Uvas do 'vinhedo mais alto do mundo' no Tibete. Crédito: Rong Shun Biotechnology Development Ltd
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As videiras no Tibete situadas a mais de 3.500 metros acima do nível do mar foram reconhecidas pelo Guinness World Records como constituindo a vinha mais alta do mundo.
Situado a uma altitude de 3.563,31 metros acima do nível do mar, o 'Pure Land & Super-high altitude vineyard' em Cai Na Xiang, Qushui County of Lhasa, Tibete, é o vinhedo mais alto do mundo.
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Seu status foi reconhecido pela adjudicadora do Guinness World Records, Iris Hou, que emitiu o certificado oficial em 27 de setembro de 2018.
‘O recorde foi o primeiro estabelecido para“ a vinha mais alta ”, disse um porta-voz do Guinness World Records , a publicação irmã de língua chinesa da Decanter.com .
Alguns outros locais se aproximam do Tibete, principalmente aqueles na região de Salta, na Argentina. Os vinhedos da Fazenda Colomé, por exemplo, situam-se a cerca de 3.111 metros acima do nível do mar.
Os 66,7 ha (1000mu) de terra sob vinhas no planalto do Tibete são plantados com 11 variedades de uvas, incluindo Vidal, Muscat e uma variedade indígena Icewine chamada Bei Bing Hong, de acordo com Rong Shun Biotechnology Development Ltd, que é responsável pelo vinhedo.
A empresa iniciou o plantio de vinhas no local em 2012.
Após falhas iniciais em outros locais, os produtores notaram que na área de Cai Na - o próprio nome em tibetano significa 'fonte de vegetais' - as videiras podiam sobreviver e amadurecer bem nos jardins das casas locais.
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'Logo percebemos que o know-how vitícola de vinhedos de baixa altitude era inútil quando se tratava de plantar vinhas nas áreas de alta altitude do planalto do Tibete', disse um porta-voz da Rong Shun Biotechnology Development Ltd.
Embora as altitudes elevadas possam render mais luz solar e menos risco de doenças para a viticultura, os produtores nesta área do Tibete também podem enfrentar sérios desafios, como quedas de temperatura e seca na primavera, queimaduras nas uvas e tempestades no verão, bem como geadas prematuras no outono e tempestades de areia no inverno.
As técnicas usadas para lidar com as condições incluem agricultura seca na primavera, colheita relativamente tardia e sistemas de irrigação importados de Israel.
A Rong Shun Biotechnology disse que planeja expandir a plantação de vinhedos no Planalto do Tibete, com o apoio da iniciativa de alívio da pobreza do governo local.
'A grande meta é 10.000 mu (666,7 ha) de plantações de vinho até 2022', disse.
Kelly Thiebaud e Brian Craig
A empresa disse que prevê também a construção de instalações de produção e enoturismo para ajudar a criar empregos na zona.
