Barbadillo Verses 1891 Sherry. Crédito: Bodegas Barbadillo
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Apenas 100 garrafas de Barbadillo Versos 1891 Sherry foram lançadas, com um preço de £ 8.000 por garrafa. John Stimpfig, da Decanter, teve a sorte de provar o que ele pensou.
Na minha experiência, é muito difícil gastar uma fortuna em Xerez - por melhor que seja e por mais que você tente. Para muitos aficionados, é um dos vinhos mais subestimados do mundo e também um dos mais caros.
No entanto, quase sempre há uma exceção à regra. E agora, essa honra inquestionavelmente vai para o recém-revelado Versos 1891 Amontillado , que acaba de ser colocado à venda por uma garrafa de £ 8.000 realmente de cair o queixo.
E não, não foi um erro de digitação. O vinho provém de um barril único em Sanlucar de Barrameda que pertence à família Barbadillo. Dele, apenas 100 garrafas numeradas foram retiradas.
Veja o vídeo promocional devidamente brilhante produzido por Barbadillo para marcar a ocasião :
É evidentemente um ativo líquido histórico, raro e precioso em todos os sentidos. O barril foi originalmente um presente de seu pai para Manuel Barbadillo como um presente de batizado. Mesmo assim, foi descrito como um velho Amontillado. Manuel, que foi enólogo em Barbadillo por mais de meio século, também era poeta e filantropo e se tornou prefeito de Sanlúcar. Ele morreu em 1986, mas o xerez claramente continua vivo.
Qual é o sabor do xerez de £ 8.000?
Quando o provei na noite de terça-feira, estava poderoso, em camadas, pungente, nozes, picante e gloriosamente fresco, repleto de extrato rico e comprimento extraordinário. O gosto residual durou literalmente minutos. O enólogo-chefe de Barbadillo, Montserrat Molina, me disse que, 'em última análise, os xerez são o resultado de tempo e paciência. Tive o privilégio de cuidar deste requintado Amontillado ao longo dos meus vinte anos aqui.
Uma primeira vez para Sherry
Esta é a primeira vez que a categoria Sherry oferece uma oferta tão rara e luxuosa. Barbadillo está seguindo a liderança de algumas das Port Houses, incluindo Taylor Fladgate e o grupo Symington, que lançaram recentemente produtos semelhantes. No entanto, esta é a oferta fortificada mais cara por alguma margem.
A garrafa foi vestida para matar em uma garrafa de cristal artesanal em forma de tinteiro - uma referência ao status de Manuel como poeta. O decantador também é adornado com tinta platina na gola e tem Versos gravado no vidro em folha de ouro. Todo o conjunto vem em uma caixa de couro lindamente trabalhada.
Onde você pode comprá-lo?
As garrafas podem ser compradas na Bodegas Barbadillo e em vários comerciantes de vinhos finos selecionados em todo o mundo. Um deles inclui Hedonism in London, que confirmou a Decanter.com que espera ter sua alocação de garrafas na loja e à venda na próxima semana.
Barbadillo ainda é propriedade 100% familiar e é o maior produtor de Manzanilla na região de Sherry. Também se especializou em Palo Cortado e produz vários Amontillados e Olorosos.
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