Uma viagem inesquecível pela paisagem dramática da Ilha do Sul e belas regiões vinícolas ... Crédito: Patrik Stedrak / Getty Crédito: Crédito: Patrik Stedrak / Getty
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Faça uma viagem de 10 dias por cinco das melhores regiões vinícolas da Nova Zelândia na Ilha do Sul do país, incluindo Marlborough, Nelson e Central Otago - com dicas de viagens sobre vinícolas para visitar, lugares para ficar e restaurantes a não perder.
Viagem de carro à Nova Zelândia:Rota do vinho da Ilha do Sul
Montanhoso da Nova Zelândia Ilha do Sul é dramática, maravilhosamente mal povoada e abriga a região mais famosa do país, Marlborough , assim como Nelson , Vale Waipara, Otago Central e o menos conhecido Vale Waitaki .
O viajante intrépido pode absorver seus sabores em uma viagem de 10 dias ao redor da ilha, veja abaixo o guia de viagem completo, com trechos do novo livro de Rebecca Gibb MW Os vinhos da Nova Zelândia.
Nelson
Lar de três parques nacionais, dois dos grandes passeios da Nova Zelândia e uma região vinícola, Nelson é o lugar perfeito para relaxar e desfrutar do que a natureza tem a oferecer.
Você nunca está longe da água em Nelson e os habitantes locais passam os fins de semana na praia, velejando, andando de caiaque, mergulhando ou pescando. Artistas e artesãos prosperam aqui e os freqüentadores das galerias terão muito por onde escolher.
Após a degustação de vinhos, explore as maravilhas costeiras deParque Nacional Abel Tasman.Crédito: Andrea Schaffer / Creative Commons
O lúpulo é tão prolífico quanto as vinhas em Nelson, o que significa que a cerveja artesanal acompanha a vinificação, enquanto os produtos locais, incluindo frutas vermelhas, kiwi, nozes e queijo tornam o mercado dos fazendeiros de quarta-feira um espetáculo gourmet.
Na aldeia de Upper Moutere, você encontrará vinícolas, incluindo Neudorf Vineyards fazendo superlativo Chardonnay .
Além disso, este é o lar do pub mais antigo da Nova Zelândia, o Moutere Inn fundado em 1850, um fabricante de queijos de ovelha, olival, fazenda de cidra e um punhado de galerias.
Na planície de Waimea, produtor orgânico Greenhough Vineyards mostra que Neudorf não é o único produtor Nelson capaz de grandeza Chardonnay enquanto a vinícola mais antiga de Nelson Seifried recebe um grande destaque por sua porta de adega adequada para crianças.
Passe o resto do dia na Ilha Rabbit, nas proximidades. A praia de areia e as águas rasas tornam este local perfeito para os mais pequenos, existindo também uma rede de trilhos para bicicletas de montanha.
Além das vinícolas de Waimea Plains e Moutere Hills está o Parque Nacional Abel Tasman. Ande de caiaque e caminhe pela trilha costeira, combinando caminhadas com banho de sol nas praias douradas e nadar nas águas mornas.
Marlborough
Dirija para o leste de Nelson através da cordilheira de Richmond até Blenheim, a capital de Marlborough .
Oriente-se fazendo uma caminhada - ou bicicleta - nas Colinas Wither, com vistas da Baía Nublada e do Vale Wairau.
A adega de Auntsfield remonta a 1873, construída com telhado de toras de Manuka e piso de terra. Crédito: auntsfield.co.nz
dias de nossas vidas justin
Absorva a história do vinho em Marlborough no Museu de Marlborough antes de fazer uma visita a Auntsfield Estate , onde o imigrante escocês David Herd plantou as primeiras vinhas em Marlborough em 1873.
Passaria mais um século até que os locais levassem o vinho a sério, mas sua adega original ainda está de pé e pode ser visitada antes de degustar na adega um pouco mais moderna.
Uma locomotiva a vapor vai de Picton a Blenheim, e o prédio histórico da estação ferroviária de Blenheim de 1913 agora abriga a Wine Station, um centro de degustação e loja que oferece até 80 vinhos diferentes de Marlborough por taça por meio de máquinas enomáticas de vinho.
Existem mais de 30 adegas em Marlborough, com as favoritas, incluindo Baía Nublada , De , Nautilus e Framingham .
De Brancott Estate a porta da adega e o restaurante são uma construção de vidro impressionante situada acima do primeiro bloco de Sauvignon Blanc vinhas plantadas na região. Oferece vistas amplas do Vale Brancott e além.
Além da adega e do restaurante, a vinícola tem uma parceria contínua com o Marlborough Heritage Falcon Trust e os visitantes podem assistir a exibições diárias de aves de rapina nativas em pleno voo.
Quer ficar em um vinhedo? O country casual Casa de campo Hans Herzog é altamente recomendado.
O Bell Tower oferece acomodações luxuosas em estilo Cama e Café no vinhedo Dog Point e St. Leonards oferece uma série de chalés restaurados com pequenos extras, incluindo uma piscina, quadra de tênis de grama, bicicletas e galinhas pondo ovos frescos no café da manhã.
Vale Waipara
Dirija para o sul de Marlborough na State Highway 1 em direção a Christchurch. Os amantes do mar devem estender sua viagem e parar em Kaikoura para observar baleias e golfinhos, seguido de peixe e batatas fritas, antes de continuar.
A menos de uma hora de carro ao norte de Christchurch fica o Vale Waipara , que forma o coração - e a alma - da região vinícola de North Canterbury. É uma região compacta que visitantes com pouco tempo podem cobrir em um dia.
Veja a Via Láctea como nunca antes, através do telhado de vidro de um dos vinhedos PurePod de Greystone. Crédito: purepods.com
Waipara Valley oferece dois dos melhores restaurantes vinícolas da região: Black Estate e Pegasus Bay - ambos vencedores do prêmio anual de restaurante vinícola do ano.
Observe que eles estão abertos apenas para o almoço, você terá que viajar para a pequena cidade de Amberley se quiser comer depois de escurecer.
Uma ciclovia da vinha, que também pode ser percorrida a pé, liga várias adegas da região. A trilha não está lacrada e bicicletas de montanha são recomendadas.
Passe a noite às Greystone PurePod uma cabana ecológica de vidro acima do vinhedo.
Black Estate também oferece um apartamento moderno no topo de seu bloco inicial enquanto The Old Glenmark Vicarage oferece acomodações completas, bem como Cama e Café em sua casa histórica, um antigo vicariato construído em 1907.
Vale Waitaki
Se quiser parar de dirigir neste momento, deixe o carro no aeroporto de Christchurch e pegue um voo doméstico para Queenstown, Central Otago.
Demora seis horas para chegar a Queenstown de carro, mas se você estiver feliz em dirigir, siga em direção a North Otago e procure os vinhos menos conhecidos do Vale Waitaki , também conhecido como North Otago.
A luxuosa e verde propriedade de Waitaki Valley de Ostler Wines, com uma bela montanha ao fundo. Crédito: ostlerwine.co.nz
Na rua principal da pequena cidade rural de Kurow fica o prédio dos correios dos anos 1930, que hoje abriga Ostler Wine’s porta da adega - The Vintners Drop.
Aqui você encontrará o melhor drop da vinícola - Pinot Noir de Caroline - um atraente, puro e perfumado Pinot Noir cultivado em calcário. Pernoite em Waitaki Braids Lodge .
Otago Central
Otago Central é a capital da aventura da Nova Zelândia e, entre as visitas às vinícolas, você pode se jogar de uma ponte, de preferência com uma corda elástica presa, ou um barco a jato descendo por um desfiladeiro incrivelmente estreito.
As portas das adegas apimentam as paisagens da região. Existem mais de 30 para escolher, oferecendo uma variedade de experiências.
É fácil ver por que os vinhedos de Rippon são alguns dos mais fotografados do mundo ... Crédito: Jan Zwerrenz
Amisfield e Gibbston Valley Winery são duas das portas de adegas mais próximas de Queenstown e ambas oferecem refeições requintadas.
O Vale de Gibbston também oferece passeios por sua adega escavada na encosta da montanha, aluguel de bicicletas e uma cafeteria.
A 4 Barrels Walking Trail é um passeio circular de 8 quilômetros que conecta Vinhedo de Misha , vinho de ouro , Scott Base e Wooing Tree Vineyard em Cromwell.
O percurso leva você por pomares, ao redor do Lago Dunstan e às portas das adegas. Os mapas podem ser coletados no site Cromwell I e nas vinícolas participantes.
As videiras caem em cascata até a beira da água em Rippon tornando-o o vinhedo mais fotografado do país, senão do mundo.
Mas há mais em Rippon do que aparenta - sua videira madura Pinot Noirs é tão impressionante quanto a vista.
As vinícolas em Alexandra dão as boas-vindas aos ciclistas do ciclo Otago Rail Trail: depois de um dia na sela, uma taça de Pinot Noir é a melhor opção. Hawkdun Rise Vineyard e Juiz Rock também oferecem acomodação em vinhas.
Ex-mergulhador ouriço-do-mar, Quintin Quider é o homem por trás do Wild Earth. Localizado no Goldfields Mining Center perto de Cromwell, serve comida selvagem de origem local, cozida em barris de vinho 'aposentados' e servida em antigas aduelas de barril.
Além de ser um quem é quem das vinícolas de Central Otago, Felton Road também é o local do Bannockburn Sluicings, uma estranha paisagem lunar que foi esculpida por mineiros em busca de ouro.
Uma pista circular pode ser acessada de um estacionamento na Felton Road e fornece um pedaço da história entre as taças de Pinot Noir.
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