Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande
Esta segunda vegetação de Pauillac tem muitos admiradores, mas também tem vizinhos igualmente ilustres ...
ás de espadas garrafa Jay z
Localização
AOC Pauillac, em frente ao Château Pichon Baron e ao lado do Château Latour.
Produção
85 hectares, produzindo 30.000 caixas do grand vin e 6.000 caixas do segundo vinho Réserve de la Comtesse.
Trabalho de plantação e vinha
Cabernet Sauvignon (45%), Merlot (35%), Cabernet Franc (12%) e Petit Verdot (8%), plantados a 9.000 vinhas por hectare. Esta é uma proporção bastante baixa de Cabernet Sauvignon para uma propriedade Pauillac tão proeminente e explica por que ela tem uma reputação de vinhos tão femininos e elegantes.
A idade média das vinhas é de 35 anos. Um programa de replantio está em andamento desde que Roederer assumiu, no entanto, e eles esperam acabar com 61% de Cabernet Sauvignon, 32% de Merlot, 4% de Cabernet Franc e 3% de Petit Verdot.
Veja todas as notas de degustação do Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande da Decanter
Vinificação
Nas caves dos tanques existem 33 tanques de aço inoxidável com temperatura controlada, que possuem sistemas de aquecimento e resfriamento. A mistura é realizada no final de dezembro ao início de janeiro. Os vinhos passam de 18 a 22 meses em barricas de carvalho, com cerca de 50% de carvalho novo a cada ano. Cerca de 25% de carvalho novo é usado para o segundo vinho.
Terroir
Garonne cascalho sobre argila, contendo uma camada de subsolo rica em ferro. As parcelas circundam o castelo e levam ao rio ao longo de Latour.
História
No início, a história aqui espelha exatamente o seu vizinho Pichon Baron, já que eram a mesma propriedade. Um documento nos arquivos refere-se a '40 lotes de cascalho' que foram usados para plantar a propriedade por Pierre de Rauzan.
Sua filha Therese casou-se com o membro da família Baron de Pichon-Longueville, e as propriedades de Pauillac ficaram conhecidas com o sobrenome de seu novo marido (daí porque em Margaux o nome de Rauzan continua, enquanto em Pauillac são Pichon Longueville). Ficaria nas mãos desta família por 250 anos.
final da 8ª temporada de mentes de criminosos
Como convém ao seu nome, Pichon Comtesse teve sua história traçada por três mulheres influentes - primeiro Therese de Rauzan, depois Germaine de Lajus e Marie Branda de Terrfort - que cuidaram da propriedade até a Revolução Francesa (outra mulher influente apareceu no Século 20 na forma de Dame May Eliane de Lencquesaing).
Como sabemos por Pichon Baron, por volta de 1850 a propriedade foi dividida entre seus filhos (Pichon Baron) e suas filhas (Pichon Comtesse). Eles permaneceram separados desde então.
Em 1920, Pichon Comtesse foi vendido em leilão para os irmãos Miailhe Edouard e Louis, e foi a filha de Edouard, May-Eliane, que se tornou a proprietária definitiva da propriedade no século XX. Em 2007, quando ela pretendia se aposentar e sabia que nenhum de seus filhos queria assumir o controle, ela vendeu seu castelo para a casa Louis Roederer Champagne.
