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Um decantador que afirma preservar o vinho por pouco menos de duas semanas foi financiado pelo Kickstarter em pouco menos de 32 horas.
O decantador eto atinge a meta do Kickstarter em 32 horas
O decantador 'eto' de aparência elegante decanta e funciona como conservante de vinho, de acordo com seus inventores, que alegaram que o dispositivo pode manter o vinho aberto fresco por 12 dias.
A palavra eto significa 'de novo' em galês - uma homenagem à herança galesa do designer Tom Cotton.
O Campanha Kickstarter foi lançado ao meio-dia de terça-feira, 6 de junho, e já havia atingido a meta de £ 55.000 na manhã de quinta-feira, 8 de junho.
‘Estamos muito satisfeitos com a resposta fantástica’, disse Cotton Decanter.com . ‘Alcançar nossa meta em menos de 32 horas tem sido incrível, e estamos muito animados para entregar o primeiro etos aos nossos patrocinadores.’
A campanha está em quase £ 90.000 no momento da publicação e não fecha até 6 de julho.
Espera-se que o eto seja vendido a £ 79, mas aqueles que prometem no Kickstarter podem obtê-lo por £ 59.
Como funciona
O design patenteado cria uma vedação hermética entre o vinho e o ar, empurrando para baixo o gargalo, que então trava quando atinge o vinho, de acordo com os designers do eto.
Isso evita que o oxigênio interaja com o vinho e influencie os sabores.
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Em abril, um estudo de Laithwaite mostrou que uma família média do Reino Unido joga fora duas taças de vinho por semana .
'Foi meu desejo de resolver o problema por meio do design, juntamente com meu amor pelo vinho, que primeiro me levou a criar eto', disse Cotton ao Decanter.com.
'Um amigo explicou que os especialistas em vinho tendiam a preservar o vinho transferindo-o para um recipiente menor para minimizar o contato com o ar, e isso me deu a inspiração inicial. Eu queria dar às pessoas a liberdade de desfrutar de vinho de qualidade sem ficar confinado a 750ml, e o designer em mim queria que tivesse um visual elegante também. '
O dispositivo foi testado de forma independente contra dispositivos semelhantes pela Bangor University e superou seus concorrentes.
‘Depois de 7 dias em eto, não houve diferença no sabor da garrafa recém-aberta’, disse Tom Harrow, diretor de vinhos da loja de vinhos Honest Grapes de Londres.
Cotton disse que também trabalhou no dispositivo com Richard Hemming MW e Plumpton College.
'Com relação aos planos para o futuro, nossa primeira prioridade é a produção de eto e estamos ansiosos para obter feedback sobre como ele se sai com todos os diferentes tipos de vinho', disse Cotton.
'Mas temos outra ideia de produto empolgante em andamento, também relacionada ao vinho, então fique atento a este espaço.'
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