St Emilion
Todos os castelos rebaixados de 2006 passaram pela classificação de St Emilion desta vez, exceto Chateau La Tour du Pin Figeac. [Veja a lista completa abaixo]
Chateau Magdeleine- um Premier Grand Cru Classé que causou alguma confusão por não constar da lista - foi incorporado em sua propriedade irmã, também Premier Grand Cru Classé,Belair-Monange.
'Esta propriedade agora vai cair efetivamente com o nome da nova propriedade, Chateau Bélair-Monange', disseram os proprietários JP Moeuix.
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Outros castelos que agora se fundiram e, portanto, não estão mais na lista são Chateau Cadet-Piola (agora parte de Soutard), Ch Bergat (agora em Trottevielle), Chateau Haut-Corbin (agora em Grand Corbin) e Chateau Matras (agora parcialmente na Canon).
Outra propriedade, Jean-Luc Thunevin'sChateau Valandraud, foi promovido a Premier Grand Cru Classé B sem passar primeiro para Grand Cru Classé. Chateau Mondotte também saltou direto para Premier Grand Cru Classé de sua classificação anterior AOC Saint Emilion.
A lista completa da classificação de St Emilion de 2012 foi revelada na noite passada, com 82 propriedades de Saint Emilion consagradas como Grand Cru Classé ou Premier Grand Cru Classé - o número mais alto desde a segunda classificação em 1969 (quando havia 84).
Dos quatro que iniciaram uma ação judicial contra seus rebaixamentos em 2006 - Château La Tour du Pin Figeac, Château Cadet Bon, Château Guadet e Château de la Marzelle - apenas La Tour du Pin Figeac não foi reintegrado. Uma outra propriedade perdeu seu status de Grand Cru Classé - Chateau Corbin Michotte.
Como resultado, os organizadores garantiram à imprensa padrões aprimorados e maior consistência em todo o processo de julgamento.
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A classificação inicial de 2006 tinha 15 Grands Crus Classés Premiers e 46 Grands Crus Classés, ou 61 châteaux no total. Depois que os châteaux rebaixados levaram o processo a uma batalha judicial, a classificação de 1996 foi restabelecida, com os châteaux recém-promovidos sendo autorizados a manter seu status, o que significa que o número subiu para 74.
Esta edição de 2012 terá 18 Grands Crus Classés Premiers e 64 Grands Crus Classés - 82 no total.
As mudanças no título são, inevitavelmente, a inclusão, pela primeira vez, de duas novas propriedades Premiers Grands Crus Classés A - com Chateau Pavie e Angelus juntando Ausone e cavalo branco .
Decanter editor contribuinte Stephen Brook disse que a promoção de dois vinhos para Premier (A) 'é uma jogada ousada, embora possa parecer surpreendente que Angelus e Pavie sejam os sortudos beneficiários, enquanto Figeac teve que ficar parado.
‘Os novos Premiers são promoções merecidas: La Mondotte, Larcis Ducasse, Valandraud e Canon La Gaffeliere. No geral, o júri parece ter recompensado o poder sobre a sutileza, mas o polêmico Pavie tem feito vinhos muito melhores nas safras recentes.
O júri foi composto por sete profissionais do vinho, todos membros ou ex-membros do INAO e todos de fora da região de Bordéus. Os castelos foram julgados pelo seu terroir, renome, métodos de trabalho da vinha e adega e através de uma degustação às cegas de dez safras (15 para o Premier Grand Crus).
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Para se tornar Grand Cru Classé, os châteaux tinham de pontuar pelo menos 14 em 20, para se tornarem Premier Grand Cru Classé, pelo menos 16 em 20. O INAO também trouxe dois organismos independentes - Qualisud para organizar a degustação e a certificação Veritas para garantir o processo de candidatura foi realizado corretamente.
Franck Binard, diretor do Saint Emilion Wine Council, disse ao decanter.com que o alto número de vinhos classificados faz sentido. ‘Vários castelos foram rejeitados em 2006, e isso deve ter sido um choque elétrico para eles - a qualidade que vemos agora é resultado de padrões aprimorados. Isso mostra a força da classificação - que os vinicultores são incentivados a fazer o seu melhor. E que Saint Emilion é uma denominação moderna onde nada é definido na pedra - tudo é possível para aqueles que trabalham duro. '
O Ministério da Agricultura agora precisa ratificar a classificação.
Lista completa com novas classificações em negrito:
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Classés do Premiers Grands Crus
Chateau Angelus (A)
Chateau Ausone (A)
Château Beauséjour (herdeiros Duffau-Lagarrosse)
Chateau Beau-Sejour-Bécot
Château Bélair-Monange
Canon Castle
Chateau Canon la Gaffelière
Château Cheval Blanc (A)
Chateau Figeac
Clos Fourtet
Chateau la Gaffelière
Chateau Larcis Ducasse
La Mondotte
Château Pavie (A)
Château Pavie Macquin
Chateau Troplong Mondot
Chateau Trottevieille
Château Valandraud
Grands Crus Classés
Château l'Arrosée
Château Balestard la Tonnelle
Chateau Barde-Haut
Chateau Bellefont-Belcier
Chateau Bellevue
Chateau Berliquet
Chateau Cadet-Bon
Chateau Capdemourlin
Chateau le Chatelet
Chateau Chauvin
Chateau Clos de Sarpe
Chateau la Clotte
Chateau la Commanderie
Chateau Corbin
Château Côte de Baleau
Chateau la Couspaude
Chateau Dassault
Chateau Destieux
Castelo dominica
Chateau Faugères
Château Faurie de Souchard
Castelo Ferrand
Château Fleur Cardinale
Chateau La Fleur Morange
Chateau Fombrauge
Chateau Fonplégade
Chateau Fonroque
Château Franc Mayne
Chateau Grand Corbin
Chateau Grand Corbin-Despagne
Chateau Grand Mayne
Château les Grandes Murailles
Chateau Grand-Pontet
Chateau Guadet
Chateau Haut-Sarpe
Clos des Jacobins
Convento dos Jacobinos
Chateau Jean Faure
Chateau Laniote
Chateau Larmande
Chateau Laroque
Chateau Laroze
Clos la Madeleine
Chateau la Marzelle
Chateau Monbousquet
Chateau Moulin du Cadet
Clos de l'Oratoire
Château Pavie Decesse
Chateau Peby Faugères
Château Petit Faurie de Soutard
Castelo pressac
Castle the Priory
Château Quinault 1'Enclos
Chateau Ripeau
Chateau Rochebelle
Château Saint-Georges-Cote-Pavie
Clos Saint-Martin
Castle Sansonnet
Chateau la Serre
Château Soutard
Château Tertre Daugay (Quintus)
Château la Tour Figeac
Chateau Villemaurine
Chateau Yon-Figeac
Escrito por Jane Anson em Bordeaux e Adam Lechmere
