A Cidade do Vinho, Crédito: A Cidade do Vinho
- Revista: edição de julho de 2018
Desde a inauguração em 2016, La Cité du Vin se tornou uma atração obrigatória para os turistas em Bordeaux. Sophie Kevany pede ao diretor Philippe Massol para selecionar seus destaques da exposição permanente e workshops ...
Hoje em dia, há uma infinidade de coisas para fazer em Bordéus: desde passeios a pé ou de corrida pela cidade, a degustações de vinho formais e informais, passeios de barco, visitas a castelos, restaurantes e simplesmente passear, visitar igrejas antigas ou mais bares de vinho.
Os visitantes inevitavelmente terão muitas demandas de tempo, mas, não importa o quão ocupados estejam, a maioria em algum momento se perguntará se devem ir para La Cité du Vin. É aquele grande redemoinho dourado que pode ser visto no horizonte de quase qualquer lugar da cidade. A resposta curta é sim - mesmo que seja apenas por uma ou duas horas.
Para facilitar as coisas para os visitantes com uma agenda apertada que precisam planejar sua visita com cuidado, Decanter pediu ao diretor da La Cité du Vin, Philippe Massol, o nome de suas 10 atrações principais. Afinal, ninguém conhece o espaço melhor do que ele ...
Para aqueles que desejam ver a exposição permanente, Massol recomenda chegar cedo, ao invés de esperar até o final do dia para a degustação de vinhos gratuita que vem com o bilhete de € 20 para a exposição permanente. Se você tiver mais tempo, escolha um dia em que uma conferência, workshop ou evento especial pode ser incluído na visita. Se você também tem filhos, há várias oficinas voltadas para a família e um roteiro especial em torno da exposição permanente para crianças a partir de seis anos.
Como visitar La Cité du Vin
A primeira exposição visitante, até 24 de junho, será ‘Vinho e Música, harmonia e dissonância’, explorando a associação entre vinho e música desde o Renascimento até o final do século XIX. A segunda mostra visitante decorre de 5 de outubro a 6 de janeiro de 2019 e mostra a região vinícola convidada deste ano, o Porto, em particular a região do Alto Douro, Património Mundial da UNESCO.
The World Wine Tour. Crédito: Fotos Anaka / La Cité du Vin / Casson Man
1. The World Wine Tour (tour permanente)
Os visitantes são levados em um passeio de 'helicóptero' altamente visual, voando sobre 20 regiões diferentes de vinificação para ver os tipos surpreendentemente variados de condições de vinhedos e estilos de gestão que podem ser encontrados em todo o mundo.
2. O Buffet dos Cinco Sentidos (passeio permanente)
Por mais intimidante que possa parecer, a degustação de vinhos consiste principalmente em encontrar as palavras certas para descrever os diferentes sabores e aromas que um degustador experimenta. O Buffet dos Cinco Sentidos ajuda você a entender perfis sensoriais individuais e encontrar palavras para descrever o que você faz e não gosta, recorrendo a uma variedade de estimulantes e suas próprias memórias, emoções, imaginação e preferências.
Onde ficar em Bordéus
3. A Galeria das Civilizações (tour permanente)
Esta galeria oferece uma visão geral das diferentes maneiras como o vinho foi inserido em nossa cultura, história e relacionamentos pessoais - de rituais sagrados egípcios a banquetes atenienses - e exibe os artefatos e objetos associados a essas tradições.
Todos a bordo! Crédito: Fotos Anaka / La Cité du Vin / Casson Man
4. Todos a bordo! (tour permanente)
Junte-se a quatro navios mercantes diferentes em uma tela panorâmica. Primeiro cruze o Mediterrâneo em um barco de carga romano e, em seguida, faça uma viagem do século 14 de Bordeaux à Inglaterra. Para a terceira etapa da viagem, navegue até o Japão em um navio holandês do século XVII e, por fim, junte-se à tripulação de um navio inglês do século XVIII, cheio da Madeira, que cruza o Atlântico.
5. O Banquete das Lendas (passeio permanente)
Este curta-metragem imaginativo mostra várias figuras famosas se reunindo no Paraíso (incluindo Plínio, o Velho, Winston Churchill, Alfred Hitchcock e o escritor francês Colette) para compartilhar histórias e discutir os vários méritos de seus vinhos favoritos.
The Belvedere Credit: Photos Anaka / La Cité du Vin / XTU architects
6. O Belvedere
No topo de La Cité du Vin está uma sala de degustação com paredes de vidro, com vista de 360 ° da cidade abaixo. Quem comprou um ingresso para o passeio permanente poderá degustar uma taça gratuitamente. Há uma abundância de estilos de vinho diferentes, que são servidos por uma equipe simpática e experiente do bar.
7. Cinema Gourmet
Este workshop cinematográfico combina filme, comida e vinho. Em cada evento, um chef convidado prepara um menu especial e uma seleção de vinhos inspirados em um determinado filme. Depois de assistir ao filme, os visitantes podem degustar e discutir. Para estimular a interação, os pratos são servidos em pequenas porções portáteis, ao invés de um jantar à mesa. Verifica a local na rede Internet para obter detalhes sobre as próximas exibições.
Mercados do mundo. Crédito: Fotos Anaka / La Cité du Vin / arquitetos XTU
8. Mercados do mundo
Este workshop multissensorial diário é basicamente um jogo educativo. Os visitantes são convidados a provar quatro taças de vinho, de origem desconhecida. Enquanto você prova, cenas do país de origem do vinho passam em telas panorâmicas, enquanto o aroma de um prato típico nacional é liberado na sala, juntamente com sons locais. O objetivo é adivinhar que vinho você está bebendo. A introdução do workshop aconselha os participantes a: ‘Esqueçam tudo o que sabem sobre degustação de vinhos: seus códigos, costumes, restrições e barreiras psicológicas. Comece de novo e apenas ouça a si mesmo ... Você é totalmente capaz de sentir, perceber e analisar o que está bebendo. 'Imagine alguém dizendo isso para você em Bordeaux, há 20 anos. Ou até cinco.
9. Vinhos e chocolates do mundo
Projetado em parceria com Hasnaâ Chocolats Grands Crus, este workshop noturno de uma hora combina chocolate grand cru com vinhos especialmente selecionados de todo o mundo, enquanto examina seus diferentes (ou semelhantes) aromas, sabores, terroirs, heranças e culturas. Os workshops são ministrados em francês e acontecem na primeira quinta-feira de cada mês, de abril a novembro.
10. Latitude 20
Oferecendo uma das mais diversas seleções de vinho do mundo, a loja de vinhos Latitude20 lista garrafas de cerca de 70 (na última contagem) países. Para os visitantes mais interessados em livros, jogos, produtos de beleza, artigos de papelaria, louças, acessórios e souvenirs relacionados ao vinho, há também a elegante loja conceito de 250m²: La Cité du Vin Boutique. Ambos são gratuitos para entrar.
