Salas de degustação, como esta inaugurada no Stag's Leap Wine Cellars em 2014, ajudaram a direcionar as vendas, diz o relatório. Crédito: John McJunkin
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Mais amantes de vinhos premium nos EUA estão indo direto para a vinícola para comprar suas melhores garrafas do que nunca, diz um novo relatório mostrando recorde de remessas diretas em 2016.
As vinícolas dos EUA enviaram 17% a mais de vinho direto aos bebedores em 2016 em comparação com 2015, ultrapassando a barreira dos cinco milhões de caixas pela primeira vez.
O valor das remessas aumentou mais rapidamente, em 18,5%, para US $ 2,33 bilhões. É a primeira vez que as vendas diretas ao consumidor ultrapassam US $ 2 bilhões, disse o relatório, compilado por publicação comercial Vinhos e Vinhas junto com Sovos ShipCompliant.
A maioria dos estados dos EUA agora permite algum nível de remessa direta, permitindo que vinícolas e bebedores eliminem o modelo tradicional de três níveis de distribuidores e varejistas.
Estados dos EUA que permitem vendas de vinho direto ao consumidor. Crédito: Vinhos e Vinhas / Sovos ShipCompliant.
Mas, as vendas diretas ao consumidor ainda representavam apenas 8,6% do mercado total de varejo dos EUA para vinhos no ano passado - e isso não inclui as vendas em restaurantes ou bares.
Pequenas vinícolas que vendem vinhos a US $ 20 ou mais foram fundamentais para impulsionar o crescimento em 2016, de acordo com o relatório Wine & Vines.
Estabeleceu uma ligação com o turismo, sugerindo que os visitantes da sala de degustação pediam vinhos para beber em casa. Ele também disse que as mídias sociais e os pedidos online ajudaram a tornar isso mais fácil.
Grandes vinícolas também tiveram um forte crescimento, especialmente em volume, mas o relatório disse que isso se deveu em parte a algumas propriedades serem recategorizadas de ‘médio’ para ‘grande’ após expandir sua produção.
Dos vinhos encomendados, um número desproporcional de amantes do vinho encomendou Pinot Noir direto da vinícola. Pinot respondeu por quase um quarto dos pedidos, o dobro de sua participação no mercado total de varejo de vinho dos Estados Unidos, excluindo bares e restaurantes.
Zinfandel respondeu por 9% dos pedidos, mas quase não figura no mercado de varejo geral dos EUA. Vários críticos sugeriram Zinfandel para um retorno depois de anos de marasmo.
Principais mercados de crescimento por estado para vendas diretas ao consumidor de vinho em 2016. Crédito: Vinhos e Vinhas / Sovos ShipCompliant.
O relatório também destacou algumas questões para as vinícolas considerarem no futuro.
A geração do milênio é uma quantidade desconhecida, disse.
‘Embora a geração Y ainda não esteja impactando o canal de envio de maneira significativa, esperamos que seu impacto cresça nos próximos anos’, disseram os autores.
Isso acrescentou que o crescimento econômico mais amplo ajudou as vendas de vinho em geral e que a consolidação no mercado de distribuição atacadista estava tornando vinícolas menores mais dependentes de remessas diretas para aumentar as vendas.
Mas, alertou contra a suposição de que o crescimento é inevitável. ‘Não está documentado como este canal de distribuição cada vez mais importante reage à recessão’.
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