Crédito: Tristan Gassert / Decanter
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A safra de Champagne 2020 terá um limite de produção de 8.000 kg de uvas por hectare, está decidido.
Isso equivale a uma produção de 230 milhões de garrafas, afirmou o conselho regional do vinho, o Comité Champagne.
É um dos limites mais baixos dos últimos tempos, com rendimentos fixados em 10.200kg / ha em 2019 e 10.800kg / ha em 2018.
Embora a seca durante a safra de 2020 devesse significar uma colheita menor este ano em algumas áreas, a mudança para cortar efetivamente a produção potencial se deve à preocupação com a demanda do consumidor durante a crise de saúde do coronavírus.
‘Champagne, um vinho de joie de vivre, convívio e celebração, é particularmente afetado pela crise econômica global ligada à Covid-19 e está sofrendo uma queda histórica em seus embarques’, disse o Comité Champagne.
As casas de champanhe, muitas das quais costumam comprar uvas de alguns dos milhares de produtores da região, eram consideradas ter originalmente pressionado por um rendimento ainda menor em 2020 - de 6.000 a 7.000 kg / ha.
'As casas são o motor econômico da região e são responsáveis por mais de 70% das vendas totais', disse Caroline Henry, especialista em Champagne e autora, em um artigo de opinião recente em seu site discutindo o mecanismo de rendimento utilizado na região. ‘No entanto, [as casas] possuem apenas 10% da terra.’
A vindima na colheita deste ano começou oficialmente a 17 de Agosto, duas semanas antes da data média de início da última década, disse o Comité.
As condições ainda podem mudar, mas algumas casas já alcançaram um tom otimista de qualidade. 'As vinhas estão em péssimo estado de saúde em todas as áreas', disse Vitalie Taittinger, CEO da Champagne Taittinger.
‘O perfil deste ano quente e seco está em linha com o que experimentamos em 2018 e 2019. As condições têm sido boas e as safras menos impactadas por incidentes climáticos, como geada e granizo.’
O Comité Champagne acrescentou que os produtores e as casas estão trabalhando para garantir que cerca de 100.000 colhedores de uvas sazonais possam ser acomodados de acordo com as mais recentes regulamentações de saúde e conselhos do governo francês.
Várias associações de viticultores em toda a França, incluindo o sindicato dos produtores de champanhe, SGV, criticaram o governo por não fornecer apoio financeiro suficiente ao setor do vinho.
O Comité destacou mais uma vez 'a falta de uma resposta adequada' dos funcionários franceses e da UE na sua declaração de hoje (18 de agosto).
