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A história de Montecillo entrelaça duas famílias e sua paixão por vinhos, um legado centenário que forjou um nome eterno
Fazendo vinho em família há quase 150 anos
Totalmente propriedade de uma família desde 1870, Montecillo foi fundada por Don Celestino Navajas Matute em sua pequena cidade natal em Rioja Alta, Fuenmayor. Margeado pelo rio Ebro e pelas montanhas da Cantábria, Don Celestino reconheceu o potencial da área para fazer vinhos finos. Ele construiu a primeira vinícola da cidade, que ainda está em uso hoje, completa com sua alvenaria de pedra de ouro pálido original e 'Montecillo' em estilo de ferro forjado. Nas décadas seguintes, Fuenmayor se tornaria uma das cidades produtoras de vinho mais importantes de Rioja DOC.
Em 1880, no alvorecer de uma nova era para o vinho Rioja, Don Celestino juntou-se aos vinicultores revolucionários que começaram a fundir as tradições espanholas com as técnicas de Bordeaux - ou seja, o envelhecimento em barris de carvalho. Em uma jogada astuta, Don Celestino enviou seu filho Alejandro para estudar em Bordeaux e seu know-how deu origem a um moderno estilo de vinho Rioja. Enquanto a filoxera devastava os vinhedos franceses, a estrela de Rioja ascendeu e os vinhos de Montecillo ganharam aclamação internacional. O espírito pioneiro da família se espalhou para o filho de Alejandro, José Luis, que se formou na Borgonha e voltou com métodos como a vinificação a frio - um componente-chave dos vinhos elegantes e envelhecidos de Montecillo.
ncis: overdrive de new orleans
Em 1973, Bodegas Montecillo passou de uma dinastia do vinho espanhola para outra quando José Luis confiou sua vinícola à Osborne, uma das empresas familiares mais antigas do mundo. Com mais de 245 anos de experiência em vinificação de xerez, Osborne foi capaz de levar Montecillo em uma nova direção, expandindo para Navarrete e construindo instalações para apoiar seus valores: vinificação cuidadosa e envelhecimento ideal.
A adega de Montecillo do século 19 é um tesouro de garrafas antigas e raras
Capturando a essência de Rioja
O sucesso de Montecillo não é apenas impulsionado pela vinificação familiar, ele se resume a locais nobres de Rioja Alta, plantados com as melhores vinhas velhas com frutas de alta qualidade. Até mesmo o nome de Montecillo, 'pequena montanha', fala da geografia única desta parte de Rioja, onde vinhedos inclinados crescem entre florestas de pinheiros com picos cobertos de neve aparecendo no horizonte. Vinhas velhas são cultivadas a seco aqui, em solos argilosos ferrosos e calcários, salpicados de pedregulhos e areia. Neste terroir, os rendimentos podem ser tão baixos quanto 3.500 kg / ha e os sabores são concentrados.
A comunidade vinícola de Rioja Alta também desempenha um papel vital após décadas de dedicação e prestígio que Montecillo estabeleceu laços estreitos com os principais produtores de vinho da região - criando um fórum de conhecimento compartilhado de 800 parcelas diferentes.
A enóloga-chefe e inovadora, Mercedes García Rupérez, passou 10 anos entrando na pele de Rioja. Ela e sua equipe trabalham incansavelmente para revitalizar a variedade de vinhos de Montecillo com novos estilos frescos, enquanto também aperfeiçoam os clássicos Crianzas, Reservas e Gran Reservas.
Apesar de sua reputação histórica, Montecillo permanece na vanguarda da tecnologia de vinificação. A equipa enológica utiliza de tudo, desde sistemas de vinha controlados por GPS a pequenos Flextanks e vinhos complexos e expressivos.
chloe jovem e inquieta
Enóloga-chefe, Mercedes García Rupérez
Uma antiga adega de tesouro de vinho
Embora os vinhos sejam elaborados na vinícola, eles realmente começam sua jornada na adega. Mais de 20.000 barris de carvalho francês e americano da mais alta qualidade armazenam o vinho por até 32 meses, após o qual é engarrafado e empilhado manualmente na adega subterrânea.
A história conta que as garrafas são empilhadas com tanta precisão que poderiam suportar um par de dançarinos, sem causar danos ao vinho ou aos artistas. Dançando de lado, as garrafas permanecem imperturbáveis na escuridão silenciosa para evoluir lentamente com o tempo.
Para os amantes do vinho, a adega de Montecillo do século 19 é um tesouro de garrafas antigas e raras. Alcovas de pedra mal iluminadas contêm fileiras e mais fileiras de joias enológicas, incluindo uma coleção particular de vinhos elaborados apenas em safras excepcionais, que datam de 1926.
A escolha da crítica: os melhores vinhos tintos de Bodegas Montecillo
22 Barris 2010
Modelado em vinhos feitos no final do século 19 pelo fundador de Montecillo, 22 Barricas combina vinhas velhas Tempranillo, Graciano, Garnacha e Mazuelo. 32 meses em carvalho francês dão origem a notas de resina picante revestidas de fruta preta e delicada acidez. 94pts Altamente Recomendado - Decanter .
Edição Limitada 2010
Menos de 6.000 caixas produzidas, cada garrafa assinada pela enóloga Mercedes García. 70% Tempranillo e 30% Graciano, vinificados separadamente e envelhecidos em carvalho por 26 meses antes de o lote final passar dois anos no subsolo. Uma explosão de fruta preta, temperada por notas resinosas de alcaçuz e um paladar delicado. 94pts Altamente Recomendado - Decanter .
Crianza 2015
Selecionado como um dos 10 melhores vinhos Rioja Crianza por Tim Atkin MW e Sarah Jane Evans MW na degustação Rioja 10 × 10 do Reino Unido em 2018. Uma mistura clássica dominante de Tempranillo com notas de frutas negras e tons de violeta. Fresco, sedoso e expressivo - esta é uma Crianza com corpo.
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Reserve 2012
Reserva tradicional com Tempranillo dominante com alguma Garnacha e Mazuelo, vinificada separadamente e envelhecida em carvalho francês e americano. Fruta madura intensa com notas adocicadas de anis e um corpo rico. Vencedor da medalha de bronze no Decanter World Wine Awards 2018.
Grande Reserva 2010
95% Tempranillo com um toque de Graciano, envelhecido em carvalho francês e guardado em garrafa durante pelo menos quatro anos. Notas intensas de especiarias doces acompanhadas por nuances de frutas cristalizadas e taninos polidos. 91pts Altamente Recomendado - Decanter .
