Crédito: BSIP SA / Alamy Foto de stock
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O Drinks Dispatch do relatório 'Plate of the Nation' de Sainsbury revelou que 6,8 milhões de pessoas compraram vinho bag-in-box (BIB) durante o bloqueio no Reino Unido.
As vendas de vinhos bag-in-box aumentaram 41% com relação ao ano anterior durante o período de bloqueio, disse a Sainsbury's, acrescentando que 28% dos compradores tinham entre 25 e 34 anos.
‘Lockdown deu ao vinho bag-in-box uma oportunidade real de brilhar’, disse o comprador de vinho da Sainsbury, Hugh Browne.
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'Os clientes podiam obter o mesmo sabor excelente em um recipiente maior que mantinha o vinho fresco por seis semanas após a abertura, o que significava menos idas às lojas
Os vinhos embalados permanecem mais frescos por mais tempo, porque leva mais tempo para o oxigênio reagir com o vinho depois de aberto, em comparação com uma garrafa normal.
O formato bag-in-box também tem sido elogiado por seus benefícios ambientais, porque mais vinho em menos embalagem pode reduzir as emissões de carbono do transporte.
Browne acrescentou que a tendência para os vinhos BIB continua a crescer após o bloqueio.
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A Sainsbury's também disse que as vendas em sua categoria de vinhos Premium - vinhos com preços acima de £ 7 - aumentaram 24% no ano até o momento.
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Esta tendência também foi observada pelo varejista de vinhos do Reino Unido Majestic durante o bloqueio relatou um aumento de 11% no preço médio de venda da garrafa.
‘Enquanto os restaurantes e bares estavam fechados, muitos clientes decidiram experimentar algo novo e optar por um tratamento premium para desfrutar em casa’, disse Louise Lynch, gerente de desenvolvimento de produto da Sainsbury para cervejas, vinhos e destilados.
‘Esperamos que esta grande migração para vinhos premium continue ganhando ritmo ao longo dos próximos anos, já que muitos clientes continuarão com escolhas premium assim que fizerem a mudança’.
Na categoria Premium, os vinhos rosés cresceram de forma particularmente forte, com vendas acima de 60% no ano.
As vendas de Miraval rosé, a vinícola co-propriedade de Brad Pitt, Angelina Jolie e a família Perrin, aumentaram 90%, disse a Sainsbury.
