Para muitas pessoas, agitar a taça de vinho é uma parte essencial da degustação de vinhos . O girando serve a um propósito: é areja o vinho abre e permite que os sabores ganhem vida. Antes de provar pela primeira vez, arejar um vinho pode ser a diferença entre apreciá-lo e odiá-lo. Portanto, não há problema em girar o copo, mas não seja esnobe.
O que queremos dizer com não ser esnobe? Vamos contar as maneiras:
# 1: Quando você inicialmente agita sua taça de vinho, simplesmente não há necessidade de fazer barulho sobre isso. Todos nós conhecemos aquele bebedor de vinho que aproveita esta oportunidade para mostrar o quão maravilhosa é sua técnica de turbilhão, como uma majorette que finalmente teve sua chance de uma apresentação solo durante o intervalo do grande jogo. Apenas pare com isso. Você não apenas parece ridículo, mas também está espalhando vinho por toda parte.
# 2: Entendemos que agitar um vinho ajuda a melhorar os sabores, mas em algum momento as ações tornam-se inúteis, mas todos nós já encontramos aquela pessoa que continua a agitar o vinho após a degustação como se estivesse esfregando a lâmpada de um gênio na esperança de transformar o que eles acreditam ser um fracasso em um vencedor.
A quantidade que você está girando não vai deixar o sabor do vinho muito melhor e, ao continuar fazendo isso, você estará deixando todos os outros na mesa desconfortáveis. Você também está fazendo com que seus companheiros questionem seus próprios gostos. Talvez eles estejam gostando do vinho, então pare de chamar a atenção para o fato de que você pode não estar.
# 3: Lembra daquela vez que você estava conversando com aquela pessoa em um coquetel e ela ficou girando o vinho na sua cara enquanto falava com você? Nós entendemos que você é um profissional do vinho, agora pare de girar o vinho na nossa cara. Se você quiser encontrar uma nova pessoa para conversar, sinta-se à vontade, mas não há necessidade de se distrair de nossa conversa fiada agitando vinho para sua própria diversão.
# 4: E há a pessoa que fica tão impressionada com a beleza de sua técnica de turbilhão que é tudo em que consegue se concentrar. É o indivíduo que se senta para jantar e, em vez de participar da conversa, gira continuamente e avalia o vinho. Amar o vinho é uma coisa linda, mas não deixe que isso o afaste do verdadeiro propósito do vinho que é unir as pessoas. Se você está mais envolvido com o vinho do que seus companheiros, talvez seja hora de encontrar um novo hobby.
Rodar o vinho é uma etapa necessária no processo de degustação, mas não deixe que isso se torne sua identidade. Ninguém gosta de passar tempo com alguém que considera vistoso ou de tentar superá-lo, então tente o seu melhor para não ser essa pessoa. Isso fará com que todos ao seu redor desfrutem muito mais do vinho.
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