- Vinhos de verão
O pequeno vilarejo de Sancerre, no Vale do Loire Superior, é conhecido por seus solos de pederneira e calcário que ajudam os Sauvignon Blancs a ganhar um caráter nervoso e mineral. Muitas vezes considerado um vinho premium, há exemplos que vêm com um preço mais acessível. Role para baixo para ver as principais escolhas de nossos especialistas.
‘Não desrespeite a Nova Zelândia, África do Sul ou qualquer outro lugar, mas Sancerre tem algo que o diferencia que os outros podem aspirar, mas não podem alcançar. Como Chablis faz com Chardonnay ', Disse Andy Howard MW na degustação do painel Sancerre da edição de setembro de 2016 da Decanter.
‘Sancerre tem uma abordagem realmente diferente para Sauvignon Blanc , o que quase não faz com que tenha o gosto de Sauvignon Blanc, então Sancerre é a marca e não a variedade sendo a força motriz. '
Jim Budd enfatizou este ponto: ‘Sancerre se vende sozinho, então você quase poderia entender os produtores sentados e não se esforçando para fazer melhor. Existem produtores de Sancerre que descansam sobre os louros, mas isso não é verdade para os principais nomes da denominação, como Vincent Pinard, Henri Bourgeois, Alphonse Mellot, Vincent Delaporte e outras jovens estrelas que estão aparecendo ', disse ele.
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