Fete de la Fleur no Chateau Montrose no final da Vinexpo 2015 Crédito: Montrose
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Saint Estephe segundo crescimento O Chateau Montrose sediou o tradicional jantar de gala Fete de la Fleur para fechar a Vinexpo 2015, com quase 1.700 convidados presentes. Leia o relatório de Jane Anson da noite aqui.
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Apresentado pelos proprietários Martin e Melissa Bouygues, 1.680 convidados compareceram na noite após o último dia do Vinexpo 2015.
Uma vez em Montrose, eles foram recebidos com vinhos aperitivos do Château de Rayne Vigneau 2010, Château Olivier 2012, Château Beaumont 2009 e champanhe Bollinger.
A noite começou com uma cerimônia de posse na Commanderie de Bontemps de Médoc, Graves, Sauternes et Barsac. Os novos comandantes incluíram a atriz chinesa Carina Lau, Alistair Viner da Hedonism Wines em Londres e o fundador do Coravin, Greg Lambrecht.
Os convidados da noite incluíam o senador francês Jean-Pierre Raffarin, o prefeito de Bordeaux Alain Juppé e uma série de rostos conhecidos do mundo do vinho, incluindo proprietários da First Growth de Philippe Sereys de Rothschild com sua parceira Carole Bouquet para Corinne Mentzelopolous e o Príncipe Robert de Luxemburgo.
Durante o jantar, os vinhos continuaram com Château Tronquoy Lalande branco 2012, Chateau Tronquoy Lalande tinto 2010, Chateau Malartic Lagravière 2005, Grand Puy Lacoste 2000, Chateau Montrose 1986 em magnum, servido com queijo Comte e Mimolette envelhecido e Château Rieussec 2007.
Jantar no Fete de la Fleur 2015, Chateau Montrose
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O jantar foi oferecido pelo chef três estrelas Michelin, Christian Le Squer, do restaurante Le Cinq, hotel Georges V em Paris, e começou com um Caviar de Montrose, produzido pelo esturjão de propriedade do próprio Martin Bouygues.
Martin Bouygues comprou a Montrose com seu irmão Olivier em 2006 por € 140 milhões. Eles concluíram recentemente um programa de investimento de € 20 milhões que transformou a propriedade, como Melissa Bouygues disse aos convidados durante o jantar na noite passada, em uma 'vitrine de desenvolvimento sustentável', onde logo estarão produzindo mais eletricidade do que consomem.
Chefiando a propriedade estão dois ex-diretores da First Growth da Haut-Brion, Jean-Bernard Delmas, que agora está semiaposentado e trabalha como consultor para a Montrose, e Hervé Berland, ex-Mouton Rothschild.
