White Southern Rhône - painel de resultados de degustação- Winestealssd.com

Degustação de painel branco do sul do Rhône

Destaques
Rhône

Estes brancos pesados, mas adequados para a comida, são baratos e oferecem uma empolgante mistura de variedades de Rhône - o que não é para amar, perguntou nosso painel ...

que vinho vai com tacos

Os especialistas da Decanter provaram o último lançamento branco Rhône do Sul vinhos no.

Mais conhecido por seus tintos, o sul do Vale do Ródano também produz vinhos brancos suculentos e cheios de personalidade - e não apenas de Châteauneuf-du-Pape.

As pontuações:

96 vinhos provados

Excepcional - 0
Excelente - 2
Altamente recomendado - 24
Recomendado - 52
Recomendado - 11
Feira - 5
Ruim - 0
Defeituoso - 2

Os juízes:

Simon Field MW Laurent Richet MS Matt Walls

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A maioria dos vinhos brancos secos do sul do Ródano tem uma certa opulência, aromatizada com o tipo de frutas que escorrem pelo seu queixo - peras douradas, pêssegos brancos, damascos vermelhos. Quando equilibrados com frescura, definição e corte, os vinhos podem ser deslumbrantes, mas correm o risco de ser pesados e corpulentos.

‘Esses vinhos oferecem o fator ABC (Anything But Chardonnay), com verdadeira definição e expressão varietal’, observou Simon Field MW.

Enquanto a maioria dos vinhos brancos do sul do Ródano é melhor bebido dentro de quatro anos da safra, os melhores Châteauneufs podem envelhecer por 30 anos ou mais. Graças aos tipos de solo, variedades de uvas e opções de vinificação, os estilos variam de meio encorpado e tenso a extravagantemente rico. A maioria dos produtores bloqueia a fermentação malolática para reter a acidez, enquanto a fermentação e o envelhecimento em carvalho são comuns.

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Melhores pontuadores do White Southern Rhône Panel Tasting:

Papa Chateauneuf

O claro favorito era o Châteauneuf-du-Pape, bem representado nos vinhos com maior pontuação. 'No passado, esses vinhos podiam ser superextraídos e superconcentrados, pesados e ensopados', disse Matt Walls.

'Este não foi o caso aqui. Os vinhos tinham frescura, o carvalho foi diminuído e isso permitiu que a energia e a vibração que vem do terroir cantassem, sem serem mascaradas pelo carvalho. '

Laurent Richet MS concordou: ‘Esses vinhos tinham frescor, acidez, elevação e ótimo equilíbrio.’

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Cotes du Rhone

É necessário mais cuidado ao selecionar vinhos no nível Côtes du Rhône blanc. ‘Estes eram muito altos e baixos’, disse Walls. 'Havia muito pouca consistência de estilo ou qualidade, e esta é uma denominação onde você não deve comprar às cegas. Existem tantos solos, terroirs, opções de variedades e estilos de vinificação que não é surpreendente. '

Cairanne

Cairanne foi identificada como uma estrela particular, com Field descrevendo os vinhos desta denominação como tendo uma salinidade calcária e comprimento impressionante. Walls revelou que, ao comprar o sul do Rhône branco, Cairanne é a denominação que ele escolhe com mais regularidade - 'Você ganha um pouco mais de gordura, peso e riqueza em comparação com Lirac. Acho que é consistentemente bom de ano para ano, e os vinhos são de muito bom valor, com personalidade e equilibrados. 'Um grande endosso.

Vintages

Todos os três provadores preferiram os vinhos de 2016 aos da safra mais quente de 2015, embora Richet sentisse que o peso dos brancos de 2015 os tornava ideais para beber com comida.

‘Em geral, é melhor comprar a safra mais jovem que você puder encontrar com esses vinhos’, Walls aconselhou, com Field acrescentando que safras frescas como 2016 e 2014 são as melhores.