- Casa de Degustações
O melhor vinho turco é subestimado, e mais produtores estão procurando no exterior devido às rígidas leis de álcool ...
Devon saindo jovem e inquieto
A Turquia tem uma história antiga de vinificação que remonta a milênios, bem antes das civilizações clássicas da Grécia e Roma ajudarem a consolidar a popularidade do vinho como pedra angular cultural.
Mas só recentemente a indústria do vinho da Turquia cresceu o suficiente para se tornar reconhecida internacionalmente.
Como a Itália, a Turquia se beneficia de um vasto número de variedades de uvas indígenas, embora muitas das variedades sejam desconhecidas para os amantes do vinho além das fronteiras da Turquia. Variedades como Kalecik Karası e Narince , ocasionalmente misturado com variedades internacionais, aparecem em muitos rótulos e realmente mostram a diversidade oferecida.
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Vinho turco é justo, e com razão - as muitas regiões e sub-regiões estão desenvolvendo identidades individuais, com a Trácia, a Costa do Egeu e a Capadócia produzindo vinhos da mais alta qualidade.
Curiosamente, embora a Turquia seja um dos maiores produtores de uvas do mundo, apenas uma pequena porcentagem é usada para a produção de vinho, a maioria sendo cultivada para uvas de mesa.
A promoção de bebidas alcoólicas é ilegal desde 2013, abrangendo de tudo, desde publicidade a degustações de vinhos. Isso paralisou o crescimento doméstico da indústria do vinho e muitos produtores estão agora em busca de sucesso nos mercados internacionais.
