Crédito: Castelo do Estoublon
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Os novos sócios irão suceder à família Reboul-Schneider após vinte anos na propriedade.
A família Prats, ex-proprietários da Cos d'Estournel em Bordeaux, terá uma participação minoritária ao lado do empresário francês Stéphane Courbit, cujos negócios incluem produção de mídia, jogos de azar online e hotéis de luxo.
A propriedade se torna a primeira propriedade vinícola a se juntar à coleção de hotéis de luxo Airelles de Courbit localizados na França em Courchevel, Val d'Isère e St-Tropez.
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Construído no século 17 e medindo 300 hectares, com 18 hectares de videiras, o Château d'Estoublon está localizado na denominação Baux-de-Provence.
Os vinhedos são cultivados organicamente e plantados no sopé de calcário dos Alpilles para Grenache, Syrah, Cabernet Sauvignon, Mourvèdre, Roussane e Marsanne.
Courbit deve gerenciar a hospitalidade da propriedade - que inclui 10 suítes VIP, com mais planejadas, bem como um restaurante no local, La Table d'Estoublon, para hóspedes que buscam uma experiência de estilo de vida provençal autêntica, enquanto a família Prats empreenderá produção de vinho.
Falando para Decanter.com Jean-Quentin Prats disse que o interesse pelo Château d'Estoublon surgiu do desejo de envolver mais a família no vinho. ‘Meu avô, Bruno Prats, (dono do portfólio) propôs procurar um novo imóvel onde eu, meus irmãos e primos pudéssemos estar mais ativos.
‘Concordamos que a Provença seria fantástica para nós. É mais fácil experimentar coisas novas, novas embalagens e novas mensagens. '
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Ele também citou raízes familiares históricas na região de Hérault e terroir específico como uma razão para 'colocar um pé atrás na região vinícola do Mediterrâneo'.
Ele disse: 'É uma propriedade histórica, profundamente enraizada em um terroir de calcário muito específico. Encontramos ali uma conexão especial para nossa família, como em Bordeaux, que sempre viu um grande castelo sentado em seu terroir por séculos '.
Juntando-se à equipe de tomada de decisão do Estoublon estará um trio de membros da família Prats, incluindo Jean-Quentin, que trabalhou no Estoublon por seis meses após estudos na Sciences Po Paris e 18 meses em Hong Kong como embaixador da marca para Château Pavie na Ásia, seu primo Louis-Clément, atualmente parte da equipe técnica do Château Latour e o irmão Baptiste que está terminando os estudos na ESCP Europe.
Eles também trabalharão ao lado do novo diretor técnico Anaïs Maillet, que já trabalhou no Château Lafon-Rochet em St-Estèphe e foi enólogo sênior nas Terrazas de los Andes em Mendoza.
O primeiro projeto desde a conclusão da aquisição é a criação e o lançamento de um novo carro-chefe rosé premium, Roseblood d'Estoublon - uma mistura de Grenache (50%), Cinsault (45%) e Tibouren (5%). Atualmente está disponível no domaine e nos hotéis Airelles, com distribuição mais ampla definida para os EUA, Reino Unido e resto do mundo nos próximos meses.
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Falando sobre o lançamento, Prats disse: ‘Roseblood é um vinho rosé de padrão de super alta qualidade. Nesta categoria, Roseblood é um dos únicos vinhos orgânicos da Provença. Temos trabalhado muito para selecionar os melhores vinhos e para fazer um rosé com um estilo muito preciso e distinto. Roseblood tem muito frescor, precisão e expressão ’.
Novo Château d'Estoublon Roseblood rosé
Um engarrafamento limitado de um 'boutique' tinto e branco também será produzido, o que Prats disse que seriam 'apenas alguns milhares de garrafas um pouco como um grande Pomerol da Provença'
A construção de uma adega moderna, alimentada pela gravidade, começará em breve, bem como a introdução de passeios pelas vinhas e atividades de adega.
Além do vinho, o Chateau d'Estoublon está rodeado por 120 hectares de olivais e é conhecido por sua variedade de azeites de oliva extra virgem premium.
A aquisição segue vários outros negócios de vinícolas de alto nível na Provença, que incluem:
- Proprietário da Cos d'Estournel, Michel Reybier LVMH compra o controle do produtor Château d'Esclans do Whispering Angel em dezembro de 2019
- A família Wertheimer, proprietária da grife francesa Chanel e também do Châteaux Rauzan-Ségla e Canon em Bordeaux, comprar Domaine de L'Ile na ilha de Porquerolles em outubro de 2019
- O Château Bas da Provença está sendo vendido para uma holding co-propriedade de Catherine Castéja , membro de uma importante família de vinhos de Bordeaux, em maio de 2020.
