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As 10 melhores vinícolas para visitar noSilverado Trail
Para uma alternativa mais tranquila ao tráfego turístico da Rodovia 29 por Napa Valley , planeje sua viagem ao longo do Silverado Trail - descendo o vale de Calistoga a Napa.
A trilha abraça o flanco leste do vale, quase sem semáforos para impedir o fluxo. Também possui ciclovias para quem deseja combinar visitas hedonísticas a vinícolas com exercícios leves.
Role para baixo para ver nossa lista dos melhores vinhos da Silverado Trail para experimentar
Esta rota também está perto de alguns dos melhores resorts e restaurantes de Napa, como o Auberge du Soleil, Meadowood e The French Laundry and Bouchon em Yountville.
As vinícolas abaixo estão listadas de norte a sul. O tempo total de condução entre eles é de aproximadamente uma hora.
NOTA: Se você, ou o seu motorista designado, preferir não assumir o controle entre as vinícolas, o O serviço de motorista do Uber funciona na área da Baía de São Francisco , incluindo Napa Valley.
Crédito: Jitesh Patel / Agência Central de Ilustração
Duckhorn
Dan e Margaret Duckhorn começaram a produzir vinho em Napa em 1976, e logo adquiriu a merecida reputação de excelente Merlots assim como Cabernet Sauvignon . Isso resultou de uma visita a Bordeaux , onde Dan ficou fascinado por St-Emilion e Pomerol.
No início ele comprou frutas, mas aos poucos adquiriu 240ha de vinhedos. Em 2006, o Duckhorns vendeu a propriedade para uma firma de private equity, que por sua vez a vendeu para uma empresa semelhante em 2016. Mas a qualidade sempre foi alta, especialmente para os vinhos tintos, que são feitos em um robusto, carvalho, long- estilo vivido.
renderizar elementar e, em seguida, apreendê-la
A sala de degustação em Duckhorn ocupa uma casa espaçosa ao sul da trilha Silverado. As degustações podem ser reservadas com marcação prévia no site, e são sentadas e orientadas num ambiente descontraído, no interior ou na varanda.
Os cartões de degustação são fornecidos para cada vinho como um lembrete. Os visitantes podem escolher entre uma degustação de portfólio de cinco lançamentos atuais (US $ 35) ou uma degustação de cinco vinhos de um único vinhedo, com prato de queijo incluído (US $ 70). Descubra mais
Aberto diariamente das 10h às 15h diariamente
1000 Lodi Lane, Santa Helena, CA 94574
Joseph Phelps Vineyards
Desde o magnata da construção Joseph Phelps comprou esta antiga fazenda de gado, plantou vinhas e lançou seu primeiro vinho da safra de 1973, a propriedade está em constante evolução.
O enólogo inicial, Walter Schug, entregou-se a esplêndidos vinhos de colheita tardia de Riesling e Scheurebe. Após sua saída em 1983, Phelps se concentrou mais em variedades como Chardonnay e Cabernet Sauvignon, especialmente de vinhedos notáveis como Eisele e Backus.
O deck de Joseph Phelps - o local perfeito para degustação de vinhos? Crédito: josephphelps.com
Houve uma experiência posterior com variedades Rhône, que foi descontinuada. No entanto, o empreendimento Phelps ao longo do Sonoma costa, 40ha de Chardonnay e Pinot Noir sob o rótulo Freestone, continua. Insignia, uma mistura no estilo de Bordeaux, foi pioneira neste estilo em 1974. A propriedade continua sendo de propriedade familiar.
Embora seja um pequeno desvio, o local por si só torna a visita uma experiência emocionante. A linda vinícola de sequóia em Phelps abriga um amplo centro de visitantes e um belo terraço com vista para colinas e vinhedos. Joseph Phelps também tem um chef interno, que pode apresentar experiências culinárias que vão desde combinações de queijo a um almoço de três horas (US $ 275).
No geral, esta é uma das experiências de degustação mais luxuosas que Napa tem a oferecer, embora as visitas sejam apenas com hora marcada (reserve através do site). As degustações custam US $ 75 por uma hora, outras opções incluem Experiências com vinhos excepcionais (US $ 100 por 90 minutos) e degustações mais especializadas, como a mistura do vinho emblemático Insignia.
Há também degustações tuteladas privadas de 90 minutos (US $ 125) e seis vinhos verticais de Insignia (US $ 200). Descubra mais
Aberto diariamente das 10h às 15h
200 Taplin Road, Santa Helena, CA 94574
Quintessa
Esses lindos vinhedos de Rutherford e a imponente vinícola de face de pedra situada na encosta são criação de Agustín e Valéria Huneeus de 1990 em diante. Cerca de 80ha são plantados em cinco encostas, e desde 2005 a agricultura é biodinâmica.
Os diversos tipos de solo permitem que o enólogo Rebekah Wineburg produza uma mistura de complexidade e elegância ao estilo de Bordeaux, além de um sofisticado Sauvignon Blanc . A primeira vindima foi em 1994 e demorou alguns anos até que o vinho perdesse um certo vazio e atingisse o polimento e a distinção que a Huneeus sempre ambicionou. Hoje seria grosseiro reclamar da qualidade, que é sempre alta.
As visitas são marcadas apenas por marcação através do site. Existem dois tours, cada um com cerca de 90 minutos: a opção Estate oferece uma visão geral dos vinhedos, um tour pela vinícola e uma degustação de quatro ou cinco vinhos (US $ 75). A Quintessential inclui amostras de barris e pelo menos uma safra madura (US $ 125). Descubra mais
Aberto diariamente das 10h às 15h
1601 Silverado Trail, Santa Helena, CA 94574
Miner Family Winery
Mineiro é a raridade crescente em Napa Valley: um produtor com uma sala de degustação sem marcação prévia. Há uma taxa de $ 25, mas ela será reembolsada se você gastar $ 75.
David Miner fundou a propriedade, que não é uma vinícola, já que compra a maior parte de suas uvas da enorme Stagecoach Vineyard, bem como de outras regiões da Califórnia. Isso faz do Miner uma boa escolha se o seu paladar está começando a se cansar dos ricos Cabernets. Você encontrará variedades Rhône aqui, além de Tempranillo e Sangiovese .
No entanto, Miner honra suas origens ao produzir uma mistura emblemática no estilo de Bordeaux, chamada The Oracle, que é proveniente de Stagecoach.Miner é menos conhecida do que muitas outras vinícolas ao longo da Trilha, então sua sala de degustação raramente fica lotada e os funcionários também estão feliz em conversar e servir. Descubra mais
Aberto diariamente das 10h às 17h
7850 Silverado Trail, Oakville, CA 94562
Crédito: Jitesh Patel / Agência Central de Ilustração
Robert Sinskey Vineyards
Apesar de sua localização, Sinskey é mais conhecida por vinhos de estilo Alsace e Carneros Pinor Noir. Além disso, ao contrário da maioria das salas de degustação, todos os voos de degustação são acompanhados por petiscos preparados nas cozinhas adjacentes, muitas vezes pela nora do Dr. Sinskey, Maria, que escreveu livros de receitas sobre comida sazonal.
A maioria das uvas aqui são cultivadas em propriedades e cultivadas biodinamicamente ou organicamente. Abraxas é um dos vinhos mais conhecidos da vinícola: uma dose do seco Alsace Edelzwicker, misturando Pinot Blanc, Pinot Gris , Riesling e Gewürztraminer . Ou experimente o Orgia, um Pinot Gris fermentado em peles.
Marcados por seu frescor e talento, os vinhos da Sinskey são uma alternativa revigorante ao culto de Cabernet de Napa. Geralmente não há necessidade de marcar uma hora nesta vinícola um tanto atípica, onde cinco vinhos podem ser degustados, com petiscos, por US $ 40.
Uma degustação sentada com combinações de comida e vinho é oferecida por US $ 70, enquanto um passeio pelos jardins e cavernas de vinho, incluindo uma degustação sentada com pratos sazonais, sai por US $ 95.
A opção mais cara 'Mesa do Chef' oferece um passeio e degustação semelhantes, mas com uma refeição de cinco pratos acompanhada por safras mais antigas ($ 175). Se os vinhos forem adquiridos, um desconto nas taxas de degustação será aplicado. Descubra mais
Aberto diariamente das 10h às 16h30
6320 Silverado Trail, Napa, CA 94558
Stag’s Leap Wine Cellars
Poucas vinícolas em Napa são tão conhecidas como Stag’s Leap Wine Cellars . Seu Cabernet de 1973 triunfou na degustação de Steven Spurrier's Judgment of Paris em 1976, e depois disso os mais altos padrões foram mantidos sob a direção do fundador Warren Winiarski.
Em 2007, ele vendeu a propriedade para uma sociedade formada por Antinori da Toscana e Chateau Ste Michelle do estado de Washington. A arejada sala de degustação com paredes de pedra fica um pouco afastada da trilha. Suas janelas de vidro oferecem vista para o vinhedo.
Vistas panorâmicas dos vinhedos na sala de degustação de vidro Stag's Leap ... Crédito: Stags Leap Wine Cellars
Os visitantes também podem desfrutar do cenário bucólico desde o terraço. Olhar os vinhedos SLV e Fay, com o copo na mão, é vivenciar uma parte essencial da história do vinho de Napa.
A degustação Estate Collection oferece quatro vinhos (incluindo Fay, SLV e a seleção top Cask 23) por US $ 45 (reembolsável se você comprar duas garrafas). Outras opções são por marcação e podem ser reservadas no site. Inclui a degustação de vinhos e passeio pela caverna (US $ 75 por 75 minutos) ou a Cellarius Kitchen Experience com o chef da propriedade (US $ 125). Descubra mais
Aberto diariamente das 10h às 16h
5766 Silverado Trail, Napa, CA 94558
Silverado Vineyards
Desde sua primeira safra em 1981, quando a filha de Walt Disney, a falecida Diane Miller, estabeleceu a propriedade e a vinícola, Silverado ganhou uma boa reputação de Cabernets consistentes e encorpados do Stags Leap District.
A vinícola também é conhecida pelas boas propriedades Carneros Chardonnay e Yountville Sauvignon Blanc. Jon Emmerich é o enólogo aqui - apenas o segundo em sua história - desde 1988.
tons de azul pecado original
Os vinhos são provenientes dos 160ha de vinhedos de Silverado. A adega e a sala de degustação elevada estão situadas em uma colina com belas vistas do vale e seus vinhedos. O vinho carro-chefe, Solo Cabernet, foi criado em 2002 e é feito a partir dos melhores lotes do vinhedo local próximo à vinícola.
O voo normal de degustação aqui é de $ 35 (reembolsado na compra de uma garrafa de vinho), e o voo Premier $ 40 (reembolsado na compra de duas garrafas). Silverado também oferece uma variedade de passeios a partir de US $ 55, incluindo uma degustação de biblioteca especial com safras da década de 1980. Descubra mais
Aberto diariamente das 10h às 17h
6121 Silverado Trail, Napa, CA 94558
Chimney Rock
Enquanto você dirige pela pista para Chimney Rock , você pode se perguntar se chegou à África do Sul por engano, já que a vinícola é uma réplica da venerável mansão Groot Constantia. Os fundadores originais eram da África do Sul e claramente tiveram um forte ataque de saudades de casa.
Chimney Rock - onde Constantia encontra Napa… Crédito: chimneyrock.com
O forte aqui são os tintos de estilo Bordeaux, incluindo Elevage, uma homenagem à margem direita dominada pelo Merlot. Outros vinhos são Cabernet Sauvignon puro. Desde 2000, o Grupo Terlato, que possui extensas participações em todos os setores da indústria vinícola internacional, detém o controle acionário da Chimney Rock.
Ainda assim, a qualidade, sempre alta, foi mantida sob a enóloga de longa data Elizabeth Vianna. A sala de degustação aqui está misericordiosamente livre do brilho que estraga alguns outros no Vale. A taxa de degustação de US $ 50 para cinco vinhos é reembolsada se você comprar duas garrafas.
Existem outras opções com hora marcada no site, incluindo uma degustação vertical emblemática (US $ 75 por 90 minutos), um tour e degustação de barris (US $ 85 por 90 minutos) e o tour Ganimedes, que leva o nome de seu melhor vinhedo, com duração de duas horas com almoço (US $ 145 ) Descubra mais
Aberto diariamente das 10h às 17h
5350 Silverado Trail, Napa, CA 94558
Darioush
Câmeras fora! Nenhum visitante pode resistir a parar nesta gloriosa extravagância neo-persa de colunas, pórticos e fontes, tudo levando a um centro de visitantes com pilares elevados.
Esta é mais do que uma sala de degustação padrão: é admiravelmente equipada, uma vez que todas as degustações são hospedadas, e também vende decantadores, livros de vinho e Coravins. As degustações também podem ser organizadas nos jardins sombreados.
A arquitetura de Darioush foi inspirada nas riquezas da Pérsia ... Crédito: Darioush Facebook
Darioush foi fundada em 1997 pelo empresário iraniano Darioush Khaledi, que queria que sua vinícola fosse um tributo à arquitetura de sua terra natal. Desde o início, a propriedade privilegiou vinhos grandes e ousados, em sua maioria provenientes de seus 44 hectares de vinhedos.
Os vinhos são feitos à mão com uso generoso de carvalho novo, mas evitam que sejam exagerados. A degustação de Portfólio no Darioush oferece cinco vinhos por US $ 40, com a taxa devolvida se você comprar pelo menos duas garrafas.
Existem também outras opções de degustação, como um passeio de 90 minutos e degustação sentada com queijos artesanais por US $ 75 ou combinação de comida e vinho por US $ 150. Descubra mais
Aberto diariamente das 10h30 às 17h
4240 Silverado Trail, Napa, CA 94558
Garanhão preto
Embora seja relativamente novo, tendo sido fundado em 2007, Garanhão preto tornou-se um destino popular, por isso uma visita dificilmente é uma experiência íntima. Mas a enorme sala de degustação, um antigo centro hípico, está bem equipada e há várias opções.
Embora o Gaspare Vineyard perto da vinícola seja de propriedade da Black Stallion, a maioria dos vinhos é proveniente de vinhedos de todo o vale e também de Sonoma. Isso significa que é oferecida uma gama grande e flutuante.
Outrora um centro equestre, agora uma adega com uma enorme sala de degustação. Crédito: Garanhão Negro
Os melhores vinhos são o Transcendent Napa Valley Cabernet e a mistura tinto dominada por Cabernet, chamada Bucephalus. Não são necessárias reservas para degustar combinações de voos de quatro vinhos ($ 20- $ 50), com reembolso na compra de três garrafas. Há também uma série de degustações mais personalizadas que podem ser reservadas no site. Descubra mais
Aberto diariamente das 10h às 17h
4089 Silverado Trail, Napa, CA 94558
Signorello Summer
Uma semana após minha visita a Napa para pesquisar este artigo, incêndios florestais devastadores atingiram o vale, causando enormes danos e consideráveis perdas de vidas.
A maioria das vinícolas da Silverado Trail teve uma parada muito difícil, mas o Signorello O centro de visitantes foi totalmente queimado (embora os vinhedos e os estoques de vinho tenham sido poupados).
A propriedade é administrada por Ray Signorello Jr, cujo pai a plantou a partir de 1980.O foco principal é o Cabernet Sauvignon e uma mistura de estilo Bordeaux, chamada Padrone. Mas o clima relativamente fresco permite a produção de bons vinhos brancos aqui, bem como Cabernets de contenção e sofisticação.
Os melhores vinhos brancos Signorello incluem um feito com algumas das mais antigas vinhas Chardonnay da Califórnia e um vinho polido no estilo Graves chamado Seta. Esse estilo era bastante comum em Napa na década de 1980, mas quase desapareceu hoje.
Ray garante que Signorello se levantará novamente e, conhecendo sua energia e empreendedorismo, não tenho dúvidas de que isso será verdade, e que os futuros visitantes terão as mesmas boas-vindas que no passado.
vinhas perto de san luis obispo ca
Atualização de junho de 2018:
Signorello Estate anunciou que será abrindo uma sala de degustação temporária a partir de 13 de julho de 2018 . O novo espaço de degustação oferece aos turistas uma ‘Experiência de propriedade’, ao preço de US $ 100 por pessoa, que inclui uma degustação em um pequeno grupo, um passeio pelas vinhas, além de uma visão dos ambiciosos planos de reconstrução de Ray. Descubra mais
Stephen Brook é um autor premiado e é editor colaborador da Decanter desde 1996. Este artigo foi publicado pela primeira vez na edição de abril de 2018 da revista Decanter. Edição e atualização por Laura Seal.
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