- Exclusivo
- Casa de Degustações
Veja abaixo uma seleção dos melhores vinhos Shiraz australianos, de acordo com a avaliação de nossos especialistas, com notas completas de degustação de cada vinho disponíveis exclusivamente para membros Premium ...
Pelo menos 25 regiões vinícolas australianas produzem excelentes Shiraz . Do Cinturão de Granito de Queensland ao Vale Tamar da Tasmânia, nenhum outro país oferece tanta variedade de Shiraz de uma variedade de terroirs.
Abaixo, compilamos uma lista dos melhores vinhos Shiraz australianos avaliados pelos especialistas da Decanter.
Onde eles são feitos?
Cada vez mais, o elegante Shiraz, de corpo médio - frequentemente rotulado como Syrah - está sendo feito em climas mais frios: locais ao sul como o Yarra Valley , Geelong , Península Mornington e Tasmânia ou lugares de maior altitude, como laranja , Canberra District e a Cinturão de Granito . Os álcoois estão muito longe de ser agressores corporais estereotipados.
Não tão elevado ou frio é o Adelaide Hills , mas esta região mais recentemente tem atraído atenção como um contraponto a alguns dos estilos mais tradicionais de Shiraz australiano em regiões de baixa altitude do sul da Austrália, como Barossa e McLaren Vale . Eden Valley , localizado em um terreno mais alto acima do fundo do Vale de Barossa também ganhou maior destaque nos últimos anos.
Nem devemos negligenciar Coonawarra ou Clare Valley , apesar de ser mais conhecido por Cabernet Sauvignon e Riesling respectivamente.
Role para baixo para ver os melhores vinhos Shiraz australianos da Decanter
Como eles são feitos?
Alguns produtores de estilos mais elegantes estão experimentando cacho inteiro fermentado uvas, argumentando que os caules adicionam sustentação aromática e detalhes extras. Outra forma de adicionar mais complexidade, refinamento e fragrância ao Shiraz australiano de clima frio é com um pouco de co-fermentado Viognier - uma homenagem deliberada a Côte-Rôtie .
Uma atualização de um artigo original do premiado escritor de vinhos Huon Hooke, que foi publicado no Decanter.com em setembro de 2015.
Role para baixo para ver nosso guia vintage para a Austrália
Os melhores vinhos Shiraz australianos da Decanter:
Membros premium pode clicar nos vinhos para ver as notas completas de degustação, além de informações do estoquista, quando disponíveis.
Qual vintage devo procurar?
2017 Os volumes aumentaram 15% em relação a 2016. Uma colheita posterior significou uma boa qualidade geral.
2016 Começou quente, com uma estação de crescimento fria. Colheita precoce para fruta estruturada e equilibrada.
2015 Ano quente com maturação rápida: generosidade, perfume e texturas sedosas.
2014 Temporada fresca e tardia após um verão quente. O bom amadurecimento deu aromas e sabores intensos.
2013 Quente e seco. Vinhos avançados e generosos, mas os aromáticos são subjugados ocasionalmente.
2012 O verão frio e seco levou a uma safra fina e concentrada.
2011 Frio, úmido e tardio uma vindima para esquecer para muitos. Ainda assim, é bom na Austrália Ocidental.
2010 Suave, com uma longa estação de crescimento. Este foi um ano clássico.2009 Volumes reduzidos, mas os vinhos eram texturizados generosamente
