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Enquanto as aldeias do Loire de Sancerre e Pouilly-Fumé produzem indiscutivelmente o melhor dos Sauvignon crocantes e minerais (com exemplos notáveis, incluindo o Silex de Didier Dageneau e L'Enclos des Remparts da Vacheron ), o estilo tropical pungente é em grande parte o produto do novo mundo.
A Nova Zelândia lidera com vinhos pioneiros, como Te Ko de Cloudy Bay - e Fermento selvagem sauvignon de Greywacke , mas também são ótimos exemplos de países como Austrália, África do Sul e Califórnia.
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Os Sauvignon Blancs abaixo são dignos de atenção, recebendo muitos elogios dos especialistas da Decanter - são vinhos que deveriam estar no radar de qualquer fã de Sauvignon sério.
Os melhores vinhos Sauvignon Blanc:
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