A Villa de Niccolò Machiavelli na Toscana abriu suas portas para quem tem os fins e os meios para pagá-la.
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Localizada a meio caminho entre Florença e San Casciano, em Sant ’Andrea in Percussina, a Villa Mangiacane foi construída pelo cardeal Francesco Maria Macchiavelli - o tio do filósofo renascentista - com a ajuda de financiamento do Papa Urbano VIII, também um parente.
Em meados do século 17, os Machiavellis venderam a villa para a família Mazzei, que a possuiu até meados do século 20. Ela acabou caindo em ruínas até ser resgatada em 2000 pelo empresário sul-africano Glynn Cohen. A villa agora foi inaugurada como um agriturismo de luxo - uma fazenda que oferece acomodação para turistas.
A propriedade da villa inclui 250 hectares de terreno, 41 dos quais ocupados por vinhas.
Elaborado sob a direção do enólogo toscano Alberto Antonini, o Villa Mangiacane Chianti Classico é feito com as uvas Sangiovese, Canaiolo e Colorino, cultivadas em vinhas de 12 a 30 anos. Embora o vinho tenha sido feito lá por cerca de 400 anos, a primeira safra ‘nova’ - 2001 - rendeu 17.000 garrafas, das quais 4.000 eram Riserva. A propriedade também produz azeite.
Escrito por Maggie Rosen
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