionar mel às suas bebidas.
A cerveja era fabricada na área, acreditam os pesquisadores.
'Os celtas no início da Idade do Ferro não bebiam apenas vinho grego importado de sua cerâmica grega importada. Eles também usaram os navios estrangeiros à sua maneira para beber diferentes tipos de cerveja local ', disseram os autores.
Citação completa para este estudo : Rageot M, Mötsch A, Schorer B, Bardel D, Winkler A, Sacchetti F, et al. (2019) Novos insights sobre as primeiras práticas de consumo celta: análises de resíduos orgânicos de cerâmica local e importada de Vix-Mont Lassois. PLoS ONE 14 (6): e0218001.
