Jacopo e Franco Biondi Santi
Franco Biondi Santi, neto de um dos grandes pioneiros de Brunello di Montalcino, morreu aos 91 anos.
Franco Biondi Santi, à direita, com Jacopo, fotografado para a Decanter em 2012
Era Biondi Santi O avô de Ferrucio, em Greppo Estate , propriedade da família, que primeiro isolou o clone de Sangiovese Grosso conhecido como BBS11 e foi responsável por lançar as bases para Brunello di Montalcino , e a denominação original.
O pai de Franco, Tancredi Biondi Santi, assumiu o Greppo no devido tempo, e depois o próprio Franco. Seus vinhos, como Kerin O’Keefe em Decanter deixou claro em uma lista recente dos 50 maiores vinhos da Itália, 'estão entre os engarrafamentos mais cobiçados e caros da Itália'.
'Embora esses Brunellos de estilo tradicional possam ter saído de moda entre muitos críticos de vinho que, até recentemente favoreciam os vinhos frutíferos e movidos a carvalho, fãs leais de extrema elegância nunca pararam de clamar por sua parte das 15.000 garrafas de Biondi Santi Riserva que são produzidos apenas nas melhores safras ... Os engarrafamentos próprios de Franco Biondi Santi, incluindo o requintado e complexo 1975, estão apenas começando e são extraordinariamente jovens. '
O próprio 'pai de Sangiovose' estava bem ciente do valor de seus vinhos. Em 2001, quando o primeiro crescimento, o Bordeaux ainda sonhava com tais alturas, ele fixou o preço de suas Riservas de 1997 em € 400 a garrafa, ou £ 250.
Ele queria dissuadir os compradores, disse ele. 'Fiz menos de 17.000 garrafas de Riserva e quero garantir que um número suficiente de garrafas permaneça na biblioteca de vinhos da família para ser relançado e apreciado pelas gerações futuras.'
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Biondi Santi era - e é - reverenciado na Toscana. O presidente do consórcio Brunello, Fabrizio Bindocci, disse que ele era 'um símbolo de qualidade e excelência do vinho italiano no mundo ... [e] um dos arquitetos do sucesso de Brunello a nível internacional.'
‘A morte de Franco Biondi Santi é a causa do luto em Montalcino, na Itália e no resto do mundo’, website espanhol O mundo veio disse. 'Montalcino deve muito a este grande homem que sempre colocou o interesse da região em primeiro lugar, garantindo sua posição no mundo', disse o prefeito Silvio Franceschelli.
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Nascido em 1922, Biondi Santi não foi estranho à polêmica durante sua longa carreira. Um purista Sangiovese, ele brigou com seu filho Jacopo, que deixou a Greppo no início de 1990 para lançar seus próprios vinhos, Sassoalloro, Schidione e Rívolo .
A fenda foi curada ao longo dos anos, mas suas origens permanecem obscuras, como Margaret Rand sugeriu em um 2012 Decanter entrevista com Jacopo.
'Quanto da ruptura foi por causa da tradição versus modernidade e o quanto isso resultou de personalidades é uma questão em aberto', disse ela, postulando a teoria de que pai e filho eram simplesmente muito parecidos em caráter para se darem bem.
Ele pode ter sido incapaz de lidar com o impulso de modernização de seu filho, mas com toda a sua dedicação ao puro e elegante Brunello di Montalcino, com sua lendária agilidade, Franco Biondi Santi estava preparado para abraçar a mudança.
Durante o escândalo de adulteração notório de 2008, quando Biondi Santi, Col d'Orcia e muitos outros grandes nomes foram acusados e inocentados de adicionar Merlot ao seu Brunello, ele disse que o escalão inferior Tinto de montalcino pelo menos pode se beneficiar de alguma fruta estrangeira.
‘Já que conheço a terra de Montalcino muito bem’, ele mandou um e-mail Decanter.com em 2011, ‘posso confirmar que pequenas adições de outras vinhas (Merlot, etc ...) podem equilibrar o vinho em pequenas percentagens’.
Franco Biondi Santi deixa sua esposa Maria Flora, seu filho e filha Jacopo e Alessandra e netos.
Escrito por Adam Lechmere
