St Luke Residence, Split Credit: stlukeresidence.com/
Os melhores lugares para ficar, comer e beber ao longo da costa da Croácia.
Dalmácia: restaurantes, hotéis e lojas
Como chegar lá
Voe direto para Split ou Dubrovnik da maioria das principais cidades europeias. Ou pegue uma balsa que atravessa o Adriático saindo da Itália (Ancona ou Bari), chegando em Split ou na cidade de Vis. Ou a rodovia de Zagreb a Split é impressionante, se você tiver tempo para dirigir.
Dalmácia: Alojamento
Agroturismo Frano Milina Bire, Lumbarda, Korcula
Evite a sensação turística cafona da cidade de Korcula e fique nesta pequena e atraente vinícola em Lumbarda. Além de ser conveniente para belas praias, Bire faz um dos melhores vinhos da raridade local Grk. www.bire.hr/en/lumbarda-4
Palácio Prijeko, Dubrovnik
Dubrovnik é um lugar caro para ficar, mas se você vai fazer isso, você deve mergulhar neste hotel boutique dentro da linda cidade murada listada pela UNESCO. www.prijekopalace.com
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Palácio Prijeko, Dubrovnik
Residência de São Lucas, Split
Quartos imaculadamente decorados em uma localização central, mas tranquila, conveniente para o palácio e o porto, e um anfitrião super-amigável. Excelentes vistas da varanda também. www.stlukeresidence.com
Bartulovic Winery, Peljesac
Fique no coração das vinícolas da península nesta vinícola familiar, com quartos confortáveis e com bons preços e um restaurante tradicional. www.vinarijabartulovic.hr
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Planeje uma excursão do vinho de Split a Dubrovnik
Dalmácia: Restaurantes
Kantun, Vis
A uma curta caminhada do porto da cidade de Vis, este restaurante em uma localização tranquila com mesas em um jardim protegido e no cais é um dos melhores de Vis. Há uma extensa lista de vinhos da Dalmácia, serviço simpático e culinária excelente. Reserve com antecedência. +385 21 711 306
Tavern Kopačina, Donji Humac, Brač
Brač é famosa por seu cordeiro, e este é o lugar para comê-lo. Enormes kebabs são assados na brasa, ou você pode escolher um Peka (carne ou vegetais cozidos lentamente na brasa). Vistas maravilhosas sobre o interior da ilha e quartos também disponíveis. +385 21 647 707
Minha Toni. Crédito: www.ma-toni.com
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Ma Toni, Split
A uma curta caminhada do palácio de Diocleciano, este aconchegante restaurante em adega serve excelente comida tradicional - espere massas caseiras, iguarias sazonais e frutos do mar frescos. Há joias na lista de vinhos, mas ordem pela garrafa - os vinhos da casa são decepcionantes. Os vinhos também podem ser comprados na pequena loja no local. www.ma-toni.com
Tomato Lost, Vis
Atrás da torre de vigia turca está um bar boêmio no pátio, que é possivelmente o lugar mais legal da cidade de Vis para beber. Você pode tomar o café da manhã aqui ou tomar um café durante o dia, mas o ambiente é muito mais animado à noite. A seleção de vinhos locais pode ser um sucesso ou um fracasso, mas o ambiente e o cenário são a atração principal. +385 91 855 6678
Óleo e vinho Uje, Split
No meio do palácio de Diocleciano fica este restaurante elegante e convidativo, que oferece degustações de azeite (diariamente às 11h) e uma excelente carta de vinhos. A cozinha é simples mas elegante. Sua localização irmã fica do outro lado da rua, um pequeno bar de vinhos simples onde você pode desfrutar de outra taça após o jantar. www.eng.oilbar.hr
Dalmácia: lojas de vinho
Telemax Novi Fumar 2, Split
Esta tabacaria / banca de jornal parece modesta o suficiente, até você notar a seção de vinhos. Há uma grande seleção de vinhos croatas de todas as ilhas e principais regiões do continente. Os preços são muito razoáveis. Kralja Tomislava 1
Simon Woolf é um premiado escritor, colunista e especialista em vinhos naturais. Editado para Decanter.com por Ellie Douglas.
Isso apareceu originalmente como parte de um artigo sobre viagens na revista Decanter:
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