A cerveja está passando por uma revolução. Mais pessoas não estão apenas bebendo cerveja, elas também a preparam em casa. Mas se você é de Dixie, sua região não recebeu tanto amor e atenção nos círculos de cerveja artesanal quanto partes do norte e do oeste, mas isso está mudando.
De repente, todo mundo parece estar obcecado por cervejas feitas no sul, de Asheville a Tampa e Charleston, e até mesmo os geeks da cerveja de Birmingham estão cantando louvores à cerveja do sul. Mas como um verdadeiro sulista, você sempre soube que as cervejas da sua região eram fantásticas, e todos os outros estão se atualizando. Aqui estão 16 cervejarias que ensinaram você a amar cerveja artesanal se você se apaixonou por cerveja enquanto morava no sul.
Cervejaria Abita
Claro que todo mundo parece conhecer Purple Haze - especialmente seus amigos maconheiros - mas como sulista você também adora cervejas como Jockamo IPA e Restoration Pale Ale.
Magnólia Preguiçosa
Poucas pessoas sabem que existe uma grande cervejaria artesanal no Mississippi, mas menos ainda sabem que ela é administrada por uma equipe de marido e mulher, onde a esposa é o mestre cervejeiro.
Água doce
Esses caras podem estar na moda agora, mas você se lembra quando a ideia da cerveja artesanal em Atlanta era uma piada e então esses caras mudaram tudo isso com cervejas como 420 Sweet Georgia Brown e Blue.
Boas pessoas fabricando cerveja
Embora seus amigos possam ter bebido Busch Lite em seus koozies na porta traseira, você tinha uma lata de Good People Pale Ale porque Good People mostrou a você o futuro da cerveja do Alabama e era brilhante.
Shiner Bock
Claro que você pode encontrá-la em quase todos os lugares agora, mas você estava bebendo essa cerveja antes que os descolados do SXSW a descobrissem ou Austin.
Cidade do Charuto
Sim, você provou a tão cobiçada Imperial Stout de Hunahpu, e daí?
Tartaruga
É difícil acreditar que Atenas seja mais do que boa música e futebol, mas esta cerveja artesanal foi provavelmente uma das primeiras que você já bebeu e pode ter feito você pular o jogo para simplesmente passear na cervejaria.
West Sexta Cervejaria Company
Kentucky é conhecido pelo Bourbon? Engraçado, como um verdadeiro bebedor de cerveja do sul, você conhece a incrível cerveja artesanal, especialmente quando se trata de trigo americano de capim-limão da West Sixth.
Cervejas Bayou Teche
Este pode ser relativamente novo no cenário cervejeiro da Louisiana, mas se você bebe cerveja no sul, você definitivamente os conhece, especialmente o LA 31 Biere Pale.
Cervejaria Westbrook
Enquanto os turistas vagam pelo centro de Charleston como zumbis, você prefere ir ao Monte. Pleasant para tomar uma das melhores cervejas artesanais do país. E por ser perto da praia é claro que vem em lata.
Fabricação de cerveja no sopé
Esses caras provavelmente fizeram o IPA que fez você adorar IPAs.
Erva Daninha Malvada
Asheville está rapidamente se tornando a meca da cerveja do sul e os verdadeiros fãs sabem que precisam conferir Wicked Weed e a épica casa funk da cervejaria, onde algumas das melhores cervejas ácidas do país estão sendo criadas.
Equipe completa
Espere, há uma universidade nesta cidade que realmente torna Durham famoso? Você pensou que era a cerveja feita aqui.
Cervejaria Yazoo
Mais uma prova de que já faz algum tempo que se fabrica uma boa cerveja artesanal no sul.
ncis new orleans, temporada 3, episódio 10
Cervejaria Wiseacre
Se você estava viajando no The Grove, provavelmente bebeu uma tonelada disso.
