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Se você está procurando reduzir o consumo de álcool em janeiro - sem ir completamente 'seco' - vale a pena dar uma olhada em algumas opções de vinhos com baixo teor de álcool.
Estes normalmente variam de 6% a 11% e incluem vinhos naturalmente com baixo teor de álcool, bem como aqueles que tiveram seu ABV reduzido. Os estilos mais leves também podem ser uma mudança refrescante depois de desfrutar de vinhos mais cheios durante o período de Natal.
Dependendo do estilo e da variedade da uva, os vinhos tendem a ter entre 12-14% de álcool, no entanto, nos últimos anos os níveis têm aumentado, em parte por causa das mudanças climáticas e também devido à tendência crescente de vinhos mais macios e maduros.
Encontrar vinhos tintos abaixo de 12% pode ser complicado, mas não impossível com as fontes clássicas sendo regiões de clima mais frio ao redor do mundo - abaixo incluímos alguns do Oregon e da Inglaterra, além de um Lambrusco Salamino, que estão todos abaixo de 12% abv.
Para os vinhos brancos, a Alemanha, e em particular o Mosel, é um bom ponto de partida. Vinhos com menos de 10% ABV provavelmente terão um elemento de doçura, pois a fermentação foi interrompida, deixando a doçura natural das uvas no vinho resultante.
Os vinhos espumantes figuram fortemente na lista abaixo - da Itália, Inglaterra e do Ródano - porque é mais fácil manter os níveis de álcool mais baixos nesses estilos, sem perder o sabor.
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Atualizado em janeiro de 2021.
Os 20 melhores vinhos de baixo teor alcoólico para experimentar
Os vinhos a seguir foram recomendados por especialistas em Decanter e se enquadram na categoria abaixo de 12% abv.
