Domenico Clerico em uma degustação de Barbaresco em Neive, Piemonte, em 2005. Crédito: Clay McLachlan / Aurora Photos / Alamy
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Morreu o respeitado enólogo Domenico Clerico, um dos 'estadistas mais velhos' de Barolo.
Balconista Peter morreu aos 67 anos em sua casa em Monforte d’Alba, Piemonte, na noite de domingo (16 de julho), após uma longa batalha contra a doença, foi anunciado.
Clerico cresceu para se tornar um gigante de Barolo , tendo começado a produzir vinho em 1979, após assumir o vinhedo de seu pai três anos antes.
Ele será lembrado por alguns como uma influência modernizadora na região, embora seus últimos anos também o tenham visto como elogiado por sua capacidade de reduzir a divisão entre os chamados elementos tradicionalistas e modernistas no Piemonte.
Chiara Boschis, a enóloga de sua família Barolo Estate E. Pira e Figli, mal conseguiu conter as lágrimas ao contar a notícia da morte de Clerico a um grupo de jornalistas e sommeliers de vinho de todo o mundo.
vinho com costela de cordeiro
Boschis disse que Clerico vinha lutando contra o câncer há cerca de uma década.
'Ele foi a pessoa mais generosa, que ajudou a todos e muito ajudou a região', disse ela, enquanto falava em uma degustação de seus próprios vinhos no Collisioni, um festival anual de rock, literatura e vinho e comida em Barolo, Itália.
_ Ele colocou Monforte no mapa. E ele era a pessoa para quem eu poderia ligar no meio da noite se algo desse errado na vinícola.
Decanter o colaborador Richard Baudains descreveu anteriormente a Clerico como um 'produtor-agricultor excêntrico [que] faz Barolos que combinam a fruta e a elegância do aroma associada a estilos modernos, com o poder e a profundidade do extrato procurado pelos tradicionalistas'.
Os vinhos Clerico tornaram-se conhecidos pela expressão dos vinhedos, um assunto que o Clerico era conhecido por ser apaixonado no Piemonte.
Decanter O editor colaborador Stephen Brook se lembra de ter morado em Monforte, no Piemonte, e de ver regularmente Domenico Clerico tomando um expresso matinal no bar de seu hotel.
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'Ele e outros eram os jovens pistoleiros de Barolo e hoje são os estadistas mais velhos', disse ele em um artigo para Decanter revista publicada no ano passado.
Reportagem adicional de Piedmont por Elin McCoy.
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