Flint Vineyard de Norfolk está oferecendo um serviço 'drive through'
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Comerciantes, varejistas e produtores de vinho em ambos os lados do Atlântico estão dinamizando seus modelos de negócios para oferecer entrega aos clientes durante bloqueios e restrições de movimento causados pela pandemia global do vírus Corona.
Embora muitos sempre tenham oferecido um serviço de entrega e estejam simplesmente melhorando seu jogo, oferecendo entrega gratuita para clientes locais ou reduzindo as taxas de entrega, alguns estão entrando no movimento de entrega pela primeira vez e outros estão surgindo com formas criativas de atender seus clientes durante esses tempos únicos.
A maioria dos comerciantes independentes no Reino Unido está oferecendo entrega local e nacional gratuita (geralmente com 6 garrafas ou pedido mínimo de £ 50 - verifique com seu indie local), com um número cada vez maior de caixas especiais misturadas para entrega ou para coleta.
A Martinez Wine em Yorkshire, por exemplo, está oferecendo uma 'caixa Corona' de seis garrafas com entrega local gratuita por £ 75, que inclui vinhos do Loire, Franschhoek, Califórnia e Rioja. A Wine Therapy em Cowes, na Ilha de Wight, por sua vez, se associou a outras empresas independentes próximas - incluindo um açougueiro e padeiro - para entregar um pacote de comida e vinho para moradores locais que se isolaram.
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Se você pode sair de casa, mas não gosta de sair do carro e morar em Norfolk, Flint Vineyard perto de Bungay está oferecendo um serviço de vinho.
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_Se você estiver disposto a passar pela janela da sala de degustação para estocar vinho e possivelmente um 'saco de guloseimas de 15 milhas' de queijo local, charcutaria e pão artesanal, então nos avise! Poderia ser sua noite de sexta-feira classificada e você não precisaria sair do carro ', diz Hannah Witchell de Flint.
Outro produtor inglês que está ajudando os clientes durante este período complicado é Ridgeview em Sussex, que adiou todos os passeios e degustações no local, mas disponibiliza toda a sua gama de vinhos para encomenda online com entrega gratuita no dia seguinte, não importa o tamanho ou pedido. ‘Estamos todos juntos nisso e temos certeza de que nossos clientes podem precisar de um pouco de brilho na vida de vez em quando para vê-los passar’, dizem eles.
Comerciantes de vinho históricos Corney & Barrow está ocupada planejando uma série de ofertas futuras 'seja para a adega ou para mantê-lo abastecido durante os próximos meses', então fique de olho em seu site e mídia social para isso. ‘Pode ser cada vez mais difícil‘ comer fora ’, mas estamos muito felizes em ajudá-lo a‘ beber ’’, disse o Diretor Administrativo Adam Brett-Smith
Majestic confirmou que, apesar da 'demanda quase sem precedentes', a entrega na loja local continua a funcionar normalmente - gratuitamente se 6 ou mais garrafas forem encomendadas - embora sua loja em Calais tenha fechado suas portas em um futuro previsível.
Great Western Wine diminuiu seu limite de entrega gratuita de £ 100 para £ 50 e estão prometendo 'ofertas fortes'.
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ATUALIZAÇÃO DE ABRIL: Além do acima exposto, os seguintes comerciantes e independentes do Reino Unido também estão oferecendo entrega, ofertas especiais e muito mais durante esses tempos sem precedentes:
Vinhos de Touro: O independente de condados de origem oferece um serviço de entrega local gratuito em pedidos acima de £ 100 ou de 12 garrafas ou mais com pedidos geralmente entregues no mesmo dia. 'Nossos próprios motoristas receberam treinamento adicional de higiene na entrega, no entanto, se você tiver preocupações sobre a transmissão viral ou minimizar o contato com outras pessoas, podemos organizar entregas locais' sem contato 'pedido por pedido', diz.
Vinho Wanderlust: A Wanderlust está oferecendo um serviço de entrega domiciliar sem contato. ‘Estamos agora oferecendo um serviço padrão ', diz o especialista orgânico e biodinâmico. 'Os motoristas foram instruídos a operar em uma base de contato mínimo para minimizar qualquer risco que esteja presente.' Você pode economizar 5% em seu pedido usando o código 'STOCKUP'.
Berry Bros. & Rudd: 'Como o distanciamento social nos impede de oferecer aos nossos clientes interação direta com nossos produtores e fornecedores e de seguir o bloqueio da Rua St James nº 3 no final da semana passada, somos desafiados a ser cada vez mais inovadores e criativos para encontrar maneiras de fique conectado ', diz o famoso comerciante de vinhos. Para manter contato com os clientes, a BBR lançou uma série de vídeos de produtores que vão ao ar via Instagram. Fique de olho em @berrybrosrudd para mais detalhes.
Novato: ‘Estaremos oferecendo um serviço de take-away e entrega em todos os nossos vinhos, cervejas e sidras na loja em Dalston Lane’, diz a Newcomer Wine de Londres. ‘Todos os nossos vinhos estão disponíveis para entrega dentro de 5 milhas de nossa loja e todos os pedidos serão enviados por correio durante o horário de funcionamento.’ Uma opção de entrega sem contato está disponível mediante solicitação.
Lea e Sandeman: O famoso comerciante está muito aberto para negócios e entrega em todo o país. Sua equipe montou uma caixa mista de deliciosos 'fundamentos de rack de vinho' para mantê-lo ativo. ‘Nestes tempos turbulentos, nós da L&S temos nos confortado muito com os nossos antigos favoritos, aqueles vinhos brilhantes que sempre voltamos. Estes são realmente alguns dos nossos vinhos mais populares, com grande capacidade de beber e cheios de alegria - garantido para levantar seu ânimo enquanto todos nós ficamos desanimados. '
Vinhos Armit: Armit lançou uma ‘At-Home Masterclass’ que oferece uma forma educacional de desfrutar de vinhos de seu portfólio durante o bloqueio. 'Com escolas de vinho, degustações e eventos fechados, a Armit Wines está oferecendo aos clientes a chance de explorar diferentes variedades de uvas de todo o mundo com seu At-Home Masterclass', afirma. A masterclass apresenta seis vinhos e mostra duas variedades de uvas únicas (Chenin Blanc e Grenache) em três locais em todo o mundo em climas variados, com diferentes pares de mãos cuidando das vinhas.
Caves de vinho Berkmann: Uma nova iniciativa da Berkmann vê o importador oferecer um atendimento direto ao cliente. A nova iniciativa é chamada de ‘Help 4 Hospitality’ e a Berkmann doará uma parcela de 12,5% de cada venda para a indústria de hospitalidade durante a pandemia, com benefícios para as instituições de caridade The Drinks Trust e Hospitality Action. ‘A campanha dá aos consumidores acesso ao portfólio exclusivo da Berkmann para que possam desfrutar de vinhos de qualidade em restaurantes no conforto de suas casas’, diz Berkmann. É a primeira vez nos 56 anos de história da empresa que abre sua adega aos consumidores.
67 Pall Mall: O clube de membros privados com sede em Londres para o comércio de vinho está abrindo suas portas digitais para não membros para oferecer masterclasses de degustação de vinhos online, degustações e discussões. Três vezes por semana, ele sediará sessões virtuais hospedadas por especialistas do setor e os melhores sommeliers do clube. Jane Anson e Jasper Morris MW apresentam as próximas sessões.
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Comerciantes dos EUA
Na América, a demanda por vinho é igualmente alta, e vários bares de vinho que foram forçados a fechar suas portas estão mudando seus modelos de negócios.
De Nova York The Supernatural Wine Company está oferecendo sua carta de vinhos completa para viagem ou entrega a 25% do preço de tabela, com a equipe do bar cuidando das entregas nas áreas de Manhattan, Brooklyn e Queens. Ela está planejando criar uma série de vídeos de ‘wine bootcamp’ no YouTube, que oferecerá degustações de vinhos virtuais.
Na costa oeste de San Francisco, o restaurante Morris está oferecendo aos clientes um serviço de 'coleta na calçada' para qualquer vinho em seu Lista longa e configurou um serviço de consultoria de sommelier por e-mail .
Em dallas Biagio Wine & Spirits está observando um aumento em seus pedidos de entrega (raio de 7 milhas, compra mínima de US $ 20). O gerente geral Dan Fredman disse ao Dallas News: 'Os pedidos de entrega estão aumentando tanto no número geral de pedidos quanto na quantidade de bebidas destiladas / vinho que as pessoas estão comprando em cada pedido.'
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Outro varejista de Dallas - 38 & Vine em Fort Worth’s Foundry District - está oferecendo entregas de vinho para aqueles que desejam 'ficar em casa e vencer as multidões'.
Ninguém em nenhum dos lados do lago ainda oferece entregas de vinho por drone (é apenas uma questão de tempo com empresas como a Amazon Air em constante desenvolvimento de tecnologia neste campo), mas um comerciante de cerveja artesanal com sede no Reino Unido está empurrando sua porta para - Serviço de rosnador de cerveja e coquetéis à porta. Recargas semanais estarão disponíveis em seu bar móvel nas áreas de Bucks e Herts, com entregas planejadas para Londres em breve.
