Starbucks Ro Budap e sala de degustação em Seattle. Crédito: Starbucks
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A rede de cafeterias Starbucks deve parar de vender vinho e cerveja em suas lojas nos Estados Unidos ao encerrar sua iniciativa ‘Starbucks Evenings’, mas estocará vinho em uma nova variedade de cafés sofisticados, de acordo com relatórios.
Os executivos da Starbucks estão interrompendo a iniciativa ‘Evenings’ nos Estados Unidos e no exterior, que viu a gigante do café ficar aberta até tarde para servir vinho e cerveja.
A empresa com sede em Seattle acredita que há mais dinheiro em servir comida na hora do almoço, de acordo com um relatório no Seattle Times .
No entanto, a Starbucks está planejando permanecer no vinho estocando garrafas em suas lojas de luxo Roeciation e sofisticadas cafeterias Reserve, que estão para expansão.
A Starbucks anunciou pela primeira vez que começaria a vender vinho em algumas de suas filiais perto de sua sede em Seattle em julho de 2009, como parte dos planos para reverter o negócio em dificuldades e expandir seu apelo além da corrida do café matinal.
Após esse teste inicial, a empresa estendeu o programa por todo o país e também incluiu comida e cerveja como parte do conceito 'Starbucks Night'.
Desde então, o programa se expandiu para incluir mais de 400 lojas Starbucks nos Estados Unidos, bem como no exterior.
Em 2014, a Starbucks disse que lançaria vendas de álcool para 'milhares' de suas lojas, mas agora planeja integrar cerveja e vinho em seus pontos de venda de varejo de alta qualidade, como as lojas Rouminum e Reserve.
Em uma recente conferência de investidores, a Starbucks disse que abriria uma loja Rouminum em Xangai em 2017, e depois outra em Nova York e Tóquio em 2018. Ela acrescentou que planeja ter cafés Starbucks 'Reserva' em 20% do total de lojas em 2021.
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