Viticultores de Napa Valley
cozinha do inferno episódio 2 da 14ª temporada
O Napa Valley pode ficar mais frio como consequência da mudança climática, de acordo com um novo estudo aprofundado realizado para a associação de vinicultores locais.
Napa Valley Vintners (NVV) foi solicitado a encomendar o estudo - Clima e Fenologia em Napa Valley: Uma Compilação e Análise de Dados Históricos - em uma pesquisa de 2006 que sugeria que a área logo ficaria muito quente para produzir vinhos finos.
NVV disse que a pesquisa original, liderada por Bernard Seguin do instituto agrícola nacional da França INRA, se concentrou em apenas algumas estações meteorológicas no vale, dando uma impressão enganosa da tendência climática geral.
O estudo de quatro anos da NVV, cobrindo mais de 12.000 relatórios de dados, descobriu que as temperaturas médias só aumentaram um ou dois graus Fahrenheit nas últimas décadas, afetando principalmente a noite em vez de dia.
‘Os resultados, em geral, fornecem boas notícias de curto prazo de que os consumidores não estão“ experimentando ”as mudanças climáticas nos vinhos de Napa Valley”, disse NVV.
Christopher Howell, da Cain Vineyard & Winery, um membro da força-tarefa de estudo do clima, descreveu o Oceano Pacífico como o 'maior controle de temperatura' de Napa, com o ar frio sendo sugado pelo vale conforme as temperaturas aumentam no Vale Central.
'Há uma sugestão de alguns cientistas do clima de que, à medida que as áreas interiores aquecem no futuro, as temperaturas de Napa podem na verdade permanecer relativamente moderadas, ou mesmo frias, à medida que o ar marítimo é puxado para cima no vale', disse ele.
'De qualquer forma, mais quente ou mais frio, é diferente do que estamos experimentando hoje - então, como agricultores prudentes, precisamos olhar para todos os nossos cenários possíveis e considerar as melhores práticas para continuar a cultivar as melhores uvas para vinho.'
Escrito por Richard Woodard
