- Vintage 1999
guarda
Uma safra mista, mas alguns vinhos tinham muito boa profundidade de cor e boa concentração
4/5Condições do tempo
A safra final do século não saiu silenciosamente. Depois de um inverno com chuvas normais e temperaturas um pouco mais baixas do que o normal, a abertura dos botões chegou um pouco tarde. O mesmo ocorreu com o bloom e o set, e o resultado final foi menos e menores aglomerados. Depois de uma primavera chuvosa, o tempo longo, fresco e ocasionalmente deprimente foi, como muitas coisas, atribuído ao segundo ano de La Niña. No final de agosto, o clima frio causou preocupação com baixa maturidade e alta acidez. Mas as últimas duas semanas de setembro pareceram o Superman para salvar o dia ... e a safra. Em resposta ao calor, todas as variedades tendiam a amadurecer ao mesmo tempo, com o Chardonnay sendo esmagado quando os produtores queriam colher seus Merlot e Cabernet. Como a colheita era pequena, havia espaço para fermentação disponível. Esta safra, devido à longa e genuinamente benéfica temporada de cultivo, é sem dúvida melhor do que 1998 para Cabernet e Merlot.
Melhores denominações
Novamente, é muito cedo para ligar. Ambos Stag Leap District e Howell Mountain têm certeza de ter sucesso. Cabernets dos benchlands Oakville-Rutherford, no entanto, têm se mostrado bem nos estágios juvenis.
Melhores Produtores
Chimney Rock, Clos Pegase, Robert Mondavi, Staglin Family, Hendry Ranch Block 8, Diamond Creek, Harrison Reserve, Pine Ridge (Stags Leap), Whitehall Lane, Shafer, Stag's Leap Wine Cellars (SLV) Robert Craig, S. Anderson (Stags Leap), La Jota, Barnett e Silver Oak Cellars.
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