Roero, na margem norte do rio Tanaro. Crédito: www.deltetto.com
- Destaques
- Casa de Degustações
Piemonte os vinhos brancos não são os vinhos mais conhecidos da região - essa homenagem vai para Barolo - mas se você sabe o que procurar, existem alguns vinhos excelentes que valem a pena experimentar.
De especialidades locais como Arneis, Cortese e Timorasso ao onipresente Chardonnay, há variedade suficiente para manter os amantes do vinho ocupados por mais do que um curto período.
6ª temporada do dance moms episódio 24
Variedades de vinho branco de Piemonte para experimentar
Esta lista não é exaustiva, mas cobre algumas das variedades brancas mais comuns cultivadas no Piemonte.
Arneis
Arneis pode ser floral, de nozes ou mineral - ou uma combinação dos três. Sua casa fica nas colinas de Roero, a noroeste de Alba, na margem esquerda do rio Tanaro. Os vinhos Arneis tendem a ter uma acidez crocante e corpo médio, tornando-os uma ótima combinação para muitos tipos de alimentos.
episódio 9 da temporada 2 do swat
Cortês
Cortese produz seus melhores vinhos no pequeno DOCG de Gavi, ao sul de Alexandria. Esta área é composta por 11 comunas, e apenas as uvas cultivadas na própria comuna de Gavi podem usar o título 'Gavi di Gavi' no rótulo. Os vinhos são conhecidos por serem frutados e florais, às vezes com uma nota amarga de toranja ou amêndoa, e ocasionalmente um caráter de mel ou melão.
Favorito
Favorita é o nome local de Vermentino. Floral e mineral, é um branco fresco cheio de sabores suculentos.
Chardonnay
Chardonnay em Piemonte exibe sua acidez superior, alter ego mineral - mais perto de Puligny ou Premier-Cru Chablis em estilo do que os Mâconnais mais tropicais.
anatomia de Grey 9 temporada, episódio 14
Timorasso
Com alta acidez e bastante peso, esta rara variedade branca indígena é surpreendentemente envelhecível. Pode apresentar uma gama complexa de sabores, de avelã e marmelo a pêra, cera de abelha e pedra úmida.
Piemonte produz até mesmo alguns vinhos espumantes deliciosos de método tradicional, por isso escolhemos um abaixo para garantir! Os vinhos espumantes do método tradicional de Piemonte de Alta Langa DOCG, nas colinas a leste de Alba, são baseados em Chardonnay ou Pinot Noir. A altitude garante que muitos destes vinhos tenham muita vivacidade.
